Gustul unei porții de inimi de curcan vă va da gata și veți repeta rețeta cu prima ocazie

Ingrediente o caserolă inimi de curcan un cub concentrat de legume o legatură ceapă verde 3 căței usturoi 2 linguri ulei 100 ml vin alb verdeață sare piper 1. Carnea se curăță foarte bine la interior și exterior și se spală în mai multe ape. 2. Se pune la fiert cu apă și cubul de … Continue reading “Gustul unei porții de inimi de curcan vă va da gata și veți repeta rețeta cu prima ocazie”

Cornuri aperitiv

Ingrediente: Pentru aluat: 150 ml apă călduță 1/2 plic drojdie uscată 300 g făină 1/2 linguriță sare 40 ml ulei de măsline Pentru umplutură: un borcănel sos pesto 200 g brânză telemea frunze de spanac 4 roșii cherry 1. Se amestecă toate ingredientele într-un vas până se obține un aluat elastic și nelipicios, care se … Continue reading “Cornuri aperitiv”

Când vreți să faceți o cremă de zahăr ars, folosiți rețeta asta sau aveți altă rețetă de încredere?

Ingrediente: ● un litru lapte integral ● 150 g zahăr ● o păstaie vanilie ● 8 ouă ● 300 g zahăr pentru caramel ● 150 ml apă 1. Cele 300 g zahăr și apa se pun pe foc să se topească, se lasă să ajungă la o culoare aurie și apoi se scufundă vasul într-un … Continue reading “Când vreți să faceți o cremă de zahăr ars, folosiți rețeta asta sau aveți altă rețetă de încredere?”

Cine iubește dulciurile cu caramel va fi de-a dreptul îndrăgostit de aceste mini tarte cu nuci caramelizate. Serios acum, poate rezista cineva în fața acestor mini tarte?

Ingrediente: Pentru aluat: 80 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilinat 200 g făină 120 g unt 2 ouă Pentru sosul caramel: 100 ml frișcă lichidă 125 g zahăr 25 g unt 125 g nuci întregi 1. Pentru aluat, untul tăiat cubulețe se amestecă cu făina folosind degetele. Apoi, se face un gol la mijloc, se … Continue reading “Cine iubește dulciurile cu caramel va fi de-a dreptul îndrăgostit de aceste mini tarte cu nuci caramelizate. Serios acum, poate rezista cineva în fața acestor mini tarte?”

Nu cred că este pe aici cineva care nu a mâncat în copilărie salam de biscuiți. Să ne aducem aminte de vreurile trecute, cu deserturi simple dar gustoase și să preparăm un salam de biscuiți delicios

Ingrediente 300 g biscuiţi sfărâmicioşi 150 g unt 200 g ciocolată neagră 2 ouă 100 g zahăr zahăr pudră pentru servit 1. Se mărunţesc biscuiţii, iar ouăle cu zahărul se freacă energic. 2. La bain-marie se pun la topit ciocolata bucăţi şi untul şi, când a devenit omogen, se toarnă peste crema cu ou, amestecând … Continue reading “Nu cred că este pe aici cineva care nu a mâncat în copilărie salam de biscuiți. Să ne aducem aminte de vreurile trecute, cu deserturi simple dar gustoase și să preparăm un salam de biscuiți delicios”

Un bol cu supă de vită, un colț de pâine proaspătă și toată familia în jurul mesei…așa vreau să fie mâine. Nu vreți să gătim împreună o supă de vită?

Ingrediente: 300 g carne de vită 200 g năut o ceapă 2 cartofi 2 morcovi 2 roșii foarte coapte o foaie dafin pătrunjel sare piper un ardei iute 1. Cu o seară înainte se pune năutul să se umfle. 2. A doua zi, se scurge de apa în care a stat și se pune la … Continue reading “Un bol cu supă de vită, un colț de pâine proaspătă și toată familia în jurul mesei…așa vreau să fie mâine. Nu vreți să gătim împreună o supă de vită?”