Category: CIORBE

Ingrediente pentru rețetă de borș alb de pui: ✽ 2 pulpe de pui ✽ 5-6 cartofi mici ✽ un morcov ✽ o ceapă ✽ un ardei gras ✽ o rădăcină pătrunjel ✽ o felie țelină ✽ partea albă a unui praz ✽ 2 lingurițe ulei ✽ 350 ml borș ✽ sare ✽ 2-3 fire ceapă … Continue reading “Una dintre rețetele de bază ale unei gospodine desăvârșite este această rețetă de bors alb de pui. La fel faceți și voi borșul?”

Este sezonul cărnurilor afumate şi al verzelor murate, aşa că oricând îşi poate face loc în meniul oricui, o delicioasă ciorbă de varză ardelenească, cu afumătură de porc. Ingrediente 1 varză murată, de mărime medie 100 ml ulei de măsline 2 cepe 1 morcov 1rădăcină păstârnac 1 rădăcină de ţelina, mică 1 cartof 1-2 ardei … Continue reading “Ciorbă de varză ardelenească, cu afumătură de porc”

TIMPI DE PREPARARE Timp de gatire: 60 min Gata in: 60 min INGREDIENTE 1 si 1/2 pui 3 morcovi 3 cepe 1 telina medie sare Pentru dres 3 galbenusuri 250 g smantana Pentru servit smantana ardei iute MOD DE PREPARARE 1. Carnea porţionată se pune la fiert în apă rece cu sare şi, din momentul … Continue reading “Ciorba radauteana seamana cu cea de burta, insa este mult mai usoara. Totusi, ramane la fel de gustoasa”

De cand eram mica imi placea la nebunie supa de galuste, datorita galustelor pe care le numeam ,,oite” datorita aspectului lor pufos. Eu fac aceasta supa cu drag, deoarece le palce si copiilor si o asociez cu o mancare sanatoasa si foarte gustoasa. Iata de ce ai nevoie ca sa o prepari: 4 pulpe de … Continue reading “Supa de galuste facuta dupa reteta bunicii – Ce punea ea ca sa-i dea gust bun”

Ingrediente: 1 kg carne de porc tocata 3 morcovi 2 cepe 1 pastarnac 500 g rosii 3 oua 2 legaturi de patrunjel 1 lingura de sare 150 g bulion cimbru verde sau uscat 2 ardei capia rosii Mod de preparare: Carnea tocata se amesteca cu o ceapa tocata si un morcov dat pe razatoare si … Continue reading “Nimeni nu refuza o portie – Ciorba de perisoare”

Supa de fasole se prepara foarte simplu si rapid si are un gust minunat iar pentru un plus de aroma si culoare vom folosi un mix de fasole, urmareste reteta mea pas cu pas pentru o mancare de fasole reusita. Ingrediente: 420 g fasole alba la cutie 420 g fasole rosie la cutie 400 g … Continue reading “O bunatate de post – Supa densa de fasole si rosii”

Nu e om căruia să nu îi aducă aminte supa cu găluște de zilele lipsite de griji ale copilăriei! Să ne bucurăm de o porție fierbinte de supă cu găluște pufoase ori de câte ori ne e dor de acele vremuri! TIMPI DE PREPARARE Gata in: 40 min INGREDIENTE un pui 2 morcovi 1 legatura … Continue reading “Supă de pui cu găluşte – rețeta cea mai simplă”

Gulașul este preferatul nostru! Este gustos făcut și pe aragaz, dar la ceaun, făcut la foc în aer liber este senzațional! Oricând am putea mânca o farfurie plină de gluaș, doar cu o felie de pâine proaspătă și un pic de ardei iute! Ingrediente: – 800 g carne de vită – 60 g untură – … Continue reading “Gulaș la ceaun – întâlnirea norocoasă a ingredientelor”

Rețeta perfectă pentru găluște pufoase și gustoase: elementul-cheie cu care nu dai greș – Supa cu găluște este mâncarea care ne facem să ne simțim ca acasă, însă nu toți știm să preparăm găluștele așa cum o făcea mama sau bunica… Avem o veste bună: am găsit reţeta perfectă pentru găluşte pufoase și gustoase! Pentru … Continue reading “Rețeta perfectă pentru găluște pufoase și gustoase: iată ce să pui ca să nu dai greș”

Este sezonul cărnurilor afumate şi al verzelor murate, aşa că oricând îşi poate face loc în meniul oricui, o delicioasă ciorbă de varză ardelenească, cu afumătură de porc. Ingrediente 1 varză murată, de mărime medie 100 ml ulei de măsline 2 cepe 1 morcov 1rădăcină păstârnac 1 rădăcină de ţelina, mică 1 cartof 1-2 ardei … Continue reading “Ciorbă de varză ardelenească, cu afumătură de porc – Care este reteta perfectă”