Superstitiile de revelion sunt legate si de meniul pe care il serviti in seara de Anul Noul.
Ingrediente:
200 gr carne de vita
100 gr nuci
4 oua fierte tari
cateva masline mai mari, negre
cateva linguri de maioneza de casa
150 gr cascaval
Mod de preparare:
Fierbe carnea, apoi tai-o in fasii.
Toaca nucile marunt.
Da pe razatoare cascavalul si ouale, dar nu le amesteca.
Asamblare:
Pune cate un strat din: carne, nuci, 3/4 cascaval ras, oua.
Peste fiecare strat pune maioneza.
Decoreaza slaata cu cascaval ras si cu masline.
Superstitii de Revelion
In noaptea de ANUL NOU trebuie sa porti rosu. Daca ti-ai pregatit deja costumatia pentru REVELION si nu contine niciun obiect vestimentar rosu, atunci puteti opta ca lenjeria intima sa aibe aceasta culoare. Potrivit superstitiilor, cel care este singur si poarta rosu in noaptea dintre ani isi va afla perechea in curand. Rosu este obligatoriu si in cazul celor care au deja partener. Aceasta culoare aduce noroc si o stare de bine.
La cumpana dintre ani uitati de suparare sau de lacrimi. TRADITIA spune ca cine plange sau este suparat de REVELION asa va fi tot anul. Astfel, pentru a avea un 2013 plin de noroc si voie buna impacati-va cu toate cunostintele si alungati gandurile rele.
O alta SUPERSTITIE DE REVELION mai spune ca la cumpana dintre ani trebuie sa ai bani in buzunar. Potrivit traditiei, cine va avea un portofel doldora de bani in noaptea de Anul Nou va avea bani tot restul anului.
La ora 12 noaptea, mai exact cand se face trecerea dintr-un an in altul, puneti-va o dorinta. Potrivit acestei SUPERSTITII DE REVELION aveti toate sansele sa vi se indeplineasca.
O alta superstitie spune ca prima persoana care va trece pragul casei in prima zi din noul an va va influenta pe parcursul urmatoarelor 12 luni. Se spune ca daca prima persoana care va trece pragul in prima zi din an este o femeie, atunci veti avea parte de ghinion. Pentru a avea parte de un 2013 plin de noroc este bine ca pragul sa fie trecut de un barbat.
O alta SUPERSTITIE DE REVELION este legata si de momentul in care atarnati calendarul pentru noul an. Pentru a avea parte de noroc in noul an este indicat sa atarnati dupa miezul noptii, in niciun caz inainte, deoarece veti avea un 2013 plin de ghinion.
Evitati sa maturati si sa aruncati gunoiul din casa pe data de 31 decembrie si 1 ianuarie. Traditia spune ca odata cu aceste obiceiuri este „maturat” si „aruncat” norocul din casa.
UPERSTITIILE DE REVELION sunt legate inclusiv de meniul pe care il serviti in seara de Anul Noul. Mai jos regasiti cateva „reguli” pe care trebuie sa le respectati daca doriti sa aveti un 2013 plin de noroc.
Din MENIUL DE REVELION nu trebuie sa lipseasca pestele. Traditia spune ca persoanele care pun pe masa peste in seara de ANUL NOU si mananca acest aliment la cumpana dintre ani se vor strecura printre probleme ca pestele printre apa.
Strugurii ocupa si ei un loc important in MENIUL DE REVELION. Potrivit SUPERSTITIILOR DE REVELION, fiecare persoana trebuie sa manance la cumpana dintre ani 12 boabe de stuguri. Nu are nicio importanta culoarea, dar numarul lor este echivalent cu numarul de luni ale unui an. In functie de cat de dulce este asa va fi si luna respectiva: mai buna sau mai dificila.
Carnea de pui nu are ce cauta pe masa de REVELION. Traditia spune ca acest tip de carne simbolizeaza regresul. Pentru a avea un 2013 plin de succes in noaptea de Anul Noul trebuie sa mancati doar carne de porc sau de peste.
O alta SUPERSTITIE DE REVELION mai spune ca din meniu nu trebuie sa lipseasca piftia. Traditia spune ca persoanele care vor manca acest preparat in noaptea de Anul Noul vor avea obrajii rumeni si fragezi.
Sampania reprezinta cea mai populara bautura in noaptea de REVELION. SUPERSTITIILE DE REVELION legate de aceasta bautura spune ca atunci cand se desface sampania la ora 12 noaptea anul care tocmai a trecut a fost „impuscat”. Astfel, cele rele sa se spele, cele bune sa se adune.
Sursa: culinar.bzi.ro