Chec marmorat, un deliciu aspectuos si un gust pe masura

Încearcă şi această variantă de chec după o reţetă rapidă, simplă și ieftină. Checul marmorat e foarte aspectuos, iar gustul e pe măsură!

INGREDIENTE
4 oua

160 g zahăr

1 plic zahar vanilat

230 g unt

1 praf sare

160 ml lapte

500 g faina

1 plic praf de copt

3 linguri cacao

margarina si pesmet pentru forma

MOD DE PREPARARE

Freaca untul şi adauga zahar, zaharul vanilat şi sare. Adauga ouale şi amesteca pâna se dizolva zaharul. Combina faina cu praful de copt şi cerne rezultatul peste aluat. Adauga si cei 125 ml lapte şi amesteca pana la omogenizare.

Incinge cuptorul, unge o tava de chec cu margarina, tapeteaza cu pesmet. Umple cu doua treimi din aluat. La restul de aluat se adauga cacaoa, 2 linguri de zahar şi 2-3 linguri de lapte. Toarna acest aluat peste cel din tava.

Trece cu dinţii unei furculiţe prin aluat de sus în jos, în forma de spirala, prin ambele feluri de aluat, astfel încât sa se formeze un model ca de marmorat. Netezeşte aluatul la suprafaţa. Da la cuptor la foc mic până nu se mai lipește aluatul de scobitoare.

Citeste si NEGRESĂ DE POST – CEA MAI SIMPLĂ REȚETĂ

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 5 min

Timp de gatire: 30 min

Gata in: 35 min

INGREDIENTE

280 g făină

240 ml apă

250-280 g zahăr

100 g cacao pudră

80-100 ml ulei

1 linguriță de sare

2 fiole esență de vanilie

1/2 linguriță bicarbonat/praf de copt

OPȚIONAL: zahăr pudră pentru decorat

MOD DE PREPARARE

Asta este rețeta pentru cea mai simplă, gustoasă, pufoasă, ieftină și rapidă negresă de post. Doar respectă pașii de mai jos și obții desertul perfect pentru zilele în care ții post dar vrei să te răsfeți cu un dulce de casă.

Preîncălzește cuptorul la treapăt mare. Tapetează o tavă care nu lipește cu hârtie de copt.

Într-un bol mare, adaugă făina. Adaugă peste restul de ingrediente uscate: cacao, sare, bicarbonat și zahăr. Omogenizează-le, amestecându-le foarte bine cu un tel.

Toarnă peste apa, uleiul și esența de vanilie. Amestecă totul bine cu ajutorul unui tel, până obții un aluat destul de lichid dar omogen.

Toarnă aluatul în tavă. Uniformizează aluatul cu o spatulă sau mișcând ușor tava.

Dă la cuptor – micșorând focul la mediu spre mic – timp de 30 de minute. Scoate-o din cuptor, las-o să se răcească. Pudreaz-o cu zahăr și taie-o în porții egale.

Sursa: retete.unica.ro