Tort-ecler cu banane

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 15 min

INGREDIENTE

Pentru tort

420 g biscuiți graham cu scorțișoară

110 g budincă de vanilie

590 ml lapte

340 ml frișcă lichidă bătută

6 banane proaspete tpiate în felii subțiri

Pentru glazură

220 g zahăr pudră

60 ml lapte

2 lingurițe scorțișoară

MOD DE PREPARARE

Desertul perfect pentru o zi în care dorești să prepari rapid ceva dulce, cremos, crocant, parfumat și, cel mai important lucru, pe gustul întregii familii!

Într-un bol mediu combină budinca de casă cu frișca, amestecă bine și lasă deoparte.

Pe fundul unei tăvi pune un strat de biscuiți. Sigur va fi nevoie să rupi câțiva ca să încapă cum trebuie, nu-ți face griji dacă se suprapun.

Toarnă jumătate din crema de budincă peste biscuiți și pune și jumătate din cantitatea de banane feliate.

Urmează încă un strat de biscuiți și restul de cremă de budincă și de banane.

Pune ultimul strat de biscuiți deasupra.

Într-un bol mic, freacă ingredientele pentru glazură până obții un rezultat omogen și cremos. Toarnă încet glazura peste ultimul strat de biscuiți.

Dacă nu îți place glazura de scorțișoară, poți face una de cacao, pur și simplu înlocuind cele 2 lingurițe de scorțișoară cu 2-3 de cacao.
Dă la frigider desertul pentru cel puțin 4 ore. Poți să îl lași chiar și peste noapte.

Poți ține tortul cel mult 3 zile de când l-ai băgat la frigider prima oară.

Citeste si: BOMBOANE DE CIOCOLATĂ ALASKA (PALEO)

INGREDIENTE

Pentru inghetata de caju

1 cana alune caju inmuiate in apa

1 ceasca apa

1/4 ceasca ulei de cocos topit

2 linguri miere de albine

1 lingura miere sau sirop de artar

1 lingura esenta de vanilie

Pentru glazura de ciocolata

5 linguri pudra de cacao

5 linguri ulei de cocos topit

1/4 ceasca sirop de artar

MOD DE PREPARARE

Învaţă să prepari chiar tu nişte batoane sau bomboane din ciocolată paleo cu umplutură sănătoasă şi gust delicios. Vezi cum se fac bomboanele de ciocolată cu caju Alaska.

Mod de preparare:

Tapetează o formă de cozonac cu hârtie de copt. Scurge alunele caju de apă şi combină-le cu apa, uleiul de cocos, mierea, siropul de arţar şi esenţa de vanilie. Amestecă totul într-un blender la viteză mare şi ajustează de arome şi dulceaţă. Toarnă compoziţia în forma tapetată şi dă la congelator circa 4-6 ore.

Taie 8 batoane îngheţate şi dă-le la congelator până este gata ciocolata.

Amestecă uleiul de cocos cu pudra de cacao şi siropul de arţar până obţii o pastă destul de dulce şi destul de închisă la culoare.

Toarnă glazura de ciocolată peste fiecare bucată de îngheţată de caju şi cocos, astfel încât să fie acoperite complet. Repetă procedeul până ce fiecare baton de îngheţată este acoperit bine în crustă de ciocolată. Tapetează un recipient din plastic cu capac cu hârtie de copt şi pune bomboanele de ciocolată Alaska la congelator până la servire.

Sursa:retete.unica.ro