Ingrediente: Pentru blat: 7 oua 7 linguri zahar 3 linguri ulei 1 lingurita praf de copt 1 plic crem Ole de ciocolata 3 linguri de faina Ouale se separa, albusurile se bat spuma apoi se adauga treptat zaharul. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si se toarna peste albus. Se mixeaza usor si se adauga plicul … Continue reading “Prajitura cremoasa”
Author: admin
Chec cu nuci si gem de portocale
Ingrediente: 6 oua mari 200 g zahar 100 ml ulei 100 ml apa esenta de rom 240 g faina 50 g nuci zdrobite 1 lingura gem de portocale 1 plic zahar vanilat un praf de sare Mod de preparare: Se ung 2 tavi cu ulei si se tapeteaza cu faina. Faina se amesteca cu nuca, … Continue reading “Chec cu nuci si gem de portocale”
Rulouri de frisca cu rom
Ingrediente: 600 gr aluat frantuzesc o lingurita cu rom 50 gr zahar o lingurita zeama de lamaie un galbenus frisca Mod de preparare: In aluatul frantuzesc, se adauga zaharul, galbenusul, zeama de lamaie si romul, se framanta, dupa care se intinde o foaie si se taie benzi late si lungi de 10-15 cm. Se infasoara … Continue reading “Rulouri de frisca cu rom”
Prajitura delicioasa cu mere, bezea si scortisoara. Chiar si o incepatoare o poate face
Ingrediente: 1 kg mere 7 oua 500 g zahar 300 g faina 7 linguri ulei 1/2 lingurita bicarbonat stins in otet 1 pliculet zahar vanilat scortisoara Mod de preparare: Se freaca galbenusurile cu 200 g zahar, se adauga 9 linguri apa rece amestecand mereu, uleiul, bicarbonatul stins in otet, jumatate din albusuri batute spuma cu … Continue reading “Prajitura delicioasa cu mere, bezea si scortisoara. Chiar si o incepatoare o poate face”
Placinta cu crema si aluat frantuzesc
Ingrediente: Foile se coc separat sau se cumpara din comert Pentru crema: 3 oua 80 g faina 1/2 lapte 150 g zahar Mod de preparare: Dupa ce este gata, crema calda se desarta pe o foaie coapta, se intinde uniform cu cutitul (de 2-3 cm grosime) si se lasa sa se raceasca; dupa aceea, se … Continue reading “Placinta cu crema si aluat frantuzesc”
Prajitura cu iaurt si nuci
Ingrediente: zahar pudra 50 gr stafide 250 ml iaurt 2 oua o ceasca ulei un pahar zahar o jumatate de lamaie o jumatate lingurita de amoniac 400 gr faina nuci tocate Mod de preparare: Se pune iaurtul intr-un castron adanc si se bate cateva minute cu mixerul, apoi se pun albusurile pe rand, continuand operatia. … Continue reading “Prajitura cu iaurt si nuci”
Friganelele – desertul ideal
Pain perdu in franceza sau friganea, asa cum se numeste in romana, este o gustare atat de simpla, si totusi atat de savuroasa, incat francezii o puteau inventa. In Franta, este considerat un desert, un mic dejun sau o gustare pentru dupa-amiaza. Feliile coapte se servesc cu o sumedenie de toppinguri: gem, marmelada, unt, miere, … Continue reading “Friganelele – desertul ideal”
Mod de preparare pentru chec in doua culori
Ingrediente necesare pentru reteta: 2 cani faina 1 praf de copt 1 cana de zahar 1 lingura esenta de rom 2 oua 100 ml ulei 2 lingurite cacao Mod de preparare: Separam galbenusurile de albusuri. Batem albusurile spuma, apoi adaugam cate un galbenus, adaugam putin cate putin zaharul, esenta de rom, uleiul. Amestecam bine, apoi … Continue reading “Mod de preparare pentru chec in doua culori”
Reteta de cheesecake cu caramel
Ingrediente: 1 cana si jumatate de biscuiti digestivi faramitati 2 linguri de zahar 1/4 ceasca de unt 200 g crema de branza 1 cana si un sfert de zahar brun 3 linguri de faina 5 oua 2 galbenusuri 2 lingurite de vanilie topping de caramel Mod de preparare: Intr-un bol mediu amesteca biscuitii cu 2 … Continue reading “Reteta de cheesecake cu caramel”
Rulada cu nuca si biscuiti
Ingrediente: 500 g biscuiti 3 linguri cacao 5 linguri zahar o cana de lapte Pentru crema: un pachet de unt de 200 g (la temperatura camerei) 300 g nuca macinata zahar pudra dupa gust 1 esenta de rom Mod de preparare: Macinam biscuitii, apoi adaugam zaharul cacaoa si laptele cald. Amestecam sa obtinem o compozitie … Continue reading “Rulada cu nuca si biscuiti”