Category: DULCIURI

Prajitura tiramisu este preferata multora dintre noi. Alaturi de clasicele cremsnit si savarina, acest desert ne face cu ochiul de fiecare data cand ne nimerim intr-o cofetarie. Cei carora nu le place tiramisu invoca prezenta cafelei in compozitia acestui delicios preparat. Nu-i nimic! Pentru ei s-a inventat tiramisu fara cafea. Aceasta reteta este gata in … Continue reading “Rețetă de TIRAMISU fără cafea! Bun și pentru copii și pentru cei ce nu suportă cofeina. Vă las și vouă rețeta mai jos…”

Ingrediente: 250 g amestec de nuci și migdale 80 g zahăr pudră 200 g unt topit 250 g foi de plăcintă Pentru sirop: 550 ml apă 500 g zahăr pudră 3 linguri miere 3 linguri apă de flori de portocal (facultativ) 1. La robot se mărunțesc mai mare migdalele și nucile. 2. Pentru siropul de … Continue reading “Perfect însiropată, cu nucă din belșug, dulce și aromată…așa trebuie să fie o baclava perfectă”

Ingrediente: Pentru aluat: 90 g margarină 90 g iaurt din soia o lingură zahăr 150 g făină Pentru umplutură: gem, după gust Pentru servit: zahăr pudră 1. Într-un vas se amestecă margarina la temperatura camerei, iaurtul bine scurs de apă și zahărul. 2. Se adaugă făina, se amestecă și se framântă pe masa de lucru … Continue reading “Cornulețe fragede cu gem – de post”

Ingrediente: ● 250 g ciocolată de menaj ● 200 g pișcoturi ● 200 ml frișcă lichidă ● 4 ouă ● 50 ml lapte ● 100 g unt ● 30 g zahăr ● 100 ml rom ● 100 ml apă ● 4-5 linguri cremă de ciocolată 1. Se unge cu unt o formă și se așază … Continue reading “Șarlotă cu ciocolată”

Ingrediente: Pentru blat: 270 g făină 300 g ciocolată neagră 50 g cacao 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 90 g unt 250 g zahăr pudră 4 ouă 125 ml lapte 2 linguri ulei un praf de sare Pentru cremă: 150 g unt 200 g zahăr pudră 70 g ciocolată de menaj o … Continue reading “Cel mai ciocolătos tort de ciocolată poposește astăzi pe pagina noastră și cu puțin efort ar putea poposi și pe masa noastră. Se încumetă cineva să facă acest desert cu ciocolată chiar astăzi?”

Ingrediente: 9 linguri făină 9 linguri zahăr 9 linguri lapte un plic praf de copt un plic zahăr vanilinat un praf de sare 3 ouă o lingură ulei 100 g stafide aurii o linguriță esență de vanilie zahăr pudră pentru servit 1. Stafidele se pun la înmuiat în apă călduță, se lasă 10 minute, apoi … Continue reading “Pandișpan cu stafide”

Ingrediente: Pentru blat: 60 g făină 40 g amidon 50 g zahăr 3 ouă 100 g ciocolată 50 g unt un vârf de cuțit praf de copt Pentru umplutură: 100 ml suc de maracuja (2-3 fructe) 130 g zahăr 4 gălbenușuri 50 g unt Pentru decor și servit: 100 ml frișcă lichidă 200 g ciocolată … Continue reading “Tort cu cremă de maracuja”

Ingrediente 250 g făină de migdale 200 g făină de grâu 200 g zahăr pudră un pachet unt + 10 g pentru uns forma un ou un gălbenuș un plic zahăr vanilinat 4 lingurițe lichior o linguriță scorțișoară 300 g dulceață de căpșune 1. Se amestecă zahărul pudră cu cel vanilinat, cele două tipuri de … Continue reading “Un vechi desert austriac iubit de toată lumea este această Tartă Linzer”

Ingrediente: 340 g făină 340 ml apă clocotită un ou 1/2 linguriță drojdie uscată o linguriță sare 150 g gem de caise o lingură mălai 1. Pentru maia, un sfert din apa clocotită se pune într-un vas, se adaugă drojdia și se lasă 10 minute. Se amestecă făina cu sarea, se adaugă maiaua, apoi restul … Continue reading “Cu toții avem rețete de cozonac moștenite de la mame și bunici, dar din când în când este bine să încercăm și câte o rețetă nouă. Vă surâde un cozonac cu gem de caise?”

Ingrediente: 100 g făină de migdale 100 g făină de grâu 80 g zahăr pudră 80 g unt 3 gălbenușuri 50 g ciocolată albă zahăr pudră 1. Se pune untul la topit la bain-marie și, între timp, se amestecă făina de migdale cu zahărul, făina de grâu și apoi se adaugă untul topit. 2. Se … Continue reading “Fursecuri umplute cu ciocolată albă”