Ingrediente: 1 kg făină 300 g zahăr 2 lingurițe sare 8 gălbenușuri 200 ml ulei 125 g unt 50 g drojdie proaspătă 500 ml lapte esență de vanilie esență de rom coaja și zeama de la o lămâie Pentru umplutură: 300 g nuca macinată 3 albușuri 100 g stafide 2 linguri cacao o lingură zahăr … Continue reading “Cozonac tradițional”
Ștrudel cu mac, brânză și gem
Avem pe aici iubitori de ștrudele? Dar iubitori de dulciuri cu mac? Pentru cei care au răspuns la apel avem astăzi o provocare: ștrudel cu mac, brânză și gem! Ingrediente: Pentru aluat: un ou 500 g făină 200 ml lapte călduţ 70 g zahăr 75 g unt moale un cub drojdie prospătă un praf de … Continue reading “Ștrudel cu mac, brânză și gem”
Foi cu suc de roșii și cremă de griș
Ați auzit de prăjitura asta? Poartă nume simplu: Foi cu suc de roșii și cremă de griș! O fi numele simplu dar gustul este de milioane! Ingrediente: Pentru foi: 12 linguri suc de roșii 12 linguri zahăr 12 linguri ulei o linguriță bicarbonat 450 g făină Pentru cremă: 6 linguri griș 500 ml apă 100 … Continue reading “Foi cu suc de roșii și cremă de griș”
Prăjitură fină cu griș
Ingrediente: 160 g griș 60 g făină 100 g nucă de cocos 300 g zahăr 125 g unt 4 ouă o linguriță praf de copt 1. Untul cu zahărul se freacă bine până se obține o cremă în care se adaugă ouăle, chiar dacă zahărul nu s-a topit încă. 2. Se mixează bine pentru a … Continue reading “Prăjitură fină cu griș”
Tort cu două creme
Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 120 g zahăr 120 g făină Pentru crema cu vanilie: ● 150 g margarină ● 1/2 fiolă subțire esență vanilie ● 250 g zahăr pudră ● o lingură amidon Pentru crema de ciocolată: ● 150 g zahăr ● 5 albușuri ● 330 g ciocolată neagră ● 80 ml apă Pentru … Continue reading “Tort cu două creme”
Tort cu arahide
Ingrediente: Pentru blat: 250 g ciocolată neagră 150 g margarină 200 g zahăr 100 g făină 150 g arahide 4 ouă Pentru umplutură si decor: 400 g ciocolată neagră 200 ml frișcă 200 g arahide Pentru garnisit: 150 g arahide prajite 1. Pentru blat, se topesc ciocolata și margarina într-o crăticioară. Apoi, se trage de … Continue reading “Tort cu arahide”
Prăjitură cu mac și brânză
Ingrediente: Pentru aluat: 120 g făină 40 g unt 40 g zahăr un ou un praf sare un vârf de cuț it subț ire praf de copt Pentru umplutura cu mac: 200 g mac 100 g stafide aurii 150-200 ml lapte 100 g zahăr Pentru stratul de brânză: 600 g brânză de vaci 200 g smântână 2 … Continue reading “Prăjitură cu mac și brânză”
Tort cu mac și nuci
Ingrediente: Pentru blat: 100 g unt 3 ouă 100 g nuci măcinate 150 g făină 100 g zahăr 1/2 linguriță bicarbonat sucul unei lămâi coaja unei lămâi Pentru crema albă: 14 linguri gris un litru apă 100 g zahăr 200 g unt zeama unei lămâi Pentru umplutura cu mac: 200 g mac 200 ml lapte … Continue reading “Tort cu mac și nuci”
Bune-s legumele, dar când sunt și umplute sunt și mai bune. Haideți, vă poftesc pe toți la o porție de ardei umpluți
Ingrediente: 8 ardei capia 350 g carne tocată de curcan o legatură ceapă verde o ceapă 2 lingurițe pastă de ardei dulce ulei sare piper 2 linguri smântână 1. Cele două tipuri de ceapă se taie mărunt și se pun la călit. După ce s-au înmuiat, se adaugă carnea. 2. Se lasă să-și schimbe culoarea, … Continue reading “Bune-s legumele, dar când sunt și umplute sunt și mai bune. Haideți, vă poftesc pe toți la o porție de ardei umpluți”
Dacă nici voi nu știți ce să gătiți pentru cină, vă invit să facem împreună o salată de cartofi
Ingrediente 5 cartofi 2 castraveți murați 3 linguri maioneză un pahar mare iaurt o ceapă roșie 3 ouă sare piper 1. Se pun cartofii la fiert în coajă, după ce au fost în prealabil bine spălați. 2. Se pun și ouăle la fiert astfel încât să fie tari și, între timp, se taie cuburi mici … Continue reading “Dacă nici voi nu știți ce să gătiți pentru cină, vă invit să facem împreună o salată de cartofi”