Ingrediente: 4 bucăți ceafă de porc 4 ardei grași divers colorați 2 cepe roșii 3-4 fire ceapă verde 2 linguri ulei sare piper verdeață, după gust 1. Carnea se taie fâșii subțiri pe lung. 2. Ardeii și ceapa se taie fâșii subțiri și se pun la călit în ulei. Se lasă 5 minute. Se adaugă … Continue reading “Se poate face din orice fel de carne de porc dar din ceafă iese…de mai ceri încă o porție. Vă invit la o mâncare de carne de porc cu legume”
Author: admin
Și ție ți se pare că o salată aperitiv de scoate din încurcătură atunci când nu ai mult timp la dispoziție pentru gătit? Dacă da, este timpul să încerci această delicioasă salată aperitiv de pui
Ingrediente pentru salată aperitiv de pui: ● un piept de pui ● 200 g șuncă de pui ● 2-3 fire ceapă verde ● 4 linguri smântână ● 2 linguri muștar picant ● sare ● piper ● 4-6 frunze de salată verde 1. Se pune carnea la fiert în apă cu un praf de sare. 2. … Continue reading “Și ție ți se pare că o salată aperitiv de scoate din încurcătură atunci când nu ai mult timp la dispoziție pentru gătit? Dacă da, este timpul să încerci această delicioasă salată aperitiv de pui”
Ciorbă rusească de varză
Ingrediente pentru ciorbă rusească de varză: ● un rasol de vita cu os și măduvă ● o lingură sare ● o ceapă ● un morcov ● 8 cartofi ● 800 g varză crudă ● un ardei gras ● 5 boabe piper ● 2-3 fire pătrunjel ● 2 foi dafin ● 2 roșii ● smântână, pentru … Continue reading “Ciorbă rusească de varză”
Dacă nu ai mai făcut de mult o prăjitură pe bază de iaurt te invit să încerci această prăjitură cu iaurt și caramel
Ingrediente: Pentru blat: ● 3 ouă ● 80 g zahăr ● 100 g făină ● 40 g unt ● 1/2 linguriță praf de copt ● o linguriță esență de vanilie Pentru umplutură: ● 450 g iaurt bine scurs ● coaja și sucul unei lămâi ● o linguriță esență de vanilie ● 150 g zahăr ● … Continue reading “Dacă nu ai mai făcut de mult o prăjitură pe bază de iaurt te invit să încerci această prăjitură cu iaurt și caramel”
Vreau niște paste cu legume, fără pic de carne. Cred că aceste spaghete cu roșii și ciuperci sunt alegerea perfectă pentru poftele mele și…poate și ale voastre
Ingrediente: Pentru sos: ● 500 g roșii mici ● o ceapă ● 100 g ciuperci albe ● un cățel usturoi ● 30 ml ulei ● sare ● piper Pentru spaghete: ● 5 l apă ● o cutie spaghete ● 30 ml ulei ● o linguriță sare ● 100 g brânză albastră 1. Într-o cratiță cu … Continue reading “Vreau niște paste cu legume, fără pic de carne. Cred că aceste spaghete cu roșii și ciuperci sunt alegerea perfectă pentru poftele mele și…poate și ale voastre”
Ca să ne iasă aripioare picante în stil american trebuie să știm că sosul în care sunt scăldate este tot secretul acestui preparat
Ingrediente pentru aripioare picante în stil american: 20 de aripioare 150-200 g făină 1 linguriță boia iute 2 lingurițe praf de usturoi 2 lingurițe de sare 1 linguriță de piper 1 cană cu lapte 1 ou Ingrediente pentru sos 1 ceșcuță de bulion/ sos de roșii 1 linguriță rasă praf de chilli pătrunjel uscat boia … Continue reading “Ca să ne iasă aripioare picante în stil american trebuie să știm că sosul în care sunt scăldate este tot secretul acestui preparat”
Tort ca pe vremea bunicii
Vă ispitesc cu un tort ca pe vremea bunicii! Câteodată luăm o pauză de la rețete complicate și vrem să ne întoarcem la rețetele vechi, testate de generațiile de dinaintea noastră. Ingrediente pentru blat: 70 g ciocolată topită și răcită 6 albușuri 5 gălbenușuri 150 g zahăr pudră 80 g făină o lingură praf de … Continue reading “Tort ca pe vremea bunicii”
Cornulețe umplute cu gem
Când făcea mama cornulețe umplute cu gem, mirosea toată casa a dulce, a iubire și a bunătăți făcute cu dragoste. Eu țin copiii lângă mine când fac cornulețe și tare mult le place să dea o mână de ajutor. Ingrediente cornulețe umplute cu gem: ● un plic de 7 g drojdie uscată ● 170 ml … Continue reading “Cornulețe umplute cu gem”
Cușcuș cu sos de legume- o masă completă pentru o zi de post. Dacă nu țineți post, acest fel de mâncare poate fi servit pe post de garnitură la o friptură
Ingrediente cușcuș ● 200 g cușcuș ● o ceapă ● un dovlecel ● o vânătă ● 3 roșii ● un morcov ● 150 g mazăre congelată ● 150 g dovleac ● o gulie ● 2 fire țelină ● 100 g unt ● 1/2 linguriță chimen măcinat ● un praf nucșoară ● 2 linguri ulei ● … Continue reading “Cușcuș cu sos de legume- o masă completă pentru o zi de post. Dacă nu țineți post, acest fel de mâncare poate fi servit pe post de garnitură la o friptură”
Ca în marile patiserii miroase în bucătărie atunci când pregătești o tavă de cornuri cu umplutură de brânză dulce
Ingrediente: 250 g făină 150 g unt nesărat 120 ml lapte călduț 45 g zahăr 7 g drojdie uscată 1/2 linguriță sare Pentru umplutură: 100 g cremă de brânză 25 g zahăr pudră un plic zahăr vanilat Pentru copt: un gălbenuș o lingură lapte Pentru servit: zahăr pudră 1. Într-un vas se pun făina cu … Continue reading “Ca în marile patiserii miroase în bucătărie atunci când pregătești o tavă de cornuri cu umplutură de brânză dulce”