Category: DULCIURI

Ingrediente: 250 g faina o lingura cacao 250 g zahar 3 oua 16 g praf de copt 130 g apa esenta de rom 130 g ulei de seminte sau de masline Mod de preparare: Punem in vasul robotului/mixerului, ouale, zaharul si le zbatem bine pana obtinem o crema spumoasa. Adaugam uleiul, apa, esenta, faina cernuta … Continue reading “Prajitura cu cacao”

Ingrediente: Pentru blat: 5 albusuri 100 gr zahar 200 gr nuca macinata marunt marunt 1 lingurita praf de copt 4 linguri cu faina Pentru crema: 5 galbenusuri 150 gr zahar 200 gr unt 200 gr nuca maruntita, dar nu foarte fin 200 gr ciocolata alba razuita pe ochiul mare Pentru glazura: 100 gr ciocolata amaruie … Continue reading “Prajitura cu nuci, caramel si ciocolata”

Ingrediente: 850 gr biscuiti simpli 6 linguri Nutella sau alta crema de ciocolata 1 lingurita unt 1 lingura smantana dulce sau frisca lichida Pentru crema: 3 pachete budinca vanilie 7 linguri zahar 1.2 litri lapte Pentru decor: 140 gr ciocolata cu lapte 500 ml frisca lichida 1 plic zahar vanilat Mod de preparare: Jumatate din … Continue reading “Buna de te lingi pe degete: Prajitura Minune- Fara coacere si cu ingrediente putine”

Ingrediente: 250 g mascarpone 250 g faina 100 g unt topit 150 g zahar 3 oua un pachetel zahar vanilat 16 g praf de copt 100 g lapte un praf de sare Mod de preparare: Zbatem intii ouale impreuna cu zaharul, pina obtinem o compozitie spumoasa. Adaugam praful de copt si zaharul vanilat mixind incontinuu, … Continue reading “Chec cu mascarpone”

Ingrediente: 2 oua un galbenus 100 g zahar brun 100 g unt la temperatura camerei 350 g faina 00 8 g praf de copt coaja rasa de la o lamaie fulgi de migdale (o mana buna) un borcanel de 400 g gem de prune Mod de preparare: In vasul de la mixer am pus faina … Continue reading “Tarta cu gem de prune”

Ingrediente: 3 cutii cu branza Camembert (100g x 3) 1/2 cana (de 200ml) amestec de stafide maro, verzi si coaja de lamaie confiata – dar se poate inlocui foarte bine si cu alt amestec de fructe uscate 3 linguri de apa + esenta de rom sau rom / brandy 100g unt – la temperatura camerei … Continue reading “Camembert cu nuci si stafide”

Ingrediente: 150 gr iaurt simplu un pahar bere 1 si 1/2 pahar zahar 1/2 pahar ulei 6 oua un varf cutit nucsoara ghimbir o esenta rom coaja rasa de lamaie si portocala un plic praf de copt 2 pahare cu varf faina bine cernuta 2 linguri cacao Mod de preparare: Mai intai se mixeaza bine … Continue reading “Chec simplu”

Ingrediente: 200 g branza-crema Philadelphia – la temperatura camerei 100 g lapte “evaporat” 250 g lapte 100 g zahar + 50 g pt. caramelizat 2 oua 2 galbenusuri Mod de preparare: Cele 50g de zahar se pun intr-o craticioara pe foc potrivit si se lasa, fara a se amesteca, pana se caramelizeaza. Se toarna imediat … Continue reading “Crema de zahar ars Philadelphia”

Ingrediente: 300 g Philadelphia 90 g biscuiti 45 g unt 3 oua 150 ml smantana acidulata 75 g zahar 15 g faina 22 g cacao 75 g ciocolata amaruie fructe de padure sau capsuni Mod de preparare: Intii de toate, topim untul intr-o tigaita la flacara mica, mixam biscuitii si punem peste ei, untul topit. … Continue reading “Prajitura cu ciocolata la cuptor”

Ingrediente: unt moale pentru uns 350 gr ciocolata amaruie 6 linguri de amaretto di Saronno (sau crema de lichior de tiramisu) 4 oua mari (galbenusurile separate de albusuri) 50 gr biscuiti amaretti (pisati marunt) 200 gr zahar tos cacao pentru presarat deasupra frisca sau mascarpone pentru ornat Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 180 grade. … Continue reading “Tarta de ciocolata”