De obicei avem de ales intre un tort cu fructe sau unul de ciocolata. De aceasta data, mergem pe a doua varianta, un tort bogat, complex, imbracat in ciocolata cremoasa.
Ingrediente
270 grame faina
300 grama ciocolata neagra
50 grame cacao
2 lingurite praf de copt
½ lingurita bicarbonat
90 grame unt
250 grame zahar pudra
4 oua
125 ml lapte
2 linguri de ulei
Un praf de sare
Crema
150 grame unt
200 grame zahar pudra
70 grame ciocolata
O lingura de lapte
Mod de preparare
Prepara blatul: Ciocolata se pune la topit la bain-marie, iar faina, cacoa, praful de copt, bicarbonatul si un praf de sare se amesteca.
Separat, se freaca zaharul cu untul si cand se obtine o crema spumoasa, se adauga ouale, unul cate unul, amestecand dupa fiecare.
Apoi se pun ingredientele uscate, ciocolata topita, laptele si uleiul si se mixeaza bine.
Compozitia astfel obtinuta se pune intr-o tava rotunda tapetata cu hartie de copt si se lasa la cuptor pentru aproximativ 45 de minute.
Dupa ce blatul s-a racit se taie transversal in doua parti egale.
Prepara crema: Ciocolata se pune la topit cu o lingura de apa, iar untul se freaca bine cu zaharul, apoi se adauga si ciocolata topita. Se pune si laptele si se amesteca.
¾ din crema obtinuta se intinde intre cele doua parti ale blatului, iar cu restul de crema se imbraca tortul. Se poate decora cu fructe proaspete, apoi se pune la rece pentru cateva ore.
Citeste si: Tort “Vis cu banane” – cea mai simpla reteta de tort cu banane!
Tortul cu banane este un desert pe gustul tuturor copiilor si care lasa gura apa oricarui adult!
Ingrediente
Pentru blat
1/2 pachet unt
2 oua
esenta vanilie
1 lingurita bicarbonat de sodiu
50 ml lapte
2 linguri cu varf de cacao
1 1/2 cani faina
Pentru crema
3 banane
4 linguri de zahar
400 g smantana pentru frisca
3-4 linguri suc de lamaie
10 g gelatinaMod de preparare
Incepe cu prepararea blatului. Amesteca untul, zaharul, cacaua si esenta de vanilie. Adauga ouale pe rand.
Dizolva bicarbonatul de sodiu in putin lapte si apoi toarna-l in compozitie. Adauga alternativ faina si laptele.
Pune compozitia obtinuta intr-o forma de copt pentru tort si bag-o la cuptor, la foc potrivit, aproximativ 30 de minute. Verifica din cand in cand.
Scoate blatul de la cuptor, lasa-l sa se raceasca si incepe prepararea cremei.
Mixeaza bananele impreuna cu zaharul si sucul de lamaie.
Pune gelatina la inmuiat in doua linguri de apa rece, apoi pune peste ea 4-5 linguri de apa fierbinte si adauga totul in mixul obtinut din banane.
Prepara frisca si incorporeaz-o treptat in piureul de banane obtinut la blender.
Taie blatul astfel incat sa obtii trei foi si adauga crema intre fiecare foaie si pe deasupra tortului. Orneaza cu banane.
Sursa: kfetele.ro
Articol preluat integral cu acord scris.