Ingrediente: 125 g unt nesărat 250 g zahăr un ou un vârf de cuțit praf de copt 375 g făină gem, după gust zahăr pudră 1. Se mixează untul pentru a obține o spumă, se adaugă zahărul și se continuă amestecarea până ce se obține o cremă fină. 2. Se adauga oul si se mixează … Continue reading “Biscuiți cu gem”
Tort cu nucă de cocos
Ingrediente: Pentru blat: 140 g zahăr plus o lingură 10 g unt 4 ouă 40 g amidon 40 g făină 20 g cacao Pentru cremă: 2 ouă 250 g zahăr 2 pliculeţe zahăr vanilinat 2 lămâi 50 g făină 500 ml frişcă lichidă Pentru servit: nucă de cocos răzuită 1. Pentru blat, gălbenuşurile cu zahărul … Continue reading “Tort cu nucă de cocos”
Nu cunosc pe nimeni care să refuze un ciolan dacă este pregătit în felul acesta
Ingrediente un ciolan de porc 4 mere aurii 2 morcovi o rădăcină pătrunjel boabe de piper 2 frunze dafin o lingură miere 2 linguri ulei 300 ml vin alb sare piper 1. Ciolanul bine curăţat se pune la fiert cu piper şi foi de dafin şi se lasă o oră. Se spumează. 2. Apoi, şoriciul … Continue reading “Nu cunosc pe nimeni care să refuze un ciolan dacă este pregătit în felul acesta”
Tartă cu ouă și ciuperci. Neașteptat de bună a ieșit această tartă aperitiv
Ingrediente Pentru aluat: 250 g făină 150 ml apă 20 g drojdie 150 ml ulei un praf de sare Pentru umplutură: 4 ouă 400 g ciuperci 3 linguri ulei o legătură pătrunjel sare piper 1. Drojdia se desface în apă călduță cu puțină făină și se lasă 10 minute. Se toarnă în golul făcut în … Continue reading “Tartă cu ouă și ciuperci. Neașteptat de bună a ieșit această tartă aperitiv”
Ne este poftă de ceva bun, rafinat și gustos. Am hotărât, facem un mușchi de vită, scăldat în cel mai fin sos
Ingrediente: ● 4 felii mușchi de vită ● sare ● piper alb Pentru sos: ● 50 g unt ● 2 cepe mici ● 100 ml vin roșu ● un cub concentrat vită ● 100 ml smântână de gătit ● o linguriță suc de lămâie Pentru servit: ● dulceață de ceapă 1. Pentru sos, ceapa rasă … Continue reading “Ne este poftă de ceva bun, rafinat și gustos. Am hotărât, facem un mușchi de vită, scăldat în cel mai fin sos”
Ruladă de brânză
Ingrediente: un kg brânză de vaci 150 g smântână un plic boia dulce (sau 3-4 linguri bulion) un ardei gras roșu o ceapă albă o legătură mărar sare 1. Brânza și smântâna se mixează pentru a obține o cremă fină, care se potrivește de gust cu sare. 2. Se scoate crema din bolul mixerului și … Continue reading “Ruladă de brânză”
Salată în straturi
Ingrediente: 2 sfecle mici, coapte, nu fierte 300 g brânză de vaci 100 g smântână 3 morcovi maioneză de casă din două ouă o legatură mărar sucul unei lamâi sare 1. Sfecla coaptă se trece prin răzătoarea cu ochiuri mici și se lasă la scurs. 2. Morcovii se trec și ei prin răzătoarea cu ochiuri … Continue reading “Salată în straturi”
Ieftin, bun rău de tot la gust, rapid de preparat și mai rapid de mâncat- cartofi cu smântână la cuptor
Ingrediente: un kg cartofi un cățel usturoi nucșoară 250 ml smântână sare piper 1. Cartofii curățați se taie rondele cât mai fine. 2. Cu usturoiul se freacă un vas de cuptor și se așază un prim strat de cartofi. 3. Se acoperă cu smântână pusă cu lingura, se presară sare, piper și nucșoară și se … Continue reading “Ieftin, bun rău de tot la gust, rapid de preparat și mai rapid de mâncat- cartofi cu smântână la cuptor”
Ceva rapid de pregătit? Cârnați cu legume, asta este alegerea noastră
Ingrediente 4 cârnaţi proaspeţi, de casă 2 ardei graşi 10-12 roşii mici 3 linguri ulei o mână fasole verde conservată 2 căţei usturoi brânză pentru servit busuioc proaspăt 1. Fasolea din conservă se scurge bine, se trece printr-un jet de apă și se verifică dacă este bine fiartă. Ardeii se spală și se taie bucăți … Continue reading “Ceva rapid de pregătit? Cârnați cu legume, asta este alegerea noastră”
Asta este cea mai bună și rapidă rețetă pentru gogoşi de post cu apa minerala, pufoase și aromate
Gogoşi de post cu apă minerală – Ingrediente (15 gogoşi) Pentru aluat 500 g făină 250 ml apă minerală 2 g drojdie 1 praf sare coajă rasă de lămâie 1 pliculeţ zahăr vanilat 1 linguriţă ulei Pentru decor zahăr pudră ulei pentru prăjit Gogoşi de post cu apă minerală – Mod de preparare Cerni făina … Continue reading “Asta este cea mai bună și rapidă rețetă pentru gogoşi de post cu apa minerala, pufoase și aromate”