Nu stii ce sa mai gatesti la pranz sau cina? Incearca mancarica de cartofi cu sunca. Ingrediente: 700 g cartofi 200 g ciuperci feliate 1 ceapa tocata 1 lingurita mix de condimente patrunjel tocat 100 g sunca feliata oregano, dupa gust boia, dupa gust sare piper Mod de preparare: Cureti cartofii, ii tai cubulete, apoi … Continue reading “Pentru pranz si cina – Mancarica de cartofi cu sunca”
Maicutele de la Manastirea Prislop te invata sa faci ardei umpluti de post – Gustosi si deliciosi
Postul este perioada in care alegerea alimentelor poate fi destul de dificila pentru multi romani. Invata cum sa prepari ardei umpluti de post, de la maicutele de la Manastirea Prislop. Ingrediente: 5 ardei grasi, rosii 1 ardei verde 2 morcovi 2 cepe 5-6 ciuperci champignion 100g orez 2 rosii 350ml suc de rosii 1 lingurita … Continue reading “Maicutele de la Manastirea Prislop te invata sa faci ardei umpluti de post – Gustosi si deliciosi”
Sarmale de post facute dupa regulile bunicii
Sarmalele cu ciuperci reprezinta una dintre cele mai gustoase retete de post, mai ales daca o preparam dupa regulile bunicii. Ingrediente sarmale cu ciuperci (mancare de post): 1 sau 2 capatani de varza murata 400 grame de ciuperci proaspete 200 grame de orez cu bobul rotund 1 radacina de telina mica 2 morcovi medii 2 … Continue reading “Sarmale de post facute dupa regulile bunicii”
Un duo desert delicios, pentru toti iubitorii grisului cu lapte si deserturilor cu branza – Budinca de gris cu branza si merisoare confiate
Ti-e pofta de gris cu lapte, dar parca ai dori si un desert cu branza? Nimic mai simplu decat sa le combini intr-o delicioasa budinca de gris cu branza si merisoare confiate. Ingrediente: Pentru stratul de gris: 1 l lapte 300 g gris 100 g zahar tos 25 g unt 10 ml esenta de lamaie … Continue reading “Un duo desert delicios, pentru toti iubitorii grisului cu lapte si deserturilor cu branza – Budinca de gris cu branza si merisoare confiate”
Un nou mod de facut sarmale, mai bun – Se prepara si mai repede
O altfel de mancare traditionala: sarmale din carne de curcan. Desi vorbim de un produs traditional romanesc, carnea de curcan nu prea este folosita la realizarea sarmalelor. Preparatul, care include si carnea de curcan, este unul mai putin intalnit la noi, dar compenseaza prin faptul ca foloseste o carne considerata mai sanatoasa decat cea de … Continue reading “Un nou mod de facut sarmale, mai bun – Se prepara si mai repede”
Cum se face mamaliga rasturnata – Reteta autentica de la stana
Pentru gospodinele care doresc sa prepare o mamaliga autentica, pe care s-o poti sa taia cu ata si sa fie delicioasa, cele mai bune sfaturi le gasim la maestrul gastronomiei romanesti, Radu Anton Roman. Cea mai buna mamaliga, spune autorul in lucrarea „Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti“ (Editura Paideia), o pregatesc ciobanii la stana. Daca … Continue reading “Cum se face mamaliga rasturnata – Reteta autentica de la stana”
Cum se face placinta dobrogeana – Un deliciu pe care iti vine sa-l mananci si cu ochii
Pentru o tava mare 40/40 care la inceput pare enorma dar gustand din ea se micsoreaza vazand cu ochii: 1 pachet foi de placinta 500g branza telemea (branza uscata de oaie sau vaca) 500g smantana sau iaurt gras 6 oua 100ml ulei 2 linguri zahar tos Mod de preparare: Se vor folosi foi de placinta … Continue reading “Cum se face placinta dobrogeana – Un deliciu pe care iti vine sa-l mananci si cu ochii”
Reteta de cheesecake japonez – Creeaza dependenta
Nu se aseamana deloc cu sortimentul de cheesecake cu blat si crema de branza. Desi ingredientele coincid, modul de preparare este diferit. Rezultatul final va fi o incantare pentru gusturile tale. De ce ai nevoie pentru cheesecake japonez: 125 ml lapte 225 g crema de branza 75 g unt 6 galbenusuri 1 lingurita esenta de … Continue reading “Reteta de cheesecake japonez – Creeaza dependenta”
Cum se face prajitura cu doua creme
Ingrediente: Pentru blat: 200 g biscuiti maruntiti 200 g miez de nuca prajit si zdrobit 200 g unt topit Pentru crema 1: 150 ml frisca lichida 1 conserva ananas 1 plic gelatina 100 ml apa rece Pentru crema 2: 200 ml frisca lichida 1 lingura nes decofeinizat 1 plic gelatina 100 ml apa rece Stratul … Continue reading “Cum se face prajitura cu doua creme”
Cine a gustat din aceasta prajitura, a spus ca e cea mai buna. Umplutura e foarte cremoasa
Ingrediente: Pentru aluat: 130 gr unt 200 gr faina 250 ml de apa 5 oua o priza de zahar o priza de sare Pentru crema: 200 gr unt 500 ml de lapte 60 gr amidon 60 gr faina 170 gr zahar zahar pudra 1 pachetel de vanilie Mod de preparare: Aluat: Amesteca apa cu zaharul, … Continue reading “Cine a gustat din aceasta prajitura, a spus ca e cea mai buna. Umplutura e foarte cremoasa”