Category: GARNITURI

Ingrediente 1 kg cartofi o linguriță fulgi de ardei iute o linguriță turmeric o linguriță semințe de coriandru o linguriță semințe de chimen 4 linguri ulei 4 linguri parmezan sare 1. Cartofii curățați și tăiați cuburi se pun la fiert în apă cu sare și se lasă 5 minute. 2. Apoi, se scurg bine și … Continue reading “Cartofi picanți la cuptor”

Ingrediente pentru cartofi copți umpluți cu urdă și telemea: ● 10 cartofi mari ● 100 g urdă ● 100 g telemea sărată ● 2-3 ciuperci proaspete ● 3-4 fire pătrunjel ● un cub de unt 1. Cartofii bine spălați se fierb 5 minute în apă clocotită. 2. Urda se fărâmițează și se amestecă ușor cu … Continue reading “Asta este una dintre cinele mele obișnuite- cartofi copți umpluți cu urdă și telemea. Câteodată pun și ciuperci sau mezeluri feliate”

Cartofi la cuptor cu bacon și smântână- cu asta i-am servit pe prietenii șoțului meu când au venit la noi pentru vizionarea unui meci! Au zis că mai vin…o fi din cauza cartofilor? Ingrediente pentru cartofi la cuptor cu bacon și smântână: ● 6 cartofi ● 200 g bacon afumat ● 150 ml smântână de … Continue reading “Cartofi la cuptor cu bacon și smântână”

Un preparat apetisant și ușor de pregătit, cartofii gratinați cu șuncă și cașcaval te vor cuceri de la prima degustare. Ingrediente 4 linguri unt 1 ceapă tocată 2 căței de usturoi zdrobiți 40 g făină 700 ml lapte 200 g cașcaval ras 900 g cartofi feliați subțire 450 g șuncă cubulețe pătrunjel tocat, după gust … Continue reading “Cartofi gratinaţi cu şuncă şi caşcaval”

Ingrediente pentru ciuperci umplute pe pat de orez: ● 8 ciuperci cu pălării mari ● o ceapă albă ● o legătură ceapă verde ● 150 g orez ● 250 ml supă ● 100 g unt ● sare ● piper 1. Se curăță ciupercile, iar piciorușele se taie mărunt. 2. În unt topit se pune ceapa … Continue reading “Ciuperci umplute pe pat de orez”

Ingrediente pentru cartofi cu brânză: ● 4 cartofi ● 250 g telemea ● 350 ml smântână ● 100 ml lapte ● sare ● piper 1. Cartofii curățați de coajă se spală și se taie felii foarte subțiri. 2. Într-o tavă de cuptor se așază alternativ straturi de cartofi și brânză telemea rasă pe răzătoarea mare. … Continue reading “Cartofi cu brânză”

Ingrediente pentru cartofi cu smântână și cașcaval: ● un kg cartofi ● 100 g cașcaval ● 250 ml smântână de gătit ● 100 ml ulei ● sare ● piper 1. Cartofii curățați se taie mai mare și se rumenesc în ulei 10 minute. 2. Se scurge apoi uleiul și se adaugă smântâna, sare și piper. … Continue reading “Cine spunea că mâncare fără carne nu este gustoasă? ia uitați ce minunăție de cartofi cu cașcaval avem noi aici”

Ingrediente pentru rețetă de salată de cartofi cu castraveți acri: ● un kg cartofi ● 1-2 castraveți acri ● 250 ml smântână ● 3 linguri muștar picant ● verdeață, după gust ● sare 1. Cartofii curățați de coajă, spălați și tăiați bucăți se pun la fiert în apă cu un praf de sare. 2. Castraveții … Continue reading “Această rețetă de salată de cartofi cu castraveți acri- merge la cină dar și ca aperitiv sau garnitură pentru o friptură”

Asta îți propun eu azi să faci, prin această rețetă simplă de cartofi gratinaţi cu ciuperci. Fă-o când nu ai inspirație și ai multe guri de hrănit. TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 10 min Timp de gatire: 45 min Gata in: 55 min INGREDIENTE 5 cartofi medii 250 g ciuperci 1 lingură ulei de … Continue reading “O mâncare rapidă, sățioasă și delicioasă. Și făcută din ingrediente care se regăsesc sigur în gospodărie.”

Garnitură răcoroasă și aromată pentru niște carne făcută pe grătar sau mâncărică de sine stătătoare pentru cei care vor să mănânce sănătos și sățios. TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 5 min Gata in: 5 min INGREDIENTE 2-3 castraveți 1 ceapă medie tăiată subțire și cu inelele separate (sau 2-3 cepe verzi tocate) 230 g … Continue reading “Sănătoasă, săracă în calorii și fără gluten. Așa este această rețetă de salată rapidă”