Ingrediente: 2 sfecle mici, coapte, nu fierte 300 g brânză de vaci 100 g smântână 3 morcovi maioneză de casă din două ouă o legatură mărar sucul unei lamâi sare 1. Sfecla coaptă se trece prin răzătoarea cu ochiuri mici și se lasă la scurs. 2. Morcovii se trec și ei prin răzătoarea cu ochiuri … Continue reading “Salată în straturi”
Month: February 2018
Ieftin, bun rău de tot la gust, rapid de preparat și mai rapid de mâncat- cartofi cu smântână la cuptor
Ingrediente: un kg cartofi un cățel usturoi nucșoară 250 ml smântână sare piper 1. Cartofii curățați se taie rondele cât mai fine. 2. Cu usturoiul se freacă un vas de cuptor și se așază un prim strat de cartofi. 3. Se acoperă cu smântână pusă cu lingura, se presară sare, piper și nucșoară și se … Continue reading “Ieftin, bun rău de tot la gust, rapid de preparat și mai rapid de mâncat- cartofi cu smântână la cuptor”
Ceva rapid de pregătit? Cârnați cu legume, asta este alegerea noastră
Ingrediente 4 cârnaţi proaspeţi, de casă 2 ardei graşi 10-12 roşii mici 3 linguri ulei o mână fasole verde conservată 2 căţei usturoi brânză pentru servit busuioc proaspăt 1. Fasolea din conservă se scurge bine, se trece printr-un jet de apă și se verifică dacă este bine fiartă. Ardeii se spală și se taie bucăți … Continue reading “Ceva rapid de pregătit? Cârnați cu legume, asta este alegerea noastră”
Asta este cea mai bună și rapidă rețetă pentru gogoşi de post cu apa minerala, pufoase și aromate
Gogoşi de post cu apă minerală – Ingrediente (15 gogoşi) Pentru aluat 500 g făină 250 ml apă minerală 2 g drojdie 1 praf sare coajă rasă de lămâie 1 pliculeţ zahăr vanilat 1 linguriţă ulei Pentru decor zahăr pudră ulei pentru prăjit Gogoşi de post cu apă minerală – Mod de preparare Cerni făina … Continue reading “Asta este cea mai bună și rapidă rețetă pentru gogoşi de post cu apa minerala, pufoase și aromate”
De ce pune chef Florin Dumitrescu bere în compoziția pentru clătite. Data viitoare vei pune și tu
Chef Florin Dumitrescu le-a dezvaluit fanilor reteta sa secreta pentru cele mai delicioase clatite cu miere si nuci. Ingrediente: 200 gr făină 1 ou 100 gr zahăr un praf de sare 350 ml lapte 50 ml bere ulei 200 gr nuci 50 ml miere zahăr pudră Paşi de urmat: Pentru a savura cele mai delicioase şi … Continue reading “De ce pune chef Florin Dumitrescu bere în compoziția pentru clătite. Data viitoare vei pune și tu”
Negresa de post dupa reteta bunicii
Prajitura Negresa este una dintre cele mai prajiturile cel mai usor de facut. Este ieftina, rapida si pe placul celor mici dar si a celor mari. Ingrediente: Pentru blat: 1 cana si jumatate de zahar 1 cana si jumatate de apa 3 cani de faina 3 linguri cu varf de cacao 4 linguri de ulei … Continue reading “Negresa de post dupa reteta bunicii”
Rețetă pentru aluat de tip chec pentru prăjituri cu fructe, foarte ușor de făcut
Rețetă pentru aluat de tip chec pentru prăjituri cu fructe, foarte ușor de făcut. Gustos și pufos. Pentru a prepara acest aluat, aveți nevoie de următoarele ingrediente: – 6 oua – 300 g zahar – 10 linguri de ulei – 300 ml lapte sau apa minerala(cu apa minerala iese mai pufos) – 500 g faina … Continue reading “Rețetă pentru aluat de tip chec pentru prăjituri cu fructe, foarte ușor de făcut”
Pentru cei care țin post dar și pentru vegetarieni, recomand rețeta asta de Falafel…adică chifteluțe din năut
Ingrediente pentru falafel: ● 500 g năut înmuiat ● 3 căței usturoi ● 1/2 ceapă albă ● o lingură semințe de susan prăjite ● o legătură pătrunjel ● 2 lingurițe chimen măcinat ● 2 lingurițe coriandru măcinat ● 1/2 linguriță boia ● ulei pentru prăjit ● o linguriță bicarbonat ● sare ● piper 1. În … Continue reading “Pentru cei care țin post dar și pentru vegetarieni, recomand rețeta asta de Falafel…adică chifteluțe din năut”
Poate cineva să se abțină în fața unui lighean plin de gogoși fiebinți? Eu nu cunosc pe nimeni care să spună nu unor gogoși
Ingrediente: 350 g făină 2 ouă 50 g unt 15 g drojdie proaspătă 50 g zahăr 120 ml lapte coajă de citrice, după gust ulei pentru prăjit zahăr pudră, pentru servit 1. Se topește untul și în laptele călduș se desface drojdia cu jumătate din cantitatea de zahăr. Se amestecă drojdia cu laptele și se … Continue reading “Poate cineva să se abțină în fața unui lighean plin de gogoși fiebinți? Eu nu cunosc pe nimeni care să spună nu unor gogoși”
Când vrem să ne răsfățăm la cină facem ceva bun, dar nepretențios. În seara asta avem o porție generoasă de tartă cu cartofi
Ingrediente 5 cartofi 4 ouă 250 g telemea o legătură pătrunjel o lingură ulei 1. Cartofii se curăță de coajă și apoi se taie cuburi mici. Cuburile de cartofi se pun la fiert dar numai pentru 10 minute. 2. Se scurg apoi și se pun într-o tavă unsă cu ulei. 3. Ouăle se bat bine, … Continue reading “Când vrem să ne răsfățăm la cină facem ceva bun, dar nepretențios. În seara asta avem o porție generoasă de tartă cu cartofi”