Month: February 2018

Ingrediente pentru napolitane cu alune și ciocolată: ● un pachet foi napolitane ● 200 g ciocolată neagră ● 150 ml frișcă lichidă ● 200 g alune de pădure 1. Ciocolata se rupe bucăți și se pune într-un castron. Se toarnă peste ea frișca clocotită și se amestecă până la dizolvare. Se adaugă alunele mărunțite și … Continue reading “Ai nevoie de doar 4 ingrediente pentru aceste apetisante napolitane cu alune și ciocolată. Hmmm, aș mânca fără să mă mai opresc…”

Ingrediente pentru prăjitură cu glazură de ciocolată: ● 2 pahare iaurt ● 3 pahare făină ● 1,5 pahar zahăr pudră ● 1,5 plic praf de copt ● o linguriță vanilie ● un praf sare ● 60 g unt topit Pentru glazură: ● 50 g ciocolată neagră ● 50 g unt Pentru servit: ● nucă de … Continue reading “Cu rețeta asta de prăjitură cu glazură de ciocolată se mândresc multe generații de gospodine. Le înțeleg…prăjitura este delicioasă”

Ingrediente pentru tort cu 3 spume de ciocolată: Pentru spuma de ciocolată neagră: ● 70 ml lapte ● 110 g ciocolată neagră ● 200 ml frișcă lichidă ● o foaie gelatină Pentru spuma de ciocolată cu lapte: ● 70 ml lapte ● 150 ml frișcă ● 120 g ciocolată cu lapte ● 1,5 foi gelatină … Continue reading “Acest tort cu 3 spume de ciocolată are aspectul unui tort perfect, de la cofetărie. În practică este un tort delicios care se prepară mai ușor decât crezi”

Ingrediente pentru tartă cu brânză dulce: Pentru bază: ● 200 g biscuiți digestivi ● 50 g zahăr ● 115 g unt nesărat Pentru umplutură: ● 900 g cremă de brânză ● 200 g zahăr ● 45 g făină ● 5 ouă mari ● 80 ml smântână ● coaja rasă a unei lămâi ● o linguriță … Continue reading “Tartă cu brânză dulce”

Ingrediente pentru budincă de ciocolată cu cafea: 4 foi gelatină 400 ml lapte 2 lingurițe rom 4 lingurițe cafea instant 80 g ciocolată Pentru servit: 2-4 cubulețe ciocolată boabe de cafea 1. Ciocolata ruptă bucăți și laptele se pun la foc mic. 2. Gelatina se pune în apă rece pentru 5 minute. 3. Când ciocolata … Continue reading “Budincă de ciocolată și cafea”

Ingrediente pentru eclere cu cafea: Pentru aluat: ● 4 ouă ● 250 ml apă ● 150 g făină ● 80 g unt ● un praf sare Pentru cremă: ● 4 gălbenușuri ● un plic zahăr vanilat ● 100 g zahăr pudră ● 500 ml lapte ● 2 lingurițe cafea instant ● 40 g amidon Pentru … Continue reading “Strig adunarea pentru toți iubitorii de dulciuri pe bază de cafea și îi servesc cu cele mai bune eclere cu cafea”

Ingrediente pentru gogoșele cu cremă caramel: Pentru gogoșele: ● 250 ml apă ● 50 g unt ● 180 g făină ● 2 plicuri zahăr vanilat ● 4 ouă ● un praf sare Pentru umplutură: ● 150 g zahăr brun Advertisement ● 50 g unt ● 200 ml frișcă lichidă 1. Apa, untul, sarea și zahărul … Continue reading “Aceste gogoșele cu cremă caramel seamănă cu deserturile are se găseau în coferărille din perioada interbelică. Un desert elegant dar și gustos”

Ingrediente pentru colțunași cu vișine: ● 300 g făină ● 100 ml apă ● un ou ● un praf sare Pentru umplutură: ● 250 g vișine ● 4 linguri zahăr pudră ● un strop esență de migdale Pentru servit: ● 100 g vișine 1. Vișinele curățate de sâmburi se taie mărunt și se pun să … Continue reading “De peste Prut vine rețeta asta minunată de colțunași cu vișine. Eu chiar vreau să o încerc pentru că nu am mâncat vreodată așa ceva”

Ingrediente de rețetă de prăjitură Bordeaux: ● 7 ouă ● 7 linguri zahăr ● 7 linguri făină ● un praf sare ● un kg prune ● 300 ml vin roşu ● 100 g zahăr ● 400 g brânză dulce de vaci ● 50 g zahăr pudră vanilat ● scorţişoară ● 500 ml frişcă ● ciocolată … Continue reading “Rețetă de prăjitură Bordeaux”

Ingrediente pentru rețetă de prăjitură malteză: Pentru aluat: ● 650 g făină ● 175 g margarină ● 85 g zahăr ● un ou ● o linguriță praf de copt Pentru umplutură: ● 360 g smochine ● 3 linguri cacao ● coaja unei portocale ● o lingură apă de flori de portocal Pentru decor: ● zahăr … Continue reading “Nu știam nimic despre bucătăria din Malta dar de curând am aflat despre această rețetă de prăjitură malteză. Doamne, cât de bună este umplutura”