Category: DULCIURI

Ingrediente pentru prăjitură cu spumă de alune: Pentru spuma de alune: ● 200 g unt de arahide ● 50 g zahăr brun ● 50 g zahăr alb ● 240 ml frișcă lichidă ● esență de vanilie ● un praf sare Pentru glazura de caramel: ● 160 g zahăr pudră ● 80 g unt ● 200 … Continue reading “Prăjitură cu spumă de alune”

Ingrediente pentru tort cu cremă de caramel: Pentru blat: ● 200 g ciocolată neagră ● 200 g unt plus 20 g pentru uns tava ● o linguriță cafea instant ● 170 g făină ● 1/4 linguriță praf de copt sau bicarbonat ● 200 g zahăr brun ● 200 g zahăr alb cristale ● 25 g … Continue reading “Tort cu cremă de caramel”

Ingrediente pentru tort cu foi din miere: ● 4 linguri miere ● 150 g zahăr tos ● 2 linguri unt ● 3 ouă ● 375 g făină ● o linguriță praf de copt Pentru cremă: ● 250 ml frișcă lichidă ● 100 g zahăr pudră ● 200 g mascarpone 1. Zahărul, mierea și untul se … Continue reading “Tort cu foi din miere”

Ingrediente pentru budincă de brânză de vaci: 600 g brânză de vaci 3 ouă 150 g zahăr pudră 100 g stafide un praf sare 25 g unt 1. Brânza se mixează cu zahărul pentru a obține o cremă fină. 2. Se adaugă gălbenușurile frecate cu un praf de sare. Se pun stafidele, înmuiate sau nu … Continue reading “Cu o budincă de brânză de vaci ne-am hrănit astăzi. Am uitat și de ciorbă și de felul doi…până nu am dat-o gata nu ne-am lăsat”

Ingrediente pentru plăcintă de iaurt cu brânză: ● un pachet foi placintă ● un kg iaurt ● 6 ouă ● 300 g telemea ● o lingură amidon ● unt sau ulei 1. Ouăle se sparg într-un castron și se amestecă treptat cu iaurtul, cu amidonul și cu brânza telemea rasă. Foile de plăcintă decongelate, la … Continue reading “Plăcintă cu iaurt și brânză”

Ingrediente pentru clătite din griș: ● 300 g griș foarte fin ● 120 g făină ● o lingură zahăr ● o lingură praf de copt ● o lingură drojdie uscată ● 900 ml apă călduță ● un praf sare ● câteva picături de apă de flori de portocal ● unt pentru prăjit, opțional ● frișcă, … Continue reading “Dacă îți dorești să experimentezi și să pregătești un desert oriental, noi îți recomndăm aceste clătite din griș pe care le poți servi umplute cu frișcă”

Ingrediente pentru prăjitură cu foi de napolitană: ● un pachet foi de napolitană ● 100 g ciocolată rasă Pentru cremă: ● 500 g cremă de brânză ● 225 g margarină ● 750 g zahăr pudră ● 120 g cacao ● esență de vanilie ● sare 1. Întâi se pregătește crema pentru care, în bolul mixerului, … Continue reading “Dacă vrei o prăjitură care să arate ca una de cofetărie dar să se facă rapid, fără bătăi de cap îți recomand această prăjitură cu foi de napolitană”

Ingrediente pentru sărățele cu caș: ● 300 g caș ● 450 g făină ● 100 g unt ● 2 ouă ● 100 ml iaurt ● 1/2 legătură mărar ● un praf de sare Pentru copt: ● un ou bătut 1. Se trece cașul prin răzătoare și apoi se amestecă bine cu făina, sarea, untul moale, … Continue reading “Sărățele cu caș- aperitiv numai bun de servit pe lângă un pahar cu bere. În cazul copiilor înlocuiți paharul de bere cu o cană de sana sau de chefir”

Ingrediente pentru cozonac cu umplutură de nucă și cacao: ● 1 kg făină ● 50 g drojdie proaspătă ● 1/2 l lapte ● 200 g zahăr ● 5 gălbenușuri ● 200 g unt topit ● o linguriță sare ● 2 plicuri zahăr vanilat ● coajă rasă de lămâie Pentru umplutură: ● 500 g nucă măcinată … Continue reading “Cozonac cu umplutură ce nucă și cacao”

Ingrediente pentru cozonac cu umplutură de mac: Pentru aluat: ● 125 g zahăr ● 350 g făină ● 5 g drojdie uscată ● un praf sare ● 2 ouă ● 80 ml lapte ● 100 g unt ● 2 linguri ulei Pentru umplutură: ● 250 g semințe de mac ● 100 g zahăr pudră ● … Continue reading “Cozonac cu umplutură de mac”