Cât doriți, o porție sau două? Nu-i așa că și vouă vă este de folos această rețetă de ciorbă de pui cu zeamă de varză? Mi se pare că e ciorba perfectă! Ingrediente pentru rețetă de ciorbă de pui cu zeamă de varză: ✽ un pachet tacâmuri de pui ✽ 2 cepe ✽ 2 ardei … Continue reading “Rețetă de ciorbă de pui cu zeamă de varză”
Category: CIORBE
Mereu m-am ferit de supa cu găluște, tocmai pentru ca ieseau cand tari, cand prea moi. Acum am descoperit secretul:pentru găluște și mai pufoase ai grijă ca toate ingredientele să fie la temperatura camerei.
Ingrediente: Pentru găluște: ✽ 2 ouă ✽ 3 linguri ulei ✽ 8 linguri griș ✽ un praf sare ✽ o linguriță praf de copt Pentru supă: ✽ 4 cuburi concentrat de legume ✽ o linguriță curcuma ✽ o lingură de ulei ✽ sare ✽ piper Mod de preparare: 1 Se pun la fiert 2 litri … Continue reading “Mereu m-am ferit de supa cu găluște, tocmai pentru ca ieseau cand tari, cand prea moi. Acum am descoperit secretul:pentru găluște și mai pufoase ai grijă ca toate ingredientele să fie la temperatura camerei.”
Se știe că cei mici sunt foarte atenți la ce li se oferă în meniu. De aceea, am ales aceasta supa care să „le facă cu ochiul”.
Ingrediente: ● o aripă de curcan ● o spinare de curcan ● 2 morcovi ● o rădăcină mică țelină ● o rădăcină păstârnac ● o rădăcină pătrunjel ● o ceapă ● 2 cartofi ● tăiței ● sare Mod de preparare: 1. Aripa și spinarea de curcan se pun la fiert cu apă rece și un … Continue reading “Se știe că cei mici sunt foarte atenți la ce li se oferă în meniu. De aceea, am ales aceasta supa care să „le facă cu ochiul”.”
Un bol cu supă de vită, un colț de pâine proaspătă și toată familia în jurul mesei…așa vreau să fie mâine. Nu vreți să gătim împreună o supă de vită?
Ingrediente: 300 g carne de vită 200 g năut o ceapă 2 cartofi 2 morcovi 2 roș ii foarte coapte o foaie dafin pătrunjel sare piper un ardei iute 1. Cu o seară înainte se pune năutul să se umfle. 2. A doua zi, se scurge de apa în care a stat și se pune la … Continue reading “Un bol cu supă de vită, un colț de pâine proaspătă și toată familia în jurul mesei…așa vreau să fie mâine. Nu vreți să gătim împreună o supă de vită?”
Ani de zile m-am ferit de orice porție de supă de ceapă…mă gândeam că nu are cum să-mi placă. Doamne, cât de rău îmi pare că ani de zile am refuzat să mă defăt cu minunăția asta de supă de ceapă
Ingrediente: 3 cepe 5 cartofi 10 ml ulei 10 ml smântână sare piper negru un fir ceapă verde 4 felii brânză Gouda sau cașcaval 1. Se curăță ceapa și cartofii, se spală și se taie cuburi. 2. În oala de fiert se pun legumele, se adaugă uleiul, sare și piper. 3. Se toarnă apă cât … Continue reading “Ani de zile m-am ferit de orice porție de supă de ceapă…mă gândeam că nu are cum să-mi placă. Doamne, cât de rău îmi pare că ani de zile am refuzat să mă defăt cu minunăția asta de supă de ceapă”
Borș de fasole
Ingrediente: 300 g fasole boabe 200 g fasole verde păstăi 2 cepe 2 morcovi o bucată țelină o rădăcină păstârnac 3 roșii în bulion o lingură bulion 500 ml borș sare verdeață după gust 1. Cu o seară înainte, fasolea boabe se pune la înmuiat în apă rece. A doua zi se aruncă apa și … Continue reading “Borș de fasole”
Asta este rețeta de ciorbă de burtă care iese la oricine dacă o respectă. Nu știu pe nimeni să fi dat un rateu cu rețeta asta de ciorbă de burtă
Ingrediente: 1,5 kg burtă de vită 1,5 kg oase de vită 2 morcovi o ceapă un ardei gras roșu o rădăcină pătrunjel o rădăcină păstârnac o țelină 250 g smântână piper 4 gălbenuș uri o lingură făină usturoi oțet sare 1. Oasele și burta se opăresc în apă clocotită cu sare și apoi se aruncă apa. … Continue reading “Asta este rețeta de ciorbă de burtă care iese la oricine dacă o respectă. Nu știu pe nimeni să fi dat un rateu cu rețeta asta de ciorbă de burtă”
Supă de pește
Până pe la 25 de ani nu am pus gura pe supa de pește. Nu știu de cem nu-mi inspira încredere. Când am gustat prima dată supa asta am regretat că am așteptat atâția ani! Ingrediente: un kg pește un ardei gras un morcov o felie rădăcină țelină 5 rosii din conservă verdeață, după gust … Continue reading “Supă de pește”
Cea mai bună ciorbă de potroace după o reţetă simplă, pe care o poate face oricine.
TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 30 min Timp de gatire: 40 min Gata in: 1 ore, 10 min INGREDIENTE câteva fire pătrunjel 2 gălbenuşuri 1 pahar mare smântână pentru dres sucul unei lămâi pentru acrit sare 1 lingura ulei 1 rădăcină pătrunjel 1 morcov 1 ceapă măruntaiele unui pui ardei iute, după gust MOD … Continue reading “Cea mai bună ciorbă de potroace după o reţetă simplă, pe care o poate face oricine.”
Supa de pui cu găluște cred că este supa preferată a românilor dar nu multora le ies găluștele așa cum trebuie. Haideți să vedem cum se face supa de pui cu găluște și legume
Ingrediente 1 piept de pui și 2 copane un morcov o rădăcină pătrunjel o ceapă 2-3 cartofi o felie rădăcină țelină un ardei gras roșu Pentru găluște 2 ouă 2 linguri griș sare si 1 linguriță ulei 1. Carnea se pune la fiert în 2 litri de apă rece cu sare. 2. Se pun apoi … Continue reading “Supa de pui cu găluște cred că este supa preferată a românilor dar nu multora le ies găluștele așa cum trebuie. Haideți să vedem cum se face supa de pui cu găluște și legume”