Ingrediente: un piept de pui dezosat amestec de piper roșu și negru 3 felii bacon o linguriță rozmarin 2 linguri unt 2 linguri ulei sare 1. Carnea se pune între două bucăți de folie de plastic și se bate cu ciocanul de carne pentru a obține o bucată cât mai întinsă. Se presară sare și … Continue reading “Dacă sunteți la fel ca mine și vi se pare că pieptul de pui este fad, atunci veți aprecia rețeta asta de ruladă. Pieptul de pui capătă savoare și se transformă într-un preparat de lux”
Month: February 2018
Crap la cuptor
Nu-i așa că cel mai des, atunci când vine vorba despre crap, îl pregătiți prăjit cu mămăligă și mujdei de usturoi? Haideți să mai schimbăm puțin meniul și să pregătim un crap la cuptor! Ingrediente Crap la cuptor un crap de circa 1,5 kg 250 g mazăre congelată 200 g linte o ceapă 2 linguri … Continue reading “Crap la cuptor”
Halva cu nuci
Ingrediente Halva cu nuci 250 g făină 110 ml ulei de floarea – soarelui 55 ml ulei de măsline 200 g miez de nucă Pentru sirop 1 l apă 560 g zahăr 170 g miere 3 batoane scorțișoară 3 cuișoare coaja de la o portocală 1. Se prepară întâi siropul pentru halva, pentru care apa, … Continue reading “Halva cu nuci”
Mușchi de porc umplut este un preparat numai bun de adus la masă când vrei să impresionezi pe cineva. Carnea de porc cu umplutură este pe gustul oricărui gurmand
Ingrediente Mușchi de porc umplut 800 g mușchi file de porc 10-12 felii bacon 6 roșii uscate 3 linguri ulei 2-3 felii șuncă uscată o bilă mare mozarella busuioc oregano un cățel usturoi 1. Se prepară întâi umplutura pentru mușchiul de porc. Roșiile uscate se scot din ulei, se lasă la scurs și apoi se … Continue reading “Mușchi de porc umplut este un preparat numai bun de adus la masă când vrei să impresionezi pe cineva. Carnea de porc cu umplutură este pe gustul oricărui gurmand”
Secretul care face această vită să iasă fragedă este baconul. Uite cum trebuie să-l folosești
Ingrediente 800 g carne de vită 100 g bacon 250 g cuperci conservate (mici) 3 linguri ulei 750 ml vin roșu 2 cepe 4-5 căței de usturoi 2 linguri făină sare piper 1. Într-o oală sub presiune se pun la călit în ulei carnea și baconul tăiat mărunt. 2. Se adaugă ceapa și ciupercile trecute … Continue reading “Secretul care face această vită să iasă fragedă este baconul. Uite cum trebuie să-l folosești”
Iata cum poti sa prepari o prajitura deliciosa de post. E mai simplu decat crezi, daca urmezi pasii de mai jos
PRĂJITURA “DALIA” TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 40 min Timp de gatire: 120 min Gata in: 2 ore, 40 min INGREDIENTE 1 kg mere roşii 1 baton scorţişoară 200 g zahăr 100 g margarină 2 pliculete zahăr vanilat Pentru blat 200 g margarină 400 g făină 1 praf sare 50 g drojdie 100 ml … Continue reading “Iata cum poti sa prepari o prajitura deliciosa de post. E mai simplu decat crezi, daca urmezi pasii de mai jos”
Cașcaval pane
Nu știu cine ar spune nu unei felii rumene de cașcaval pane, care se întinde la fiecare tăietură și se topește în gură de bun ce e. Greu de făcut? Nici vorbă! Iată rețeta de cașcaval pane cu care nu vei da greș! 300 g cașcaval de bună calitate 3 ouă 6 linguri pesmet 6 … Continue reading “Cașcaval pane”
Tartă din mămăligă
Ingrediente tartă din mămăligă Pentru mămăligă 500 ml apă o linguriță sare 150-200 g mălai Pentru cuptor 100 g unt o ceapă 12-14 roșii mici 150 g telemea 1. Pentru mămăligă, se pun apa cu sarea la fiert și, când clocotește, se pune mălaiul. 2. Se lasă mămăliga să fiarbă aproximativ 15 minute. Trebuie să … Continue reading “Tartă din mămăligă”
Chec din carne tocată
Pentru că toată lumea face sarmale sau chiftele când se află în fața unui castron cu carne tocată, noi vă stricăm planurile și vă provocăm să faceți un chec din carne tocată! Nu-i așa că este bună ideea? Ingrediente 500 g carne amestec porc cu vită un piept de pui 15 felii fine de bacon … Continue reading “Chec din carne tocată”
Secretul unor paste bolognese după care te lingi pe degete este baconul care se adaugă cărnii tocate
Ingrediente o pungă paste 300 g carne tocată de vită 120 g carne tocată de porc 50 g bacon 600 g sos de roșii 50 g unt un morcov 1 fir țelină o ceapă 200 ml vin roșu 100 ml lapte 2 foi dafin sare piper 1. Într-o cratiță, se topește untul și se pune … Continue reading “Secretul unor paste bolognese după care te lingi pe degete este baconul care se adaugă cărnii tocate”