Ingrediente: 6 oua mari 200 g zahar 100 ml ulei 100 ml apa esenta de rom 240 g faina 50 g nuci zdrobite 1 lingura gem de portocale 1 plic zahar vanilat un praf de sare Mod de preparare: Se ung 2 tavi cu ulei si se tapeteaza cu faina. Faina se amesteca cu nuca, … Continue reading “Chec cu nuci si gem de portocale”
Rulouri de frisca cu rom
Ingrediente: 600 gr aluat frantuzesc o lingurita cu rom 50 gr zahar o lingurita zeama de lamaie un galbenus frisca Mod de preparare: In aluatul frantuzesc, se adauga zaharul, galbenusul, zeama de lamaie si romul, se framanta, dupa care se intinde o foaie si se taie benzi late si lungi de 10-15 cm. Se infasoara … Continue reading “Rulouri de frisca cu rom”
Prajitura delicioasa cu mere, bezea si scortisoara. Chiar si o incepatoare o poate face
Ingrediente: 1 kg mere 7 oua 500 g zahar 300 g faina 7 linguri ulei 1/2 lingurita bicarbonat stins in otet 1 pliculet zahar vanilat scortisoara Mod de preparare: Se freaca galbenusurile cu 200 g zahar, se adauga 9 linguri apa rece amestecand mereu, uleiul, bicarbonatul stins in otet, jumatate din albusuri batute spuma cu … Continue reading “Prajitura delicioasa cu mere, bezea si scortisoara. Chiar si o incepatoare o poate face”
Placinta cu crema si aluat frantuzesc
Ingrediente: Foile se coc separat sau se cumpara din comert Pentru crema: 3 oua 80 g faina 1/2 lapte 150 g zahar Mod de preparare: Dupa ce este gata, crema calda se desarta pe o foaie coapta, se intinde uniform cu cutitul (de 2-3 cm grosime) si se lasa sa se raceasca; dupa aceea, se … Continue reading “Placinta cu crema si aluat frantuzesc”
Prajitura cu iaurt si nuci
Ingrediente: zahar pudra 50 gr stafide 250 ml iaurt 2 oua o ceasca ulei un pahar zahar o jumatate de lamaie o jumatate lingurita de amoniac 400 gr faina nuci tocate Mod de preparare: Se pune iaurtul intr-un castron adanc si se bate cateva minute cu mixerul, apoi se pun albusurile pe rand, continuand operatia. … Continue reading “Prajitura cu iaurt si nuci”
Friganelele – desertul ideal
Pain perdu in franceza sau friganea, asa cum se numeste in romana, este o gustare atat de simpla, si totusi atat de savuroasa, incat francezii o puteau inventa. In Franta, este considerat un desert, un mic dejun sau o gustare pentru dupa-amiaza. Feliile coapte se servesc cu o sumedenie de toppinguri: gem, marmelada, unt, miere, … Continue reading “Friganelele – desertul ideal”
Mod de preparare pentru chec in doua culori
Ingrediente necesare pentru reteta: 2 cani faina 1 praf de copt 1 cana de zahar 1 lingura esenta de rom 2 oua 100 ml ulei 2 lingurite cacao Mod de preparare: Separam galbenusurile de albusuri. Batem albusurile spuma, apoi adaugam cate un galbenus, adaugam putin cate putin zaharul, esenta de rom, uleiul. Amestecam bine, apoi … Continue reading “Mod de preparare pentru chec in doua culori”
Reteta de cheesecake cu caramel
Ingrediente: 1 cana si jumatate de biscuiti digestivi faramitati 2 linguri de zahar 1/4 ceasca de unt 200 g crema de branza 1 cana si un sfert de zahar brun 3 linguri de faina 5 oua 2 galbenusuri 2 lingurite de vanilie topping de caramel Mod de preparare: Intr-un bol mediu amesteca biscuitii cu 2 … Continue reading “Reteta de cheesecake cu caramel”
Rulada cu nuca si biscuiti
Ingrediente: 500 g biscuiti 3 linguri cacao 5 linguri zahar o cana de lapte Pentru crema: un pachet de unt de 200 g (la temperatura camerei) 300 g nuca macinata zahar pudra dupa gust 1 esenta de rom Mod de preparare: Macinam biscuitii, apoi adaugam zaharul cacaoa si laptele cald. Amestecam sa obtinem o compozitie … Continue reading “Rulada cu nuca si biscuiti”
Placinta cu branza si smantana
Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 5 oua 1 pachet de unt 250 gr telemea 200 gr smantana 1 kg branza dulce 250 gr zahar sau dupa gust un praf de sare Mod de preparare: Radem telemeaua pe razatoare, sau o mixam bine. Intr-un vas incapator amestecam branza dulce, telemeaua rasa, ouale, smantana, praful de … Continue reading “Placinta cu branza si smantana”