Category: DULCIURI

Ai făcut vreodată prăjituri cu fructe de pădure confiate? Să știi că prăjiturile făcute cu fructe confiate păstreaza gustul fructelor proaspete, abia culese! Ingrediente: Pentru aluat: 4 linguri miere 150 g zahăr 150 g unt 3 ouă o linguriță praf de copt 375 g făină Pentru crema: 900 g smântână 250 g zahăr pudră 240 … Continue reading “Prăjitură cu afine confiate”

Ingrediente: 1 kg făină 300 g zahăr 2 lingurițe sare 8 gălbenușuri 200 ml ulei 125 g unt 50 g drojdie proaspătă 500 ml lapte esență de vanilie esență de rom coaja și zeama de la o lămâie Pentru umplutură: 300 g nuca macinată 3 albușuri 100 g stafide 2 linguri cacao o lingură zahăr … Continue reading “Cozonac tradițional”

Avem pe aici iubitori de ștrudele? Dar iubitori de dulciuri cu mac? Pentru cei care au răspuns la apel avem astăzi o provocare: ștrudel cu mac, brânză și gem! Ingrediente: Pentru aluat: un ou 500 g făină 200 ml lapte călduţ 70 g zahăr 75 g unt moale un cub drojdie prospătă un praf de … Continue reading “Ștrudel cu mac, brânză și gem”

Ați auzit de prăjitura asta? Poartă nume simplu: Foi cu suc de roșii și cremă de griș! O fi numele simplu dar gustul este de milioane! Ingrediente: Pentru foi: 12 linguri suc de roșii 12 linguri zahăr 12 linguri ulei o linguriță bicarbonat 450 g făină Pentru cremă: 6 linguri griș 500 ml apă 100 … Continue reading “Foi cu suc de roșii și cremă de griș”

Ingrediente: 160 g griș 60 g făină 100 g nucă de cocos 300 g zahăr 125 g unt 4 ouă o linguriță praf de copt 1. Untul cu zahărul se freacă bine până se obține o cremă în care se adaugă ouăle, chiar dacă zahărul nu s-a topit încă. 2. Se mixează bine pentru a … Continue reading “Prăjitură fină cu griș”

Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 120 g zahăr 120 g făină Pentru crema cu vanilie: ● 150 g margarină ● 1/2 fiolă subțire esență vanilie ● 250 g zahăr pudră ● o lingură amidon Pentru crema de ciocolată: ● 150 g zahăr ● 5 albușuri ● 330 g ciocolată neagră ● 80 ml apă Pentru … Continue reading “Tort cu două creme”

Ingrediente: Pentru blat: 250 g ciocolată neagră 150 g margarină 200 g zahăr 100 g făină 150 g arahide 4 ouă Pentru umplutură si decor: 400 g ciocolată neagră 200 ml frișcă 200 g arahide Pentru garnisit: 150 g arahide prajite 1. Pentru blat, se topesc ciocolata și margarina într-o crăticioară. Apoi, se trage de … Continue reading “Tort cu arahide”

Ingrediente: Pentru aluat: 120 g făină 40 g unt 40 g zahăr un ou un praf sare un vârf de cuțit subțire praf de copt Pentru umplutura cu mac: 200 g mac 100 g stafide aurii 150-200 ml lapte 100 g zahăr Pentru stratul de brânză: 600 g brânză de vaci 200 g smântână 2 … Continue reading “Prăjitură cu mac și brânză”

Ingrediente: Pentru blat: 100 g unt 3 ouă 100 g nuci măcinate 150 g făină 100 g zahăr 1/2 linguriță bicarbonat sucul unei lămâi coaja unei lămâi Pentru crema albă: 14 linguri gris un litru apă 100 g zahăr 200 g unt zeama unei lămâi Pentru umplutura cu mac: 200 g mac 200 ml lapte … Continue reading “Tort cu mac și nuci”

Ingrediente: Pentru aluat: 6 linguri cacao 250 g făină 500 ml lapte 3 ouă o lingură ulei 3 linguri zahăr pudră un praf sare Pentru umplutură: 300 g brânză de vaci 3 linguri smântână 3-4 linguri zahăr pudră Pentru servit: sos de ciocolată 1. Se amestecă făina și cacaua, se face un gol și se … Continue reading “Rulouri de ciocolată”