Gogoşi mănăstireşti foarte bune după o reţetă românească autentică.

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 30 min

Timp de gatire: 30 min

Gata in: 60 min

INGREDIENTE

1 kg făină

1 cub drojdie proaspătă

150 g margarină

250 ml apă minerală

250 g zahăr

ulei pentru prăjit

sare

zahăr pudră amestecat cu scorţişoară

MOD DE PREPARARE

1. Din cantitatea de făină se lasă deopar­te circa o cană, iar restul se cerne într-un vas. Zahărul se dizolvă în apă minerală, iar drojdia cu 2 linguri de apă călduţă. Se toarnă apoi ambele lichide peste făină.

2. Se adaugă margarina caldă, restul făinii oprite şi sarea şi se frământă bine, bine până ce se obţine un aluat omo­gen. Se lasă să crească până îşi dublează volumul.

3. Apoi, aluatul se întinde cu sucitorul, se taie rondele cu gura unui pahar şi se prăjesc în baie de ulei.

4. Se scot gogoşile pe şerveţele de hârtie şi, după ce se răcesc, se presară cu zahăr pudră amestecat cu scorţişoară.

Citeste si PLĂCINTA CU CREMĂ DE COCOS

INGREDIENTE

2 cesti lapte

2 cesti frisca lichida

1 ceasca nuca de cocos

200 g biscuiti graham

100 g unt

2 pliculete budinca de vanilie

MOD DE PREPARARE

Învaţă să prepari o delicioasă plăcintă cu cremă de cocos şi frişcă, după o reţetă rapidă şi cu puţine ingrediente.

Mod de preparare:

Conform indicațiilor de pe plic, prepară budinca. Amestec-o într-un castron cu laptele şi adaugă o ceaşcă de frişcă lichidă îndulcită.

Adaugă şi ¾ de ceaşcă de pulpă rasă de nucă de cocos şi amestecă bine de tot, până la omogenizare.

Toarnă peste crusta din biscuiţi zdrobiţi şi unt. Bate frişca lichidă rămasă şi pune deasupra cremei de cocos.

Presară nucă de cocos prăjită pe deasupra şi dă la frigider minim 4 ore.

Citeste si PRĂJITURĂ CARTOF

INGREDIENTE

500 g biscuiti

200 g unt moale

150 g zahăr

3 linguri pudra cacao

2 cani lapte

1 fiola esenta rom

Pentru decor

50 g pudra de cacao sau cocos

MOD DE PREPARARE

Învaţă să prepari o prăjitură clasică, simplă şi delicioasă, cu multă ciocolată şi arome naturale. Vezi cum se face prăjitura cartof, ca la cofetărie.

Mod de preparare:

Se pun biscuiţii într-un blender sau robot de bucătărie şi se pisează bine.

Separat, untul se topeşte cu zahărul într-o cratiţă, apoi se adaugă pudra de cacao, laptele şi esenţa de rom.

Se toarnă lichidul aromat peste biscuiţii pisaţi şi se amestecă bine, apoi se adaugă paharul mic de rom şi se potriveşte densitatea cu lapte şi biscuiţi pisaţi.

Se formează mici rulouri din aluat, care se modelează în palmă şi se pudrează cu cacao.

Se servesc reci de la frigider.

Sursa: retete.unica.ro