TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 20 min Timp de gatire: 30 min Gata in: 50 min INGREDIENTE Pentru foi: 1 kg făină 2 linguri ouzo (ţuică) 2 linguri ulei sucul unei lămâi 300 ml apă caldă Pentru umplutură: 100 g brânză albastră 100 g brânză ricotta sau urdă 100 ml smântână 4 ouă Pentru … Continue reading “Îţi place bucătăria grecească? Încearcă şi tu această reţetă de plăcintă cu aluat grecesc. E simplă şi delicioasă”
Sâmbătă sunt Moșii de Iarnă, zi în care îi cinstim și pomenim pe cei plecați dintre noi. De aceea, credincioșii ortodocși fac coliva. Îți lăsăm rețeta noastră aici, să îți fie de ajutor
Coliva tradiţională – mâncarea-simbol al ceremoniilor religioase închinate celor plecați dintre noi, ea reprezentând trupul celui dispărut, deoarece hrana principală a trupului omenesc este grâul (din care se fac și pâinea și coliva). INGREDIENTE 500 g arpacas 350 g zahar 350 g nuca 6 pliculete zahar vanilat 5 lingurite coaja de lamaie 100 g stafide … Continue reading “Sâmbătă sunt Moșii de Iarnă, zi în care îi cinstim și pomenim pe cei plecați dintre noi. De aceea, credincioșii ortodocși fac coliva. Îți lăsăm rețeta noastră aici, să îți fie de ajutor”
Kombe- plăcintă cu telemea
Ingrediente pentru Kobe- plăcintă cu telemea: Pentru blat: 350 ml de lapte 100 ml de apa 25 g drojdie proaspata 1 și 1/2 linguriță sare 600 g făină 100 g margarină 5 linguri ulei un gălbenuș 2 linguri lapte Pentru umplutură: 500 g brânza telemea de oaie sau de vacă susan Mod de preparare: 1. … Continue reading “Kombe- plăcintă cu telemea”
Nu vreau să învăț pe nimeni cum se face o omletă dar combinația acestor ingrediente mi se pare perfectă atunci când vorbim despre o omletă cu legume.
Ingrediente pentru omletă cu legume: ● 5 ouă ● un ardei gras ● o ceapă ● 10 ciuperci mici conservate ● 10 păstăi fasole verde fierte ● o roșie ● o lingură ulei ● sare ● 50 g cașcaval 1. Ceapa și ardeiul, curățate și tăiate mărunt, se pun la călit în ulei și se … Continue reading “Nu vreau să învăț pe nimeni cum se face o omletă dar combinația acestor ingrediente mi se pare perfectă atunci când vorbim despre o omletă cu legume.”
Fursecuri cu ciocolată și unt de arahide
Care sunt prietenele cele mai bune ale unei cafeluțe tari și aromate? Este vorba despre aceste fursecuri cu ciocolată și unt de arahide! Ingrediente pentru fursecuri cu ciocolată și unt de arahide: ● 85 g unt ● un ou ● 75 g zahăr ● un plic zahăr vanilat ● 150 g făină ● sare ● … Continue reading “Fursecuri cu ciocolată și unt de arahide”
Carbonara la cuptor
Ingrediente pentru carbonara la cuptor: ● un pachet spaghete ● 200 g bacon ● o ceapă ● 200 ml smântână de gătit ● 4 ouă ● o linguriță ulei ● sare ● piper 1. Se pun pastele la fiert în apă clocotită și se lasă conform timpului înscris pe pachet. 2. Ceapa tăiată mărunt se … Continue reading “Carbonara la cuptor”
Oriunde ai merge pe la greci, vei găsi această prăjitură grecească cu iaurt
Ingrediente pentru prăjitură grecească cu iaurt: ● un pahar mare iaurt ● 2 pahare zahăr ● 3 pahare făină ● 1/2 pahar ulei ● 3 ouă ● un plic zahăr vanilinat ● 1/2 plic praf de copt ● un cubuleț unt pentru copt ● coaja unei portocale ● sare 1. Într-un bol se toarnă conținutul … Continue reading “Oriunde ai merge pe la greci, vei găsi această prăjitură grecească cu iaurt”
Aperitiv de post cu legume și foietaj
Ingrediente pentru aperitiv de post cu legume și foietaj: ● 2-4 foi plăcintă ● 2 ardei grași de culori diferite ● 2 roșii ● 1/2 vânătă ● 50 g margarină topită ● o ceapă ● 2 linguri ulei ● verdeață ● sare ● piper 1. Ceapa tocată și ardeii tăiați se pun la călit în … Continue reading “Aperitiv de post cu legume și foietaj”
Vreți să vă dau o rețetă nouă de negresă? Am făcut-o acum câteva zile și abia așteptam să vă laud și vouă această negresă cu caramel
Ingrediente pentru negresă cu caramel: Pentru blat: ● 400 g zahăr ● 170 g unt ● 4 ouă ● 185 g făină ● 60 g cacao ● 1/2 linguriță sare ● 1/2 plic praf de copt Pentru glazura de caramel: ● 250 g caramele ● 80 ml lapte 1. Pentru blat, se pune untul la … Continue reading “Vreți să vă dau o rețetă nouă de negresă? Am făcut-o acum câteva zile și abia așteptam să vă laud și vouă această negresă cu caramel”
Prăjitură cu spumă de alune
Ingrediente pentru prăjitură cu spumă de alune: Pentru spuma de alune: ● 200 g unt de arahide ● 50 g zahăr brun ● 50 g zahăr alb ● 240 ml frișcă lichidă ● esență de vanilie ● un praf sare Pentru glazura de caramel: ● 160 g zahăr pudră ● 80 g unt ● 200 … Continue reading “Prăjitură cu spumă de alune”