Author: admin

Ingrediente: Foi: 3 pahare faina 200 g. unt 100 g. zahar (se poate folosi zaharina) 50 g. nuci rasnite 1 ou intreg (albus si galbenus) zahar vanilat Din asta se fac 4 foi si se coc pe rand. Ultima foaie (dupa ce e coapta) e lasata in forma Umplutura: 300 g. smantana proaspata 300 g. … Continue reading “Tort cu smantana ca in Bucovina”

Ingrediente: Pentru aluat: 200 g unt, în buc. 150 g zahar 350 g faina 30 g pudra de cacao 1 pach. praf de copt 1 ou Pentru umplutura: 180 g unt moale, în buc. 200 g zahar 4 oua 500 g Quark (brânza de vaci slaba) 1 pach. zahar vanilat 1 pach. praf de budinca … Continue reading “Prajitura ruseasca”

Ingrediente: 200 gr de ciocolata 200 gr unt 125 gr zahar 2 linguri faina 4 oua sare Mod de preparare: Se pun intr-o cratita ciocolata, untul si zaharul si se dau la foc moale, amestecand mereu, cu o lingura de lemn. Se ia compozitia de pe foc dupa ce s-au topit ingredientele si se lasa … Continue reading “Budinca de ciocolata”

Ingrediente: 250 gr faina 250 gr iaurt 1 lingurita bicarbonat 1 praf de sare 200 ml ulei Pentru umplutura: 500 gr branza telemea 2 legaturi de ceapa taiate subtire 1 ou 1 legatura marar tocat fin Mod de preparare: Intr-un bol punem faina, iaurtul, sarea si bicarbonatul. Amestecam bine ingredientele pana obtinem un aluat nelipicios … Continue reading “Placintele cu branza si marar”

O reteta romaneasca de placinta traditionala este reteta de placinta la tigaie. Placinta preparata la tigaie, sau placinta in tigaie (placinte la tigaie) cum se mai numeste, este o reteta de placinta rapida care se prepara foarte simplu si usor in maxim 45 minute. Cum placintele sunt intotdeauna preferatele noastre fiind foarte bune si gustoase … Continue reading “Cum se prepara placinta cu branza la tigaie”

Ingrediente: Pentru blat: 100 gr ciocolata 55-75% cacao 100 ml frisca nebatuta 2 linguri de cacao 2 oua 3 linguri de zahar 1 plic de zahar vanilat 1 plic praf copt 350 gr faina Pentru crema: 200 gr ciocolata alba 300 ml frisca 30 gr unt 60 ml lichior de cocos sau pina colada Pentru … Continue reading “Prajitura Figaro”

Ingrediente: 3 banane bine coapte 6 oua 240 g unt 320 g ciocolata 200 g faina 320 g zahar tos 1 pliculet praf de copt sucul de la ½ lamaie unt faina zahar pudra Mod de preparare: Curatam bananele si le taiem cubulete marunte, dupa care le punem intr-un bol si le stropim cu sucul … Continue reading “Negresa cu banane”

Ingrediente: 4 albusuri 80 g zahar pudra 4 galbenusuri 1/4 lingurita esenta de vanilie 100 g faina 1/2 lingurita praf de copt 40 g ulei 100 g crema Nutella sau Finetti zahar fin pentru decor Mod de preparare: Se bat bine albusurile, se adauga apoi treptat zaharul pudra, galbenusurile unul cate unul, amestecandu-se inca 3 … Continue reading “Rulada de ciocolata”

Ingrediente: Pentru blat: 1 cana zahar 1 lingurita praf de copt 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 cana faina 1/2 cana cacao 1 lingurita sare 2 oua 1/2 cana lapte 1/4 cana ulei vegetal (eu am folosit ulei de cocos) 2 lingurite esenta/extract de vanilie 1/2 cana apa fierbinte Pentru crema: 1 cutie (400 ml) … Continue reading “Tort de ciocolata cu crema de cocos”

Ingrediente: 250 g faina o lingura cacao 250 g zahar 3 oua 16 g praf de copt 130 g apa esenta de rom 130 g ulei de seminte sau de masline Mod de preparare: Punem in vasul robotului/mixerului, ouale, zaharul si le zbatem bine pana obtinem o crema spumoasa. Adaugam uleiul, apa, esenta, faina cernuta … Continue reading “Prajitura cu cacao”