Month: January 2018

Ingrediente: Se fac 3 foi dupa cum urmeaza: 1 foaie de albus: 3 linguri de zahar tos 3 albusuri 3 linguri de faina 2 linguri de ulei 2 foi cu mac (ingredientele sunt pentru 1 foaie) 5 linguri de mac (nemacinat) 3 albusuri 3 linguri de zahar tos 2 linguri de faina Pentru crema: 500 … Continue reading “Prajitura cu mac”

Ingrediente: Pentru clatite: 180 gr faina de grau 3 oua medii 1 varf de cutit de sare 400 ml de lapte 60 ml ulei de gatit 30 ml de apa (sifon) 22 gr cacao pudra 15 gr zahar pudra Pentru crema: 200 gr mascarpone 1 lingura de esenta de vanilie 3 linguri de zahar pudra … Continue reading “Clatite tiramisu”

Ingrediente: 125 gr zahar pudra 125 gr faina de grau 25 gr unt 1 punguta de nuca de cocos 1 ou 1 plic zahar vanilinat 125 ml de lapte 1 lingura cacao pudra 1/2 sticluta esenta de rom 1 praf de copt Pentru decor: 50 gr ciocolata cu lapte 50 gr ciocolata neagra 5 linguri … Continue reading “Prajitura cu cacao si nuca de cocos”

Ingrediente: Pentru foi: 400 gr faina 3 linguri miere 100 gr zahar 3 linguri ulei 15 linguri lapte 1 lingurita bicarbonat Pentru crema: 3 linguri miere de albine 1/2 l lapte 4 linguri faina 4 linguri amidon 250 gr unt (eu am folosit cu 82% grasime) 200 gr nuca prajita putin si apoi macinata (puteti … Continue reading “Prajitura cu crema de miere si nuci”

Ingrediente: Pentru baza: 80 gr faina de grau 20 gr pudra de cacao 80 gr zahar pudra 1/2 plic praf de copt 2 oua Pentru crema: 500 gr branza de vaci semi-degresata 200 gr zahar pudra 150 gr smantana 10 gr gelatina 50 ml apa coaja rasa de la 1 lamaie sucul de la o … Continue reading “Tort cu branza de vaci si ciocolata”

Ingrediente: Pentru aluat: 6 albusuri 200 gr zahar pudra 100 gr de faina de grau 100 gr nuca de cocos Pentru crema: 6 galbenusuri 40 gr budinca de vanilie cca 400 ml lapte semidegresat 250 gr zahar pudra 250 gr margarina 150 gr zahar pudra Pentru decor: 30 gr de nuca de cocos putina ciocolata … Continue reading “Prajitura Raffaello”

Ingrediente: Pentru clatite: 3 galbenusuri 60 gr zahar pudra faina 40 gr budinca de vanilie 500 ml lapte 4 linguri esenta de rom coaja rasa de la o lamaie Pentru umplutura: 2 banane feliate 1 ou 25 gr zahar pudra 10 gr zahar vanilinat cca 80 ml lapte Mod de preparare: 1. Pregateste clatitele dupa … Continue reading “Clatite cu banane si budinca”

Ingrediente: Pentru blat: 3 oua putina sare 120 gr zahar pudra 3 linguri apa 2 linguri cacao pudra 7 gr praf de copt Pentru umplutura: 20 gr budinca de vanilie 150 ml lapte 100 gr unt 100 gr zahar pudra 1 lingura cacao pudra 1 banana Pentru glazura: 100 gr ciocolata neagra (60%) 50 gr … Continue reading “Rulada cu banana si glazura de ciocolata”

Ingrediente: Pentru aluat: 1 ou 15 gr zahar pudra 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingura praf de copt 2 linguri de miere poliflora 80 ml de lapte semidegresat 450 gr faina de grau Pentru crema: 17 g unt 1 lingura apa fierbinte 20 gr zahar pudra cateva linguri de lapte cald 2 linguri de … Continue reading “Prajitura cu foi si crema”

Ingrediente: Pentru blat: 5 albusuri + 1 galbenus 100 gr zahar pudra 150 gr faina de grau foarte putina sare Pentru crema: 250 gr zahar pudra 40 gr amidon alimentar 4 galbenusuri 315 gr unt 80 gr cacao pudra 200 gr ciocolata neagra Mod de preparare: 1. Bate spuma albusurile. 2. Incorporeaza treptat un galbenus … Continue reading “Prajitura Piramida”