Ingrediente: Pentru aluat de cremșnit: ● 400 g făină ● 3 gălbenușuri ● un praf sare ● o linguriță oțet ● 2 linguri smântână ● 200 g margarină Pentru cremă: ● 1/2 l lapte ● 3 gălbenușuri ● un ou ● 125 g zahăr ● 50 g făină ● o păstaie vanilie Pentru servit: ● … Continue reading “Am făcut cremșnit acasă. De data asta nu am mai cumpărat foi gata făcute…și bine am făcut. Minunat mi-au ieșit foile de cremșnit”
Paste gratinate cu brânză topită
Ingrediente: ● o pungă paste ● 250 g bacon ● un tub brânză topită ● 200 ml lapte ● o lingură făină ● 25 g unt ● 50 g cașcaval ● sare ● piper Preparare: 1. Pastele se pun la fiert și se lasă să fiarbă conform indicațiilor de pe pachet. 2. Se face sosul … Continue reading “Paste gratinate cu brânză topită”
Fiecare are o rețetă preferată de supă de pește. Noi pe asta o iubim și o folosim cel mai des și sperăm să fie și pe placul vostru
Ingrediente: ● 500 g pește – cod decongelat ● un praz ● 2 morcovi ● o ceapă ● 200 ml vin alb sec ● 2 căței usturoi ● un praf șofran ● 2 linguri ulei ● sare ● piper ● 3-4 fire pătrunjel 1. În oala de fiert se călesc în ulei încins morcovii și … Continue reading “Fiecare are o rețetă preferată de supă de pește. Noi pe asta o iubim și o folosim cel mai des și sperăm să fie și pe placul vostru”
Fursecuri fragede cu nucă de cocos
Ingrediente: ● 2 ouă mari ● 150 ml ulei ● 100 g zahăr ● 200 g făină ● 70 g + 100 g fulgi de nucă de cocos ● 100 g amidon ● 2 plicuri zahăr vanilinat ● un plic praf de copt 1. Într-un vas se amestecă ouăle cu uleiul. 2. Se adaugă cele … Continue reading “Fursecuri fragede cu nucă de cocos”
Bruschete…minune de gustare. La cină sau la mic dejun, bucură-te de niște bruschete perfecte. Nu uita…le poți pregăti și când este post.
Ingrediente: ● 3 roșii mari ● 4 frunze busuioc ● 8 felii pâine de casă ● un cățel usturoi ● o lingură măsline feliate ● puțin oregano ● sare ● piper ● ulei 1. Se taie roșiile în cubulețe, se presară cu sare și se lasă într-o strecurătoare pentru o oră. 2. Se adaugă apoi … Continue reading “Bruschete…minune de gustare. La cină sau la mic dejun, bucură-te de niște bruschete perfecte. Nu uita…le poți pregăti și când este post.”
Știu. Nu este mare filosofie să faci un pui la cuptor. Dar, vă spun eu că nu iese o delicatesă dacă nu-l ungeți la interior. Cu ce să-l ungeți? Vă povestesc îndată.
Ingrediente: ● un pui grill de 1,5 kg ● 40 g unt pentru interiorul puiului + 20 g unt pentru coacere ● o felie groasă de lămâie ● o lingură sare grunjoasă ● 2 căței usturoi plus o căpățână ● o crenguță cimbru ● rozmarin ● ulei ● sare ● piper ● boia 1. Puiul … Continue reading “Știu. Nu este mare filosofie să faci un pui la cuptor. Dar, vă spun eu că nu iese o delicatesă dacă nu-l ungeți la interior. Cu ce să-l ungeți? Vă povestesc îndată.”
Vă dau rețeta asta de tort cu cremă de brânză și sunt sigură că vă veți îndrăgosti de el. Este…tortul perfect
Ingrediente: Pentru blat: ● 4 ouă ● 120 g zahăr ● 120 g făină ● 15 g cacao Pentru copt: ● 30 g unt ● 30 g făină Pentru cremă: ● 400 g unt nesărat ● 500 g cremă de brânză ● 200 g zahăr pudră ● o fiolă subțire esență de vanilie Pentru servit … Continue reading “Vă dau rețeta asta de tort cu cremă de brânză și sunt sigură că vă veți îndrăgosti de el. Este…tortul perfect”
Chifteluțe cu sos de roșii
Ingrediente: ● 500 g carne tocată de vita ● un gălbenuș ● un cățel usturoi ● 500 ml suc de roșii ● 4 linguri pesmet ● o ceapă ● un praf nucșoară ● 20 g unt ● 2 linguri ulei ● oregano ● busuioc ● sare ● piper ● patrunjel 1. Carnea tocată se amestecă … Continue reading “Chifteluțe cu sos de roșii”
Prăjitură cu brânză și ciocolată
Ingrediente: Pentru crema de brânză: ● 500 g brânză de vaci ● 2 ouă ● 250 g zahăr ● coaja unei lămâi ● 100 g unt ● 2 linguri făină ● o linguriță esență de vanilie Pentru blat: ● 250 g făină ● 125 g zahăr ● un ou ● 100 ml lapte ● 1/2 … Continue reading “Prăjitură cu brânză și ciocolată”
Asta este cea mai interesantă rețetă de pui umplut și a fost una dintre cele mai apreciate cine din familia mea din ultimele săptămâni
Ingrediente: ● un pui grill ● 300 g orez sălbatic ● o ceapă ● 100 g muguri de pin ● 2 linguri ulei ● 100 g unt ● sare ● piper 1. În ulei se pune ceapa tocată la călit și se presară cu sare. Când s-a înmuiat, se adaugă orezul și mugurii de pin. … Continue reading “Asta este cea mai interesantă rețetă de pui umplut și a fost una dintre cele mai apreciate cine din familia mea din ultimele săptămâni”