TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 30 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 60 min
INGREDIENTE
1 kg făină
1 cub drojdie proaspătă
150 g margarină
250 ml apă minerală
250 g zahăr
ulei pentru prăjit
sare
zahăr pudră amestecat cu scorţişoară
MOD DE PREPARARE
1. Din cantitatea de făină se lasă deoparte circa o cană, iar restul se cerne într-un vas. Zahărul se dizolvă în apă minerală, iar drojdia cu 2 linguri de apă călduţă. Se toarnă apoi ambele lichide peste făină.
2. Se adaugă margarina caldă, restul făinii oprite şi sarea şi se frământă bine, bine până ce se obţine un aluat omogen. Se lasă să crească până îşi dublează volumul.
3. Apoi, aluatul se întinde cu sucitorul, se taie rondele cu gura unui pahar şi se prăjesc în baie de ulei.
4. Se scot gogoşile pe şerveţele de hârtie şi, după ce se răcesc, se presară cu zahăr pudră amestecat cu scorţişoară.
Citeste si PLĂCINTA CU CREMĂ DE COCOS
INGREDIENTE
2 cesti lapte
2 cesti frisca lichida
1 ceasca nuca de cocos
200 g biscuiti graham
100 g unt
2 pliculete budinca de vanilie
MOD DE PREPARARE
Învaţă să prepari o delicioasă plăcintă cu cremă de cocos şi frişcă, după o reţetă rapidă şi cu puţine ingrediente.
Mod de preparare:
Conform indicațiilor de pe plic, prepară budinca. Amestec-o într-un castron cu laptele şi adaugă o ceaşcă de frişcă lichidă îndulcită.
Adaugă şi ¾ de ceaşcă de pulpă rasă de nucă de cocos şi amestecă bine de tot, până la omogenizare.
Toarnă peste crusta din biscuiţi zdrobiţi şi unt. Bate frişca lichidă rămasă şi pune deasupra cremei de cocos.
Presară nucă de cocos prăjită pe deasupra şi dă la frigider minim 4 ore.
Citeste si PRĂJITURĂ CARTOF
INGREDIENTE
500 g biscuiti
200 g unt moale
150 g zahăr
3 linguri pudra cacao
2 cani lapte
1 fiola esenta rom
Pentru decor
50 g pudra de cacao sau cocos
MOD DE PREPARARE
Învaţă să prepari o prăjitură clasică, simplă şi delicioasă, cu multă ciocolată şi arome naturale. Vezi cum se face prăjitura cartof, ca la cofetărie.
Mod de preparare:
Se pun biscuiţii într-un blender sau robot de bucătărie şi se pisează bine.
Separat, untul se topeşte cu zahărul într-o cratiţă, apoi se adaugă pudra de cacao, laptele şi esenţa de rom.
Se toarnă lichidul aromat peste biscuiţii pisaţi şi se amestecă bine, apoi se adaugă paharul mic de rom şi se potriveşte densitatea cu lapte şi biscuiţi pisaţi.
Se formează mici rulouri din aluat, care se modelează în palmă şi se pudrează cu cacao.
Se servesc reci de la frigider.
Sursa: retete.unica.ro