Ingrediente: Pentru blat “picant”: 5 albusuri (aprox. 190 g) un praf de sare 40 g zahar 140 g pudra de migdale (sau migdale decojite macinate fin) 20 g faina 1 lingurita rasa scortisoara 1/4 lingurita piper negru – pudra 1/3 lingurita piper roz – pudra (sau putina pudra de ardei iute) Pentru ganache cu zmeura: … Continue reading “Tort aniversar Dolce Vita”
Prajitura cu nuca caramelizata
Ingrediente: Pentru crusta de caramel: 100 g zahar 100 g miez de nuca usor tocat Pentru blat: 200 g nuca prajita si macinata 7 albusuri 150 g zahar 50 g ciocolata amaruie razuita 1 zahar vanilat 1/2 lingurita praf de copt 3 linguri faina Pentru crema: 7 galbenusuri 240 ml lapte 100 g zahar 2 … Continue reading “Prajitura cu nuca caramelizata”
Reteta de prajitura cu ciocolata
Ingrediente: Pentru blat: 8 oua 4 cesti zahar 3 1/2 faina 1/2 ceasca cacao 10 linguri apa 10 linguri ulei un praf de sare 1 esenta de rom Pentru ganache de ciocolata: 500 ml frisca lichida 300 gr ciocolata cu lapte 1 fiola esenta de rom Pentru sirop: 300 ml apa 200 gr zahar 1 … Continue reading “Reteta de prajitura cu ciocolata”
Rulada de biscuiti si nuca de cocos
Ingrediente: 3 foi de napolitane Pentru crema de biscuiti: 400 g biscuiti simpli 250 g zahar 500 ml apa Pentru crema cocos: 300 g lapte praf 250 g zahar 5 linguri apa 200 g unt (sau margarina) 100 g nuca de cocos Mod de preparare: Prima data am pisat biscuitii, cu ajutorul unui sucitor, dar … Continue reading “Rulada de biscuiti si nuca de cocos”
Cheeseke cu vanilie
O reteta cu foarte putine calorii: Ingrediente: Pentru foi: 1 ou 125 g faina 1 lingurita cu praf de copt 30 g zahar pudra 1 lingura cu lapte 2 linguri cu ulei sare Pentru crema: 300 g branza de vaci 2 galbenusuri 300 g smantana 110 g zahar 4 foi gelatina Mod de preparare: Cerne … Continue reading “Cheeseke cu vanilie”
Tort din iaurt si banane
Ingrediente: 200 g faina 2 oua margarina pentru uns 125 g unt 25 g fulgi de porumb 175 g zahar 2 banane facute piure 200 g iaurt natur 1 lingurita praf de copt Pentru glazura: 200 g crema de branza 55 g zahar pudra Mod de preparare: Prima data trebuie incins la 180 de grade … Continue reading “Tort din iaurt si banane”
Chec cu miere si banane
Ingrediente: 450 g faina integrala 2 oua batute 100 g unt 3 linguri miere de albine 1 plic praf de copt 2 lingurite scortisoara 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 praf de sare 100 g zahar brun piure din 2 banane Mod de preparare: Prima data se incinge cuptorul la 180 grade, dupa care se … Continue reading “Chec cu miere si banane”
Tort cu alune
Ingrediente: Pentru blat: 70 g faina 150 g alune prajite 8 albusuri 70 g zahar 1/2 pahar apa 200 g zahar Pentru crema: 200 g zahar 4 galbenusuri 1 baton vanilie 1 pahar cu apa 70 g alune prajite si tocate 250 g unt Mod de preparare: Blat: alunele prajite si macinate se freaca bine … Continue reading “Tort cu alune”
Placinta cu branza dulce
Ingrediente: Pentru foi: 650 g faina alba 000 4 linguri untura 200 ml lapte 1 lingurita praf de copt 3 linguri zahar 2 oua sare Pentru umplutura: 850 g branza dulce de vaci de casa 3 linguri gris 6 oua 1 ou ptr uns coaja de lamaie esenta de rom 4 linguri zahar Mod de … Continue reading “Placinta cu branza dulce”
Cheesecake cu portocala
Ingrediente: Pentru aluat: faina cat cuprinde (450 gr aproximativ) 180 gr zahar 200 gr unt la temperatura camerei 2 galbenusuri 1 vf lingurita bicarbonat de sodiu 3/4 plic praf de copt 100 ml lapte 1 plic zahar vanilat Pentru umplutura: 500 gr branza vaci dulce 2 linguri gris 200 gr zahar 4 galbenusuri 6 albusuri … Continue reading “Cheesecake cu portocala”