Month: February 2018

Prajitura “O noapte la Venetia” – Nu va pot spune decat atat: e geniala

Este o prajitura delicioasa si spornica si mai ales aspectuoasa, tocmai potrivita pentru orice zi festiva. Ingrediente: Pentru blat de cocos: 6 albusuri 125 g zahar un praf sare 100 gr nuca de cocos 50 g faina Pentru blat de cacao: 5 oua 100 g zahar 30 ml ulei 100 g faina 2 linguri cacao … Continue reading “Prajitura “O noapte la Venetia” – Nu va pot spune decat atat: e geniala”

Cucereste-l cu o prajitura mousse de ciocolata… Numai buna pentru Valentine’s Day

Un desert delicios, prajitura mousse de ciocolata te va cuceri de la prima degustare. Ingrediente 250 g biscuiti graham, maruntiti 60 g unt, topit 2 linguri zahar ¼ lingurita sare Pentru crema: 350 g ciocolata 350 g smantana 2 oua 30 g zahar pudra 2 linguri unt 2 lingurite esenta de vanilie ciocolata rasa, pentru … Continue reading “Cucereste-l cu o prajitura mousse de ciocolata… Numai buna pentru Valentine’s Day”

Ciorbă de burtă – rețetă tradițional românească extrem de gustoasă și aromată, cu o textură catifelată.

Deși prepararea durează mai mult ca la alte ciorbe, asta nu înseamnă că este și dificilă. Dar gustul final savuros merită orice minut petrecut în bucătărie, băgăm mâna în foc. TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 60 min Gata in: 60 min INGREDIENTE 1 kg burtă de vită 1 os de vită 2 morcovi 1 … Continue reading “Ciorbă de burtă – rețetă tradițional românească extrem de gustoasă și aromată, cu o textură catifelată.”

Una dintre cele mai populare ciorbe. Ușor de făcut, rapid, din ingrediente sănătoase și gustoase. Bună ca la bunica acasă

TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 30 min Gata in: 30 min INGREDIENTE 1-2 legaturi pătrunjel zeama de la 1-2 lămâi 1 ou piper măcinat 3-4 boabe piper 1 păstârnac 1 rădăcină pătrunjel 1 ţelină rădăcină şi frunze sare 2 ardei 1-2 cepe 1 pui 2 morcovi 50 g unt 3 lingurite făină MOD DE … Continue reading “Una dintre cele mai populare ciorbe. Ușor de făcut, rapid, din ingrediente sănătoase și gustoase. Bună ca la bunica acasă”

Îţi place bucătăria grecească? Încearcă şi tu această reţetă de plăcintă cu aluat grecesc. E simplă şi delicioasă

TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 20 min Timp de gatire: 30 min Gata in: 50 min INGREDIENTE Pentru foi: 1 kg făină 2 linguri ouzo (ţuică) 2 linguri ulei sucul unei lămâi 300 ml apă caldă Pentru umplutură: 100 g brânză albastră 100 g brânză ricotta sau urdă 100 ml smântână 4 ouă Pentru … Continue reading “Îţi place bucătăria grecească? Încearcă şi tu această reţetă de plăcintă cu aluat grecesc. E simplă şi delicioasă”

Sâmbătă sunt Moșii de Iarnă, zi în care îi cinstim și pomenim pe cei plecați dintre noi. De aceea, credincioșii ortodocși fac coliva. Îți lăsăm rețeta noastră aici, să îți fie de ajutor

Coliva tradiţională – mâncarea-simbol al ceremoniilor religioase închinate celor plecați dintre noi, ea reprezentând trupul celui dispărut, deoarece hrana principală a trupului omenesc este grâul (din care se fac și pâinea și coliva). INGREDIENTE 500 g arpacas 350 g zahar 350 g nuca 6 pliculete zahar vanilat 5 lingurite coaja de lamaie 100 g stafide … Continue reading “Sâmbătă sunt Moșii de Iarnă, zi în care îi cinstim și pomenim pe cei plecați dintre noi. De aceea, credincioșii ortodocși fac coliva. Îți lăsăm rețeta noastră aici, să îți fie de ajutor”

Nu vreau să învăț pe nimeni cum se face o omletă dar combinația acestor ingrediente mi se pare perfectă atunci când vorbim despre o omletă cu legume.

Ingrediente pentru omletă cu legume: ● 5 ouă ● un ardei gras ● o ceapă ● 10 ciuperci mici conservate ● 10 păstăi fasole verde fierte ● o roșie ● o lingură ulei ● sare ● 50 g cașcaval 1. Ceapa și ardeiul, curățate și tăiate mărunt, se pun la călit în ulei și se … Continue reading “Nu vreau să învăț pe nimeni cum se face o omletă dar combinația acestor ingrediente mi se pare perfectă atunci când vorbim despre o omletă cu legume.”