Daca te-ai saturat de fripturile clasice, cu ingrediente banale, incearca o friptura de porc cu alune. Preparatul e putin neobisnuit, insa schimbarea va fi binevenita. INGREDIENTE 550 g muschi filé de porc 200 g frunze proaspete de salvie 100 g unt topit o lingura ulei 250 g alune neprajite Sare piper MOD DE PREPARARE: Pasul … Continue reading “Friptura de porc cu alune”
Lebar de casa
Vesnic prezent pe platourile de aperitive in ziua de Craciun, acest preparat este foarte satios si gustos. Incearca aceasta reteta de lebar de casa, caci sigur va fi mult mai apreciat ca cel de cumparat. INGREDIENTE 1 ficat de porc 500-700 g carne de porc o bucata slanina afumata 2 cepe medii intestine pentru umplut … Continue reading “Lebar de casa”
Prajitura Alba ca Zapada cu crema de cocos
Prajitura Alba ca Zapada nu e atat de complicata pe cat ti-ai imagina! Desi este o prajitura din foi, sigur iti va iesi minunat din prima, daca urmezi reteta asta. INGREDIENTE PENTRU FOI 1 ou o lingurita amoniac 2 lingurite otet 6 linguri ulei 5 linguri lapte 6 linguri zahar faina, cat cuprinde INGREDIENTE PENTRU … Continue reading “Prajitura Alba ca Zapada cu crema de cocos”
Salata aperitiv cu piept de curcan
Similara cu salata de boeuf, aceasta reteta se distinge prin carnea continuta, aceasta fiind una mai slaba si deci, mai sanatoasa. INGREDIENTE 300 g piept de curcan 3 morcovi o telina 2 radacini patrunjel 4-5 cartofi o ceasca mazare (facultativ) o ceapa castraveti acri sare piper mustar gogosar rosu, pentru decor INGREDIENTE PENTRU MAIONEZA un … Continue reading “Salata aperitiv cu piept de curcan”
Cum pregătești șorici și jumări delicioase
Masa de Crăciun nu ar fi completă, dacă nu ai avea și un platou cu șorici și jumări gustoase și fragede, garnisite cu muștar. Iată câteva dintre cele mai bune sfaturi pentru a pregăti șorici și jumări fără cusur! Nu este complicat să pregătești șorici și jumări gustoase, chiar dacă nu ai experiență îndelungată în … Continue reading “Cum pregătești șorici și jumări delicioase”
Cum faci piftie. De porc și de curcan
Piftia este unul dintre felurile de mâncare specifice Crăciunului. De regulă se face din carne de porc. Cine dorește o poate face și din carne de curcan. Este mai dietetică și mai dulce. Noi îți arătăm cum faci piftie. De porc și de curcan. De porc Ingrediente: două picioare de porc, un ciolan afumat, o … Continue reading “Cum faci piftie. De porc și de curcan”
Rețetă de tort cu nuci și caramel
Urmează câteva sărbători mari și vă sugerez această rețetă de tort cu nuci și caramel! Va fi cel mai potrivit cadou pentru sărbătoriți! Ingrediente pentru rețetă de tort cu nuci și caramel: Pentru blat: ● 6 ouă ● 125 g nuci măcinate ● 2 linguri ulei ● 40 g făină ● 100 g zahăr ● … Continue reading “Rețetă de tort cu nuci și caramel”
Salata Perla neagra pentru Revelion. Se spune ca vei avea noroc in anul urmator daca o mananci
Superstitiile de revelion sunt legate si de meniul pe care il serviti in seara de Anul Noul. Ingrediente: 200 gr carne de vita 100 gr nuci 4 oua fierte tari cateva masline mai mari, negre cateva linguri de maioneza de casa 150 gr cascaval Mod de preparare: Fierbe carnea, apoi tai-o in fasii. Toaca nucile … Continue reading “Salata Perla neagra pentru Revelion. Se spune ca vei avea noroc in anul urmator daca o mananci”
Prajitura Sarut dulce – Cu crema de cafea, frisca si ciocolata
Ingrediente: Pentru blat: 4 galbenusuri 140 gr zahar granulat 2 linguri ulei de floarea-soarelui 50 ml apa 2 linguri cacao 100 gr faina de grau 10 gr praf de copt 4 albusuri 2-3 linguri cafea macinata Pentru crema de cafea: 500 ml lapte 1.5% grasimi 60 gr budinca cu aroma de caramel 1 cana de … Continue reading “Prajitura Sarut dulce – Cu crema de cafea, frisca si ciocolata”
O prajitura delicioasa cu nuci
Nu exista sarbatori, sau mai bine spus meniu de sarbatoare fara sa aiba inclus si cateva prajituri festive. Ingrediente necesare pentru reteta: -6 oua -6 linguri de zahar pudra -2 plicuri de zahar vanilat -6 linguri de faina -1 lingurita de praf de copt -1 varf de cutit de sare Pentru crema -850 gr nuci … Continue reading “O prajitura delicioasa cu nuci”