Tort festiv cu ciocolata- Se prepara rapid, din ingrediente simple

De obicei avem de ales intre un tort cu fructe sau unul de ciocolata. De aceasta data, mergem pe a doua varianta, un tort bogat, complex, imbracat in ciocolata cremoasa.

Ingrediente

270 grame faina

300 grama ciocolata neagra

50 grame cacao

2 lingurite praf de copt

½ lingurita bicarbonat

90 grame unt

250 grame zahar pudra

4 oua

125 ml lapte

2 linguri de ulei

Un praf de sare

Crema

150 grame unt

200 grame zahar pudra

70 grame ciocolata

O lingura de lapte

Mod de preparare

Prepara blatul: Ciocolata se pune la topit la bain-marie, iar faina, cacoa, praful de copt, bicarbonatul si un praf de sare se amesteca.

Separat, se freaca zaharul cu untul si cand se obtine o crema spumoasa, se adauga ouale, unul cate unul, amestecand dupa fiecare.

Apoi se pun ingredientele uscate, ciocolata topita, laptele si uleiul si se mixeaza bine.

Compozitia astfel obtinuta se pune intr-o tava rotunda tapetata cu hartie de copt si se lasa la cuptor pentru aproximativ 45 de minute.

Dupa ce blatul s-a racit se taie transversal in doua parti egale.

Prepara crema: Ciocolata se pune la topit cu o lingura de apa, iar untul se freaca bine cu zaharul, apoi se adauga si ciocolata topita. Se pune si laptele si se amesteca.

¾ din crema obtinuta se intinde intre cele doua parti ale blatului, iar cu restul de crema se imbraca tortul. Se poate decora cu fructe proaspete, apoi se pune la rece pentru cateva ore.

Citeste si: Tort “Vis cu banane” – cea mai simpla reteta de tort cu banane!

Tortul cu banane este un desert pe gustul tuturor copiilor si care lasa gura apa oricarui adult!

Ingrediente

Pentru blat

1/2 pachet unt

2 oua

esenta vanilie

1 lingurita bicarbonat de sodiu

50 ml lapte

2 linguri cu varf de cacao

1 1/2 cani faina

Pentru crema

3 banane

4 linguri de zahar

400 g smantana pentru frisca

3-4 linguri suc de lamaie

10 g gelatinaMod de preparare

Incepe cu prepararea blatului. Amesteca untul, zaharul, cacaua si esenta de vanilie. Adauga ouale pe rand.

Dizolva bicarbonatul de sodiu in putin lapte si apoi toarna-l in compozitie. Adauga alternativ faina si laptele.

Pune compozitia obtinuta intr-o forma de copt pentru tort si bag-o la cuptor, la foc potrivit, aproximativ 30 de minute. Verifica din cand in cand.

Scoate blatul de la cuptor, lasa-l sa se raceasca si incepe prepararea cremei.

Mixeaza bananele impreuna cu zaharul si sucul de lamaie.

Pune gelatina la inmuiat in doua linguri de apa rece, apoi pune peste ea 4-5 linguri de apa fierbinte si adauga totul in mixul obtinut din banane.

Prepara frisca si incorporeaz-o treptat in piureul de banane obtinut la blender.

Taie blatul astfel incat sa obtii trei foi si adauga crema intre fiecare foaie si pe deasupra tortului. Orneaza cu banane.

Sursa: kfetele.ro

Articol preluat integral cu acord scris.