Category: PREPARATE CU CARNE

Ingrediente pentru coaste de porc picante: ● 2 bucăți lungi de coaste ● 100 g zahăr brun ● 2 linguri boia iute ● 250 ml bere ● 3 căței usturoi ● o lingură miere ● 3 linguri sos picant ● o lingură muștar 1. Se amestecă zahărul cu boiaua și apoi cu acest amestec se … Continue reading “Coaste de porc picante- vă scriu rețeta și îmi plouă în gură de poftă. Dacă tot a început sezonul de grătare…să ne răsfățăm cu coaste”

O musaca românească mi-a surâs aseară pe masă și încă mă minunez de minunatele noastre mâncăruri tradiționale ne gâdilă papilele gustative în cele mai plăcute moduri și niciodată nu ne vine să le refuzăm! Ingrediente pentru musaca românească: ● 6 cartofi ● 500 g carne tocată ● 2 cepe ● 4 linguri bulion ● 2 … Continue reading “Musaca românească”

INGREDIENTE 10 căței de usturoi cu tot cu coajă coaja rasă de la 2 lămâi 1 mână frunze de salvie 1/2 bețișor scorțișoară ulei de măsline piper negru măcinat sare de mare 1 pui 500 ml lapte MOD DE PREPARARE Se preîncălzește cuptorul la aproximativ 190 de grade. 2. Puiul se condimentează bine și se … Continue reading “Puiul în lapte à la Jamie Oliver este cea mai gustoasă friptură de pui și se face foarte ușor. Iată rețeta faimosului chef britanic”

Un fel principal sau o cină rapidă și consistentă când nu ai mult la dispoziție. De ce ai nevoie ca să prepari pui cu orez înăbușit: Pentru pui: 4 piepți de pui fără piele 2 linguri de unt sare și piper după gust 2 linguri amestec de ierburi aromate Pentru orez: 225 g orez 500 … Continue reading “Pui cu orez înăbuşit. Ingrediente pentru o reţetă delicioasă”

Vreți să vă dau o rețetă de care să vă îndrăgostiți? Să încercați rețeta asta de iepure cu vin roșu și veți vedea ce înseamnă o friptură delicioasă! Ingrediente pentru iepure cu vin roșu ● un iepure ● 2 morcovi ● o ceapă mare ● o conservă mică ciuperci ● 2 căței usturoi ● 2 … Continue reading “Iepure cu vin roșu”

Ingrediente pentru tocană de vită cu ciuperci: ● un kg carne de vită de gătit ● 2 cepe ● 2 morcovi ● 300 g ciuperci ● 100 ml ulei ● 2 linguri făină ● 300 ml vin roșu ● o foaie de dafin ● sare ● piper Pentru servit: ● mămăligă ● 2-3 fire pătrunjel … Continue reading “Am adus la masă o tocană de vită cu ciuperci servită pe pat de mămăliguță. S-au bătut pe ea. Nu credeam că ceva atât de simplu poate avea așa succes”

Ingrediente pentru tocană de vită la oala sub presiune: ● 800 g carne de vită ● 100 g bacon ● 50 g unt ● 500 ml vin roșu ● 2 cepe ● un cățel usturoi ● 2 linguri făină ● o foaie dafin ● o crenguță cimbru ● rozmarin ● sare ● piper Pentru garnitură: … Continue reading “Tocană de vită la oala sub presiune”

Ingrediente pentru chiftele de pește cu usturoi: ● un kg file de cod ● 2 cepe ● 6 căței usturoi ● un fir țelină ● 3 ouă ● o legătură pătrunjel ● pesmet auriu ● ulei pentru prăjit ● 4 felii pâine ● sare ● piper 1. Pâinea se pune la înmuiat. Ceapa se taie … Continue reading “Aveam niște pește la congelator așa că m-am pus pe treabă și am făcut niste delicioase chiftele de pește cu usturoi”

Ingrediente pentru ruladă de curcan cu castraveți acri: ● o bucată piept de curcan ● 3-4 castraveți acri ● 3 morcovi fierți ● 100 g unt ● 2 linguri muștar cu boabe ● sare ● piper 1. Carnea se taie pentru a obține o bucată cât mai dreaptă, apoi se așază între două fâșii de … Continue reading “Ruladă de curcan cu castraveți acri”

Ingrediente: ● 4 pulpe de iepure ● 500 g ciuperci conservate ● 50 g unt ● 2 linguri ulei ● 2 linguri muștar ● 3 linguri făină ● 2 cepe ● 200 g cubulețe de bacon ● 500 ml lapte ● 300 ml apă ● pătrunjel, pentru servit ● sare ● piper 1. Într-un vas … Continue reading “Faci o tocăniță albă de iepure și vei șterge cu pâine farfuria pentru că nu vrei să irosești nimic din bunătatea asta de mâncare”