Rețeta plăcerii supreme – una dintre cele mai fantastice și delicioase prajituri

Prăjitura o vom pregăti într-o tavă de 20 x 30 cm. Puteți renunța la ciocolata rasă de deasupra, iar dacă pregătiți stratul de frișcă cu Hulala, va fi mai înalt.
Ingrediente:

Primul strat:

– 250 g biscuiți populari măcinați

– 50 g unt moale

– 50 g zahăr pudră

– Aproximativ 100 ml lapte

Al doilea strat:

– 200 g brânză dulce de vaci

– 100 g zahăr pudră

– 200 ml frișcă

– 1 pachet zahăr vanilat

Al treilea strat:

– 2 pachete de praf pentru cremă de vanilie

– 500 ml lapte

Al patrulea strat:

– 200 ml frișcă

– 50 g zahăr pudră

Pe deasupra:

– 50 g ciocolată rasă
Mod de preparare

Biscuiții măcinați îi frământăm împreună cu zahărul, untul și laptele, apoi punem totul într-o tavă (dacă nu este omogenă compoziția, mai adăugăm puțin lapte).

Batem frișca, apoi o amestecăm cu brânza și cu zahărul, după care o întindem peste blatul cu biscuiți.

Batem praful pentru crema cu lapte timp de 3 min cu ajutorul unui mixer, apoi punem crema peste stratul de frișcă cu brânză.

Batem frișca, amestecăm cu zahărul apoi o punem peste crema de vanilie.

Ornăm cu ciocolată rasă.

Sursa: humormagazin.com

Citeste si Budinca din resturi de cozonac – Cum o prepari

Ti-a ramas cozonac si iti pare rau de el sa-l arunci? Transforma-l intr-o delicioasa budinca cu ciocolata si de cei dragi va fi apreciata! Budinca din resturi de cozonac – Cum o prepari

Ingrediente:

1 cozonac invechit

4 oua

200 g unt

200 g smantana

100 ml lapte

200 g ciocolata cu lapte

50 g ciocolata alba

un praf de sare

Mod de preparare:

Tapetam o tava cu unt, cam de 23/34 cm. Punem ciocolata cu lapte la topit, impreuna cu untul, apoi lasam compozitia sa se tempereze. Mixam ouale cu un praf de sare, pana devin spumoase, apoi adaugam smantana amestecata cu laptele si le mixam in continuare.

Adaugam si compozitia de ciocolata si din nou omogenizam. Daca se doreste budinca mai dulce, se mai poate adauga 50 g zahar. Taiem cozonacul in cuburi pe care le imprastiem in tava. Turnam peste ele compozitia cu ciocolata si oua si coacem budinca pentru 30 de minute, la 180 de grade. Cand o scoatem din cuptor, razuim ciocolata alba peste ea, pentru un plus de culoare.Lasam budinca sa se tempereze, apoi o portionam si o servim alaturi de cei dragi.

Citeste si Un duo desert delicios, pentru toti iubitorii grisului cu lapte si deserturilor cu branza – Budinca de gris cu branza si merisoare confiate

Ti-e pofta de gris cu lapte, dar parca ai dori si un desert cu branza? Nimic mai simplu decat sa le combini intr-o delicioasa budinca de gris cu branza si merisoare confiate.

Ingrediente:

Pentru stratul de gris:

1 l lapte

300 g gris

100 g zahar tos

25 g unt

10 ml esenta de lamaie

Pentru crema de branza dulce:

750 g branza dulce (proaspata, de vaci)

50 g unt

50 g faina

5 oua

50 g cirese confiate

150 g zahar tos

50 g zahar vanilat

10 ml esenta de vanilie

1 lingurita sare

In plus:

15-20 g unt pentru uns forma

zahar pudra pentru tapetat forma si pudrat prajitura

Mod de preparare:

Preparam mai intai stratul de gris pentru prajitura saseasca cu branza dulce si merisoare. Punem laptele la fiert, iar cand incepe sa fiarba adaugam sarea si zaharul, amestecam intens pana la topirea acestora, apoi adaugam grisul, in ploaie.
Amestecam intens pana cand budinca de gris se ingroasa, apoi stingem focul, incorporam untul si esenta si intindem budinca in forma de copt, unsa cu unt si tapetata cu zahar.

O lasam sa se tempereze usor, acoperita cu o folie direct peste ea, sa nu prinda crusta. Pregatim stratul de branza si coacem prajitura
Sfaramam branza intr-un bol. Peste branza sfaramata adaugam, pe rand: zaharul, sarea, apoi untul topit, ouale, faina si merisoarele.
Omogenizam bine compozitia si o lasam sa se odihneasca 3-4 minute.

Intindem crema de branza peste stratul de gris si coacem prajitura saseasca cu branza dulce si merisoare, pentru 35-40 de minute, la 180 de grade. O lasam sa se raceasca, o pudram cu zahar si o portionam, apoi o servim cu mare pofta, alaturi de cei dragi.