Ingrediente 800 g carne de vită 100 g bacon 250 g cuperci conservate (mici) 3 linguri ulei 750 ml vin roșu 2 cepe 4-5 căței de usturoi 2 linguri făină sare piper 1. Într-o oală sub presiune se pun la călit în ulei carnea și baconul tăiat mărunt. 2. Se adaugă ceapa și ciupercile trecute … Continue reading “Secretul care face această vită să iasă fragedă este baconul. Uite cum trebuie să-l folosești”
Iata cum poti sa prepari o prajitura deliciosa de post. E mai simplu decat crezi, daca urmezi pasii de mai jos
PRĂJITURA “DALIA” TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 40 min Timp de gatire: 120 min Gata in: 2 ore, 40 min INGREDIENTE 1 kg mere roşii 1 baton scorţişoară 200 g zahăr 100 g margarină 2 pliculete zahăr vanilat Pentru blat 200 g margarină 400 g făină 1 praf sare 50 g drojdie 100 ml … Continue reading “Iata cum poti sa prepari o prajitura deliciosa de post. E mai simplu decat crezi, daca urmezi pasii de mai jos”
Cașcaval pane
Nu știu cine ar spune nu unei felii rumene de cașcaval pane, care se întinde la fiecare tăietură și se topește în gură de bun ce e. Greu de făcut? Nici vorbă! Iată rețeta de cașcaval pane cu care nu vei da greș! 300 g cașcaval de bună calitate 3 ouă 6 linguri pesmet 6 … Continue reading “Cașcaval pane”
Tartă din mămăligă
Ingrediente tartă din mămăligă Pentru mămăligă 500 ml apă o linguriță sare 150-200 g mălai Pentru cuptor 100 g unt o ceapă 12-14 roșii mici 150 g telemea 1. Pentru mămăligă, se pun apa cu sarea la fiert și, când clocotește, se pune mălaiul. 2. Se lasă mămăliga să fiarbă aproximativ 15 minute. Trebuie să … Continue reading “Tartă din mămăligă”
Chec din carne tocată
Pentru că toată lumea face sarmale sau chiftele când se află în fața unui castron cu carne tocată, noi vă stricăm planurile și vă provocăm să faceți un chec din carne tocată! Nu-i așa că este bună ideea? Ingrediente 500 g carne amestec porc cu vită un piept de pui 15 felii fine de bacon … Continue reading “Chec din carne tocată”
Secretul unor paste bolognese după care te lingi pe degete este baconul care se adaugă cărnii tocate
Ingrediente o pungă paste 300 g carne tocată de vită 120 g carne tocată de porc 50 g bacon 600 g sos de roșii 50 g unt un morcov 1 fir țelină o ceapă 200 ml vin roșu 100 ml lapte 2 foi dafin sare piper 1. Într-o cratiță, se topește untul și se pune … Continue reading “Secretul unor paste bolognese după care te lingi pe degete este baconul care se adaugă cărnii tocate”
Și dacă este post…gătim cu orez. Aseară am încercat combinația de orez cu mazăre și la cât de bună a ieșit, o voi repeta curând
Ingrediente 150 g orez cu bob lung un morcov 200 g mazăre fiartă o ceapă o lingură ulei sare 1. În ulei se călește mai întâi ceapa curățată de foi, spălată și tocată mărunt în prealabil. După ce aceasta s-a înmuiat, se adaugă morcovul spălat, curățat și tăiat mărunt sau dat pe răzătoarea mică și … Continue reading “Și dacă este post…gătim cu orez. Aseară am încercat combinația de orez cu mazăre și la cât de bună a ieșit, o voi repeta curând”
O prăjitură delicioasă, gustoasă şi de care ai putea să juri că nu este de post. Uite cum se prepară:
Dar prăjitura cu foi chiar este de post! TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 40 min Timp de gatire: 10 min Gata in: 50 min INGREDIENTE 1 gem acrişor esenţă de rom 100 ml apă 250 g nuci prăjite şi măcinate 250 g zahăr 150 ml ulei Pentru cremă 400 g făină 1 plic praf … Continue reading “O prăjitură delicioasă, gustoasă şi de care ai putea să juri că nu este de post. Uite cum se prepară:”
Nu fac des prăjituri cu foi pentru că rar am timp să stau să le bibilesc dar prăjiturica asta cu ciocolată albă merită toată bibileala din lume
Ingrediente Pentru blat 175 g ciocolată albă 310 g făină o linguriță bicarbonat 1/2 linguriță praf de copt 1/2 linguriță sare 125 ml apă 225 g unt 300 g zahăr 3 ouă 250 ml lapte bătut Pentru umplutură gem, după gust 150 g ciocolată albă 150 g frișcă lichidă fructe de sezon 1. Se amestecă … Continue reading “Nu fac des prăjituri cu foi pentru că rar am timp să stau să le bibilesc dar prăjiturica asta cu ciocolată albă merită toată bibileala din lume”
Ai mânca o prăjitură dar nu ai chef să încingi cuptorul? Prăjitura din biscuiți este fără coacere și mai și arată de parcă ar fi de la cofetărie
Ingrediente 1 kg biscuiți sfărâmicioși 200 g unt 1 kg smântână 200 g zahăr gelatină pentru 1 kg de produs 3 linguri cacao Pentru ornat cacao 4-5 biscuiți rași 1. Gelatina preparată se freacă bine cu smântâna și zahărul. 2. Biscuiții se fărâmițează și se pun într-un castron. 3. Se topește untul, se toarnă peste … Continue reading “Ai mânca o prăjitură dar nu ai chef să încingi cuptorul? Prăjitura din biscuiți este fără coacere și mai și arată de parcă ar fi de la cofetărie”