Category: DULCIURI

Ingrediente: 200 g miere de albine 5 albusuri zeama de lamaie 300 g zahar 1 plic zahar vanilat 200 g nuci, migdale, fistic, alune etc. 2 blaturi de napolitana Mod de preparare: Se bat albusurile pana devin spuma. Se pune mierea pe foc, se adauga zaharul si zeama de lamaie. Se ia de pe foc … Continue reading “Nuga – reteta ca la turci”

Ingrediente: Pentru baza: 12 linguri lapte 4 oua 12 linguri de zahar 12 linguri de ulei 12 linguri de faina 4 linguri cacao 1 praf de copt 1 lingurita esenta de rom Pentru crema: 1/2 l lapte 6 linguri de faina 6 linguri de zahar 125 gr margarina 100 gr zahar pudra Pentru glazura: 1 … Continue reading “Prajitura in straturi – reteta cu crema si ciocolata”

Ingrediente: Pentru negresa: 175 gr unt 200 gr ciocolata neagra 125 gr zahar brun 50 gr zahar 1 galbenus 3 oua 85 gr faina 1 lingurita praf de copt Pentru cheesecake: 180 gr crema de branza 1 ou 50 gr zahar 1 lingura faina Mod de preparare: Negresa marmorata: 1. Incinge cuptorul la 165 de … Continue reading “Negresa marmorata – reteta de prajitura usoara”

Ingrediente: 125 gr unt moale 125 gr zahar fin 3 oua mici 150 gr faina alba 500 gr fructe uscate 1 lingurita mix de condimente Pentru decorare prajitura cu martipan: 1 lingura gem de caise incalzit putin 300 gr martipan 200 gr zahar pudra bombonele argintii pentru decor Mod de preparare prajitura cu martipan: 1. … Continue reading “Prajitura cu martipan”

Ingrediente: Pentru aluat: 200 gr unt, margarina sau 100 gr untura 450 gr faina 4 linguri smantana 2 linguri zahar 2 galbenusuri 1 plic praf de copt Pentru umplutura: 250 gr seminte de mac 500 ml lapte 200 g zahar 70 g gris 4 galbenusuri 1 plic zahar vaniliat 6 albusuri Mod de preparare: Amestecam … Continue reading “Prajitura cu mac”

Ingrediente: Pentru aluat: 3 oua 350 g miere 250 g faina 2 lingurite praf de copt Pentru umplutura: 500 g branza de vaci proaspata 400 g smantana grasa zahar vanilinat 2 pliculete gelatina alimentara 150 g zahar 1 esenta 100 g alune sau nuci maruntite Mod de preparare: 1. Se amesteca ouale, mierea, faina si … Continue reading “Incercati reteta acestui tort cu foi de miere si veti cunoaste gustul desavarsit”

Ingrediente: Pentru blat: 5 oua 3 linguri cacao 250 gr zahar 100 ml apa 250 gr faina 100 ml ulei 1 plic praf de copt Pentru crema: 300 ml smantana pentru frisca 500 gr mascarpone 250 gr alune de padure 4-5 linguri nutella Pentru sirop: 50 gr zahar 250 ml apa 1/2 lingurita esenta de … Continue reading “Tort Ferrero Rocher, cu mascarpone”

Ingrediente: Pentru blat: 3 linguri de cafea preparata 100 gr migdale 3-4 curmale mari 2 linguri fulgi ovaz 1 lingura nectar de cocos 1 lingurita cacao un praf de sare extract de vanilie Pentru crema: 2 linguri psyllium hidratate in 100 ml lapte vegetal 150 gr caju 50-70 ml lapte de orez 3 linguri nectar … Continue reading “Tiramisu cu crema de cocos”

Ingrediente: Pentru aluat brisee: putina apa 250 gr faina 125 gr unt putina sare Alte ingrediente: 4 mere 2-3 plicuri zahar vanilat coaja rasa de la o portocala Mod de preparare prajitura cu mere si portocala: 1. Amesteca faina cu untul, sarea si apa. Framanta-l bine. 2. Incinge cuptorul la 180 de grade Celsius. 3. … Continue reading “Prajitura cu mere si portocala – reteta pentru sezonul rece”

Ingrediente: 7 albusuri (puteti folosi si 6 sau 5, dar sa coaceti checul intr-o tava mai mica) 100 gr fructe de padure (congelate) 4 linguri ulei 8-9 linguri de zahar 7 linguri rase de faina 1 varf lingurita bicarbonat 1 lingurita rasa de praf de copt cateva picaturi esenta de trandafiri ( sau vanilie) caramel … Continue reading “Chec din albusuri”