Category: PREPARATE CU CARNE

Ingrediente: un pachet foi lasagna 300 g carne tocată vită o lingură pastă de roșii o ceapă 300 ml smântână 50 g unt o lingură amidon 50 g cașcaval 2 linguri ulei sare piper 1. Foile de lasagna se pun la fiert în apă clocotită cu sare și se lasă 15 minute. Se scot și … Continue reading “Multe rețete de lasagna am încercat dar asta, clar, este cea mai reușită”

Ingrediente: 600 g cuburi carne de porc 2 cepe 200 g ciuperci proaspete un ardei gras roșu 4 frunze dafin 150 ml apă 4 linguri ulei sare piper 1. Carnea se călește în ulei. Se adaugă ceapa și ciupercile, se lasă 5 minute, se adaugă ardeiul, foile de dafin. 2. Se toarnă apa și se … Continue reading “Tocăniță de porc cu ciuperci le servesc diseară pofticioșilor mei. Vă dau și vouă rețeta că poate v-am făcut poftă”

Ingrediente: o pungă spaghete 500 g carne tocată de vită 2 tije țelină 4 linguri ciuperci feliate un morcov o mână fasole păstăi fiartă 2 linguri ulei sare piper 1. Morcovul și țelina tăiate mărunt se pun să se rumenească în ulei. 2. Se adaugă carnea, se presară sare și piper și se lasă pe … Continue reading “Spaghete cu carne de vită avem la cină în seara asta. În rețetă se mai găsesc câteva ingrediente neașteptate care transformă aceste spaghete într-o cină de zile mari”

Ingrediente: 600 g carne tocată o ceapă 500 ml suc de roșii 2 linguri pesmet fin o lingură pătrunjel o lingură ulei sare piper 400 g spaghete 1. Carnea tocată se amestecă cu pesmetul și pătrunjelul tocat și, cu mâinile trecute prin apă rece, se modelează chiftele. 2. Ceapa mărunt tocată se pune la călit … Continue reading “Chiftele cu paste”

Ingrediente: 2 pești 2 lămâi 4 linguri ulei un kilogram cartofi 3 cepe 2 căței usturoi 150 ml vin sare piper 1. Peștii gata eviscerați, spălați și curățați de solzi se presară cu sare și piper la interior și exterior, se așază în tavă și se pun felioare de la o lămâie în burțile lor. … Continue reading “Pește la cuptor”

Ingrediente: un piept de pui dezosat amestec de piper roșu și negru 3 felii bacon o linguriță rozmarin 2 linguri unt 2 linguri ulei sare 1. Carnea se pune între două bucăți de folie de plastic și se bate cu ciocanul de carne pentru a obține o bucată cât mai întinsă. Se presară sare și … Continue reading “Dacă sunteți la fel ca mine și vi se pare că pieptul de pui este fad, atunci veți aprecia rețeta asta de ruladă. Pieptul de pui capătă savoare și se transformă într-un preparat de lux”

Nu-i așa că cel mai des, atunci când vine vorba despre crap, îl pregătiți prăjit cu mămăligă și mujdei de usturoi? Haideți să mai schimbăm puțin meniul și să pregătim un crap la cuptor! Ingrediente Crap la cuptor un crap de circa 1,5 kg 250 g mazăre congelată 200 g linte o ceapă 2 linguri … Continue reading “Crap la cuptor”

Ingrediente Mușchi de porc umplut 800 g mușchi file de porc 10-12 felii bacon 6 roșii uscate 3 linguri ulei 2-3 felii șuncă uscată o bilă mare mozarella busuioc oregano un cățel usturoi 1. Se prepară întâi umplutura pentru mușchiul de porc. Roșiile uscate se scot din ulei, se lasă la scurs și apoi se … Continue reading “Mușchi de porc umplut este un preparat numai bun de adus la masă când vrei să impresionezi pe cineva. Carnea de porc cu umplutură este pe gustul oricărui gurmand”

Ingrediente 800 g carne de vită 100 g bacon 250 g cuperci conservate (mici) 3 linguri ulei 750 ml vin roșu 2 cepe 4-5 căței de usturoi 2 linguri făină sare piper 1. Într-o oală sub presiune se pun la călit în ulei carnea și baconul tăiat mărunt. 2. Se adaugă ceapa și ciupercile trecute … Continue reading “Secretul care face această vită să iasă fragedă este baconul. Uite cum trebuie să-l folosești”

Pentru că toată lumea face sarmale sau chiftele când se află în fața unui castron cu carne tocată, noi vă stricăm planurile și vă provocăm să faceți un chec din carne tocată! Nu-i așa că este bună ideea? Ingrediente 500 g carne amestec porc cu vită un piept de pui 15 felii fine de bacon … Continue reading “Chec din carne tocată”