Tiramisu cu crema de cocos si piscoturi de cacao

Aceasta reteta de tiramisu este originala si se prepara rapid.

Ingrediente

Pentru blat:

● un pachet de foi pişcot cu cacao.

Pentru cremă:

● 700 de mililitri de lapte de cocos,

● 70 de grame de amidon de porumb,

● 2,5 de linguri de zahăr,

● 70 de grame de ciocolată albă,

● 170 de grame de unt la temperatura camerei,

● 100 de grame de zahăr pudră,

● 5-6 linguri de nucă de cocos.

Mod de preparare :

Pentru început, amestecaţi 100 de mililitri de lapte de cocos cu zahăr şi cu amidon de porumb.

Restul de lapte trebuie pus într-o crăticioară. Apoi, adăugaţi în laptele de cocos ciocolata albă. Cele două ingredinete se pun pe foc mic. Când laptele dă în clocot, reduceţi focul şi adăugaţi amestecul de amidon amestecând până ce compoziţia se îngroaşă.

Mai apoi, adăugaţi nuca de cocos şi lăsaţi să se răcească. După aceea, mixaţi untul cu zahărul pudră şi adăugaţi crema de lapte. Lăsaţi puţin compoziţia să se răcească. Din când în când, mai amestecaţi în oală, pentru a evita apariţia unei cruste deasupra.

Apoi, puneţi pe o tavă de prăjituri o foaie de pişcot cu cacao, peste care adăugaţi umplutură, încă o foaie de pişcot şi un alt strat de umplutură. Ultimul strat completat trebuie să fie cel de foaie de pişcot.

La final, lăsaţi la frigider pentru minim două-trei ore, timp în care crema se va întări.

Citeste si: Tort “Vis cu banane” – cea mai simpla reteta de tort cu banane!

Tortul cu banane este un desert pe gustul tuturor copiilor si care lasa gura apa oricarui adult!

Ingrediente

Pentru blat

1/2 pachet unt

2 oua

esenta vanilie

1 lingurita bicarbonat de sodiu

50 ml lapte

2 linguri cu varf de cacao

1 1/2 cani faina

Pentru crema

3 banane

4 linguri de zahar

400 g smantana pentru frisca

3-4 linguri suc de lamaie

10 g gelatinaMod de preparare

Incepe cu prepararea blatului. Amesteca untul, zaharul, cacaua si esenta de vanilie. Adauga ouale pe rand.

Dizolva bicarbonatul de sodiu in putin lapte si apoi toarna-l in compozitie. Adauga alternativ faina si laptele.

Pune compozitia obtinuta intr-o forma de copt pentru tort si bag-o la cuptor, la foc potrivit, aproximativ 30 de minute. Verifica din cand in cand.

Scoate blatul de la cuptor, lasa-l sa se raceasca si incepe prepararea cremei.

Mixeaza bananele impreuna cu zaharul si sucul de lamaie.

Pune gelatina la inmuiat in doua linguri de apa rece, apoi pune peste ea 4-5 linguri de apa fierbinte si adauga totul in mixul obtinut din banane.

Prepara frisca si incorporeaz-o treptat in piureul de banane obtinut la blender.

Taie blatul astfel incat sa obtii trei foi si adauga crema intre fiecare foaie si pe deasupra tortului. Orneaza cu banane.

Sursa: kfetele.ro

Articol preluat integral cu acord scris.