Ingrediente: Pentru umplutură: 250 g fructe roșii un baton scorțișoară 40 g unt 3 ouă o fiolă esență de vanilie 80 g zahăr sucul de la 1/2 lămâie Pentru blat: 5 albușuri o lingură amidon 170 g zahăr pudră plus 2 linguri 1. Pentru umplutură, se pun la fiert fructele cu scorțișoara și vanilia pentru … Continue reading “Ruladă de bezea”
Month: February 2018
Salată de ouă cu maioneză
Salatele cu maioneză sunt perfecte la aperitiv. Și cum tot vine week-end-ul și se anunță prieteni la masa de prânz, mă gândeam că rețeta asta de salată de ouă cu maioneză este binevenită! Ingrediente 8 ouă 100 ml smântână sau iaurt 100 g maioneză un castravete sare piper 1. Ouăle se pun la fiert în … Continue reading “Salată de ouă cu maioneză”
Tort cu alune și ciocolată
Ingrediente: Pentru blat: 300 g zahăr 300 g unt 300 g făină un plic praf de copt 6 ouă 2 linguri apă clocotită 2 lingurițe cafea instant Pentru sirop: 3 lingurițe cafea instant 250 ml apă clocotită 125 ml lichior de migdale Pentru cremă: 50 g unt 200 g ciocolată neagră 125 ml frișcă lichidă … Continue reading “Tort cu alune și ciocolată”
Asta mâncăm astăzi – ficăței cu sos și mămăliguță
Ingrediente 500 g ficăței de pasăre 200 ml lapte o ceapă un cățel usturoi 2-3 roșii foarte coapte sau în bulion o linguriță cimbru uscat 150 ml vin alb dulce 100 g unt sare piper 1. Ficățeii curățați și spălați se lasă în lapte timp de o oră. 2. Într-o tigaie cu unt topit se … Continue reading “Asta mâncăm astăzi – ficăței cu sos și mămăliguță”
Tort rapid fără coacere
Ai chef de un tort dar îți lipsește cheful de copt blaturi în cuptor? Avem noi soluția și îți dăm rețeta acestui tort rapid fără coacere! Ingrediente: 200 g curmale 200 g biscuiți 100 g făină de migdale 200 g ciocolată neagră 150 ml frișcă lichidă 70 g cacao 100 g migdale mărunțite 1. Se … Continue reading “Tort rapid fără coacere”
Biscuiți italienești
Ce deserturi mănâncă italienii cu mare drag? Acești biscuiți italienești sunt prezenți mereu în casa italienilor. Haideți să facem și noi! Ingrediente: 100 g migdale mărunțite 130 g zahăr 220 g făină 100 g fructe uscate 2 ouă o linguriță praf de copt esență de vanilie un praf sare 1. Se bat ouăle cu zahărul … Continue reading “Biscuiți italienești”
Gustul unei porții de inimi de curcan vă va da gata și veți repeta rețeta cu prima ocazie
Ingrediente o caserolă inimi de curcan un cub concentrat de legume o legatură ceapă verde 3 căței usturoi 2 linguri ulei 100 ml vin alb verdeață sare piper 1. Carnea se curăță foarte bine la interior și exterior și se spală în mai multe ape. 2. Se pune la fiert cu apă și cubul de … Continue reading “Gustul unei porții de inimi de curcan vă va da gata și veți repeta rețeta cu prima ocazie”
Cornuri aperitiv
Ingrediente: Pentru aluat: 150 ml apă călduță 1/2 plic drojdie uscată 300 g făină 1/2 linguriță sare 40 ml ulei de măsline Pentru umplutură: un borcănel sos pesto 200 g brânză telemea frunze de spanac 4 roșii cherry 1. Se amestecă toate ingredientele într-un vas până se obține un aluat elastic și nelipicios, care se … Continue reading “Cornuri aperitiv”
Fursecuri cu gem
Rețeta asta de fursecuri cu gem este una dintre cele mai simple rețete de fursecuri dar, cu rețeta asta obținem cele mai bune fursecuri! Ingrediente 200 g făină un plic praf de copt 50 g făină de migdale un praf sare 100 g unt 100 g zahăr 2 gălbenușuri Pentru servit: gem, după gust 1. … Continue reading “Fursecuri cu gem”
Când vreți să faceți o cremă de zahăr ars, folosiți rețeta asta sau aveți altă rețetă de încredere?
Ingrediente: ● un litru lapte integral ● 150 g zahăr ● o păstaie vanilie ● 8 ouă ● 300 g zahăr pentru caramel ● 150 ml apă 1. Cele 300 g zahăr și apa se pun pe foc să se topească, se lasă să ajungă la o culoare aurie și apoi se scufundă vasul într-un … Continue reading “Când vreți să faceți o cremă de zahăr ars, folosiți rețeta asta sau aveți altă rețetă de încredere?”