TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 80 min Timp de gatire: 40 min Gata in: 2 ore INGREDIENTE esență de rom esență de vanilie 350 g zahăr 100 ml lapte 10 lingurite cacao 500 g nucă măcinată coaja de la o lămâie și de la o portocală 2 pliculete zahăr vanilat 1 lingurita sare 8 … Continue reading “Cozonac ardelenesc cu crema de nuca”
Author: admin
Sarmale ardelenesti
TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 140 min Timp de gatire: 30 min Gata in: 2 ore, 50 min INGREDIENTE 400 g carne tocată de porc 200 g carne tocată de vită 4 felii şunculiţă afumată 1 ceapă 1 lingura ulei 1 ceasca orez 200 ml suc de roşii sare piper proaspăt măcinat câteva boabe … Continue reading “Sarmale ardelenesti”
Prajitura de Craciun cu stafide si mirodenii
De ce sa iti bati capul sa framanti ore intregi si sa lasi la dospit un cozonac, cand sunt alternative la fel de gustoase? Daca esti pregatit sa renunti anul acesta la traditii, incearca o varianta mai simpla pentru prajitura de Craciun. Deliciu de Sarbatori. Prajitura pe care sa o incerci in loc de cozonacul … Continue reading “Prajitura de Craciun cu stafide si mirodenii”
Racituri de pui
Ingrediente: 2 kg ghiare si capete de pui 1/2 kg morcov 1/2 kg telina 1/2 kg pastarnac 1 capatana usturoi carne de pui (piept, pulpe) Mod de preparare: Se pun la fiert ghiarele si capurile de pui (eu pieptul si pulpele le-am fiert separat) impreuna cu zarzavaturile intregi (doar spalate si curatate). Se aduna din … Continue reading “Racituri de pui”
Rulada de Craciun cu aroma de vanilie – reteta de sarbatori
Ingrediente: Pentru blat: 2 oua 2 albusuri 3 galbenusuri 100 gr zahar +1 lingura 1 lingurita extract de vanilie 30 gr faina pentru prajituri, cernuta 3 linguri amidon de porumb Pentru crema necesara la rulada de Craciun cu aroma de vanilie: 230 gr unt 360 gr zahar pudra 3-4 linguri bombonele rosii si verzi 1 … Continue reading “Rulada de Craciun cu aroma de vanilie – reteta de sarbatori”
Rulouri cu crema de branza – un antreu perfect pentru masa de Revelion
Rulouri cu crema de branza – un antreu perfect pentru masa de Revelion Ingrediente: 2-3 foi de tortilla (depinde cat de multe rulouri vreti sa faceti) cativa castraveti, feliati fin crema de branza, la temperatura camerei putina sare kosher Mod de preparare rulouri cu crema de branza: 1. Presara niste sare peste feliile de castraveti … Continue reading “Rulouri cu crema de branza – un antreu perfect pentru masa de Revelion”
Toba de casa – Reteta pentru sarbatorile de iarna
Toba de casa – Reteta pentru sarbatorile de iarna Ingrediente: organe de porc (1 rinichi, inima, limba) stomac de porc curatat in prealabil cativa catei de usturoi pisati 1-2 foi de dafin sare piper cimbru Mod de preparare toba de casa: 1. Se spala organele foarte bine si se pune la fiert, la foc potrivit, … Continue reading “Toba de casa – Reteta pentru sarbatorile de iarna”
Rulada cu crema de ciocolata si banane
Combinatia de banane cu frisca si ciocolata e un adevarat rasfat. Pregateste rulada aceasta pentru sarbatorile de iarna. Iti vei impresiona musafirii! Ingrediente: Pentru aluat: 100 g faina 75 g zahar 4 oua mai mari 1 plic zahar vanilat Pentru crema: 3 galbenusuri 80 g zahar 50 ml apa 1 fiola esenta de rom 120 … Continue reading “Rulada cu crema de ciocolata si banane”
Asa ceva sa le pui pe masa musafirilor – Prajitura Floare de colt
Ingrediente: Pentru blat cacao: 6 oua 4 lg faina 3 lg cacao 6 lg zahar 1 lgt praf de copt un praf de sare Pentru bezea cocos: 4 albusuri 6 lg zahar 120 g cocos Pentru crema: 4 galbenusuri 5 lg zahar 40 g amidon alimentar 300 ml lapte esenta de vanilie 200 g unt … Continue reading “Asa ceva sa le pui pe masa musafirilor – Prajitura Floare de colt”
Prajitura Napoleon – reteta originala – De ce ingrediente ai nevoie pentru acest desert
Pentru prajitura Napoleon exista mai multe variante de preparare si de decorare. Noi iti prezentam, astazi, prajitura Napoleon – reteta originala. Iata cum se prepara si ce ingrediente sunt necesare pentru acest desert special: Ingrediente pentru prajitura Napoleon – reteta originala: 2 cani de faina + 4 linguri de faina 1 cutie de margarina de … Continue reading “Prajitura Napoleon – reteta originala – De ce ingrediente ai nevoie pentru acest desert”