Rețeta de minciunele moi și gustoase! Iata rețeta bunicii de minciunele de pe vremea copilăriei

Bunicuțele pregătesc cele mai bune minciunele! Acum vă prezentăm o rețetă a bunicii!

Ingrediente:

– Făină, cât cuprinde aluatul

– 4 ouă

– Un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu

– 4 linguri zahăr pudră

– 2 linguri ulei

– 1 linguriță esență de rom

– 2 linguri unt topit (răcit)

– Ulei sau untură pentru prăjit

Mod de preparare

Batem ouăle foarte bine cu un praf de sare, apoi adăugăm zahărul, untul topit, uleiul, esența de rom și bicarbonatul de sodiu.

După ce am amestecat aceste ingrediente începem să cernem făină în acest amestec și frământăm aluatul. Aluatul nu trebuie să fie nici prea moale, dar nici prea tare.

Împărțim aluatul frământat în două. Lăsăm o bucată din cele două de aluat în vasul unde l-am frământat și îl lăsăm să se odihnească. Cealaltă bucată o întindem.

Trebuie să fie puțin mai groasă decât foaia de tăiței. Tăiem foaia de aluat fâșii de lățimea de 4 cm și lungimea de 12 cm. Pe mijlocul fiecărei fâșii tăiem o gaură de aproximativ 4 cm. Prin această gaură trecem ambele capete a fâșiilor, așa vom obține forma interesantă pe care o au.

Cât timp facem minciunelele, punem uleiul la încins. Prăjim minciunelele în ulei încins după care le scoatem pe prosoape de hârtie. Le presărăm cu zahăr pudră vanilat.

Sursa:bidista.com

Citeste si Gogosi sarate, usoare si gustoase, la mic dejun sau pachet

Ingrediente:

600 g faina

2 oua

1 praf sare

1 praf zahar

250 g smantana

1 pliculet drojdie uscata

200 g telemea

ulei pentru prajit

Cum faci gogosi cu branza:

Cerni faina intr-un bol, apoi o amesteci cu zaharul si cu drojdia. Separat, bati ouale cu praful de sare, incorporezi smantana, torni amestecul in faina si framanti un aluat elastic pe care il lasi la dospit.

Aluatul crescut il mai framanti usor, apoi il faci sul si tai bucatele. Aplatizezi cu mana, pui putina telemea rasa, unesti capetele si intinzi usor cu sucitorul fiecare gogoasa. Le prajesti in ulei incins si le scoti pe servetele.

Citeste si reteta de Fursecuri cu stafide

Cand ai pofta de ceva dulce, fara multe ingrediente si fara sa stai mult in bucatarie, incearca fursecurile rapide cu stafide.

De ce ai nevoie ca sa faci fursecuri cu stafide:

200 g unt 82% grasime

280 g faina

200 g zahar pudra

4 oua

200 g stafide

vanilie sau zahar vanilat, dupa gust

1 praf sare

Cum prepari fursecuri cu stafide:

Hidratezi stafidele in apa calduta. Freci untul moale cu zaharul pana cand obtii o crema si adaugi pe rand ouale, amestecand 2 minute dupa fiecare.

Pui esenta preferata si sarea, apoi presari faina si adaugi stafidele. Amesteci de cateva ori aluatul, pui din el cu lingurita in tava tapetata si le dai la cuptorul incins cam 20-30 de minute, pana se rumenesc usor pe margine.

Sursa: culinar.bzi.ro