Author: admin

Avem aici o rețetă de lasagna reinterpretată în stil mexican. Ia să vedem, cine o încearcă?

Ingrediente: ● o cutie foi lasagna ● o conservă mare porumb ● un piept de pui ● 400 ml suc de roșii ● o conservă mare roșii în bulion ● sare ● piper ● o ceapă 1. Carnea, condimentată cu sare și piper, se taie fâșii subțiri. Într-o tavă de cuptor se pune un prim … Continue reading “Avem aici o rețetă de lasagna reinterpretată în stil mexican. Ia să vedem, cine o încearcă?”

Am făcut cremșnit acasă. De data asta nu am mai cumpărat foi gata făcute…și bine am făcut. Minunat mi-au ieșit foile de cremșnit

Ingrediente: Pentru aluat de cremșnit: ● 400 g făină ● 3 gălbenușuri ● un praf sare ● o linguriță oțet ● 2 linguri smântână ● 200 g margarină Pentru cremă: ● 1/2 l lapte ● 3 gălbenușuri ● un ou ● 125 g zahăr ● 50 g făină ● o păstaie vanilie Pentru servit: ● … Continue reading “Am făcut cremșnit acasă. De data asta nu am mai cumpărat foi gata făcute…și bine am făcut. Minunat mi-au ieșit foile de cremșnit”

Fiecare are o rețetă preferată de supă de pește. Noi pe asta o iubim și o folosim cel mai des și sperăm să fie și pe placul vostru

Ingrediente: ● 500 g pește – cod decongelat ● un praz ● 2 morcovi ● o ceapă ● 200 ml vin alb sec ● 2 căței usturoi ● un praf șofran ● 2 linguri ulei ● sare ● piper ● 3-4 fire pătrunjel 1. În oala de fiert se călesc în ulei încins morcovii și … Continue reading “Fiecare are o rețetă preferată de supă de pește. Noi pe asta o iubim și o folosim cel mai des și sperăm să fie și pe placul vostru”

Bruschete…minune de gustare. La cină sau la mic dejun, bucură-te de niște bruschete perfecte. Nu uita…le poți pregăti și când este post.

Ingrediente: ● 3 roșii mari ● 4 frunze busuioc ● 8 felii pâine de casă ● un cățel usturoi ● o lingură măsline feliate ● puțin oregano ● sare ● piper ● ulei 1. Se taie roșiile în cubulețe, se presară cu sare și se lasă într-o strecurătoare pentru o oră. 2. Se adaugă apoi … Continue reading “Bruschete…minune de gustare. La cină sau la mic dejun, bucură-te de niște bruschete perfecte. Nu uita…le poți pregăti și când este post.”

Știu. Nu este mare filosofie să faci un pui la cuptor. Dar, vă spun eu că nu iese o delicatesă dacă nu-l ungeți la interior. Cu ce să-l ungeți? Vă povestesc îndată.

Ingrediente: ● un pui grill de 1,5 kg ● 40 g unt pentru interiorul puiului + 20 g unt pentru coacere ● o felie groasă de lămâie ● o lingură sare grunjoasă ● 2 căței usturoi plus o căpățână ● o crenguță cimbru ● rozmarin ● ulei ● sare ● piper ● boia 1. Puiul … Continue reading “Știu. Nu este mare filosofie să faci un pui la cuptor. Dar, vă spun eu că nu iese o delicatesă dacă nu-l ungeți la interior. Cu ce să-l ungeți? Vă povestesc îndată.”

Vă dau rețeta asta de tort cu cremă de brânză și sunt sigură că vă veți îndrăgosti de el. Este…tortul perfect

Ingrediente: Pentru blat: ● 4 ouă ● 120 g zahăr ● 120 g făină ● 15 g cacao Pentru copt: ● 30 g unt ● 30 g făină Pentru cremă: ● 400 g unt nesărat ● 500 g cremă de brânză ● 200 g zahăr pudră ● o fiolă subțire esență de vanilie Pentru servit … Continue reading “Vă dau rețeta asta de tort cu cremă de brânză și sunt sigură că vă veți îndrăgosti de el. Este…tortul perfect”