Ingrediente: Pentru bulgărași: 250 g brânză ricotta 50 g zahăr pudră 150 g fulgi de cocos un gălbenuș 20 g amidon esență de vanilie Pentru blat: 100 g zahăr pudră 3 ouă 100 g unt 100 g smântână o linguriță praf de copt 40 g cacao 150 g făină Pentru ganache: 50 g zahăr 200 … Continue reading “Când au văzut prima dată acest tort cu bulgărași, cei din familia mea l-au decretat ca fiind cel mai simpatic tort.”
Month: February 2018
Cartofii împachetați sunt rude apropiate cu cartofii umpluți și sunt la fel de ușor de preparat dar și de mâncat
Ingrediente: 4 cartofi mari fierți 8 felii șuncă 8 felii piept de porc afumat 250 g cremă de brânză cu verdeață sare salată, după preferință 1. Cartofii se taie în două pe lungime și se presară cu sare. 2. Miezul se scoate cu o linguriță și se pune pe o felie de șuncă, apoi se … Continue reading “Cartofii împachetați sunt rude apropiate cu cartofii umpluți și sunt la fel de ușor de preparat dar și de mâncat”
Prăjitură grecească cu lămâie
Ingrediente: o lămâie 50 g fistic nesărat 150 g făină de migdale 100 g făină 200 g zahăr pudră 2 linguri stafide aurii 1/2 plic praf de copt 6 ouă 60 ml ulei un praf sare zahăr pudră pentru servit 1. Lămâia se stoarce iar sucul obținut se strecoară. 2. Gălbenușurile se freacă bine cu … Continue reading “Prăjitură grecească cu lămâie”
Chiftele cu paste
Ingrediente: 600 g carne tocată o ceapă 500 ml suc de roșii 2 linguri pesmet fin o lingură pătrunjel o lingură ulei sare piper 400 g spaghete 1. Carnea tocată se amestecă cu pesmetul și pătrunjelul tocat și, cu mâinile trecute prin apă rece, se modelează chiftele. 2. Ceapa mărunt tocată se pune la călit … Continue reading “Chiftele cu paste”
Pește la cuptor
Ingrediente: 2 pești 2 lămâi 4 linguri ulei un kilogram cartofi 3 cepe 2 căței usturoi 150 ml vin sare piper 1. Peștii gata eviscerați, spălați și curățați de solzi se presară cu sare și piper la interior și exterior, se așază în tavă și se pun felioare de la o lămâie în burțile lor. … Continue reading “Pește la cuptor”
Tartă cu banane și caramel
Rețeta de tartă cu banane pare a fi una pretențioasă dar în realitate este o rețetă foarte ușoară. Nici măcar nu ai nevoie de cuptor pentru a o prepara! Ingrediente: Pentru bază: 100 g unt topit 250 g biscuiți digestivi Pentru sosul caramel: 100 g unt 100 g zahăr brun 400 ml lapte condensat Pentru … Continue reading “Tartă cu banane și caramel”
Cea mai bună ciorbă de potroace după o reţetă simplă, pe care o poate face oricine.
TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 30 min Timp de gatire: 40 min Gata in: 1 ore, 10 min INGREDIENTE câteva fire pătrunjel 2 gălbenuşuri 1 pahar mare smântână pentru dres sucul unei lămâi pentru acrit sare 1 lingura ulei 1 rădăcină pătrunjel 1 morcov 1 ceapă măruntaiele unui pui ardei iute, după gust MOD … Continue reading “Cea mai bună ciorbă de potroace după o reţetă simplă, pe care o poate face oricine.”
Tarta cu ciuperci si branza este un fel principal delicios, perfect pentru momentele în care eşti în pană de idei.
TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 25 min Timp de gatire: 39 min Gata in: 1 ore, 4 min INGREDIENTE un praf nucşoară 2 ouă 1 pahar mic iaurt 200 g brânză de capră 600 g ciuperci din conservă Pentru garnitură 50-100 ml apă un praf de sare 125 g unt 250 g făină Pentru … Continue reading “Tarta cu ciuperci si branza este un fel principal delicios, perfect pentru momentele în care eşti în pană de idei.”
Învaţă să prepari nişte sarmale delicioase, vegetariene şi inedite, care nu îngraşă şi care se digeră uşor.
INGREDIENTE 1 bucata varză murată 1 bucata ceapă 3 linguri ulei 1 ceasca orez 200 g ciuperci 1 bucata morcov 1 bucata ardei gras 150 ml suc de roşii 1 praf sare 1 praf piper 15 bucati boabe de piper 1 legatura pătrunjel verde 1 legatura marar MOD DE PREPARARE Varza se spală şi se … Continue reading “Învaţă să prepari nişte sarmale delicioase, vegetariene şi inedite, care nu îngraşă şi care se digeră uşor.”
Cremoși în interior, înveliți de o crustă aromată și crocantă, taman buni de făcut când vrei să impresionezi musafiri cu un preparat delicios dar care pe tine să nu te solicite prea mult
O versiune extrem de gustoasă de cartofi gratinați, originară din Franța, ușor de făcut. TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 10 min Timp de gatire: 55 min Gata in: 65 min INGREDIENTE 500 g cartofi 250 ml smântână de gătit 100 ml lapte 150 g parmezan 100 g cașcaval afumat 2 căței de usturoi 40 … Continue reading “Cremoși în interior, înveliți de o crustă aromată și crocantă, taman buni de făcut când vrei să impresionezi musafiri cu un preparat delicios dar care pe tine să nu te solicite prea mult”