Ingrediente: ● 250 g ciocolată de menaj ● 200 g pișcoturi ● 200 ml frișcă lichidă ● 4 ouă ● 50 ml lapte ● 100 g unt ● 30 g zahăr ● 100 ml rom ● 100 ml apă ● 4-5 linguri cremă de ciocolată 1. Se unge cu unt o formă și se așază … Continue reading “Șarlotă cu ciocolată”
Month: February 2018
Îmi aduc perfect aminte de mama atunci când îmi făcea cornulețe cu mac…vai, cât de bune erau. Acum, am reinterpretat rețeta de cornulețe cu mac pentru a obține un desert de post
Ingrediente: 250 ml ulei 500 g făină 125 ml borș 25 g drojdie proaspătă o linguriță zahăr un praf sare Pentru umplutură: 200 g semințe de mac 200 ml lapte de soia 2-3 linguri zahăr Pentru ornat: zahăr pudră 1. Semințele de mac se pun la fiert cu zahărul și laptele de soia. Se amestecă … Continue reading “Îmi aduc perfect aminte de mama atunci când îmi făcea cornulețe cu mac…vai, cât de bune erau. Acum, am reinterpretat rețeta de cornulețe cu mac pentru a obține un desert de post”
Kebap făcut în casă
Ingrediente: 4 chifle cu susan 2 felii piept de pui sau curcan 250 g cremă de brânză sucul unei lămâi 2 roșii 2 cartofi câteva foi salată o ceapă roșie pudră de usturoi pătrunjel oțet boia 150 ml ulei sare piper 1. Se taie carnea în bastoane ca la cartofii prăjiți și se pun într-un … Continue reading “Kebap făcut în casă”
Chec aperitiv umplut cu ouă
Ingrediente 3 morcovi 2 dovlecei mici 300 g mazăre 6 ouă 100 ml lapte 3 linguri amidon sau făină 100 ml smântână de gătit sare piper nucşoară Pentru umplutură: 3 ouă 1. Dovleceii tăiaţi cubulețe se fierb în apă sărată, 5 minute. 2. Morcovii se taie mărunt şi se fierb 10 minute. Apoi, se amestecă … Continue reading “Chec aperitiv umplut cu ouă”
Cel mai ciocolătos tort de ciocolată poposește astăzi pe pagina noastră și cu puțin efort ar putea poposi și pe masa noastră. Se încumetă cineva să facă acest desert cu ciocolată chiar astăzi?
Ingrediente: Pentru blat: 270 g făină 300 g ciocolată neagră 50 g cacao 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 90 g unt 250 g zahăr pudră 4 ouă 125 ml lapte 2 linguri ulei un praf de sare Pentru cremă: 150 g unt 200 g zahăr pudră 70 g ciocolată de menaj o … Continue reading “Cel mai ciocolătos tort de ciocolată poposește astăzi pe pagina noastră și cu puțin efort ar putea poposi și pe masa noastră. Se încumetă cineva să facă acest desert cu ciocolată chiar astăzi?”
Piept de pui umplut
Ingrediente: un piept întreg de pui 200 g mozzarela 2 ouă pesmet fin sare piper ulei pentru prăjit 1. Carnea se taie în aşa fel încât să se obţină o foaie cât mai întinsă. 2. Se presară cu sare şi piper pe partea care va fi la interior. 3. Se aşază felii de brânză, se … Continue reading “Piept de pui umplut”
Pandișpan cu stafide
Ingrediente: 9 linguri făină 9 linguri zahăr 9 linguri lapte un plic praf de copt un plic zahăr vanilinat un praf de sare 3 ouă o lingură ulei 100 g stafide aurii o linguriță esență de vanilie zahăr pudră pentru servit 1. Stafidele se pun la înmuiat în apă călduță, se lasă 10 minute, apoi … Continue reading “Pandișpan cu stafide”
Chiftele de pește pregătim în seara asta…cred că fac și niște cartofi copți pe post de garnitură
Ingrediente un kg file cod decongelat 2 cepe 6 căței usturoi o legătură pătrunjel 4 felii pâine 3 ouă 2 linguri făină ulei pentru prăjit sare piper 1. Bucata de pește se taie cât mai mărunt și se pune într-un castron. 2. Pâinea se pune la înmuiat în apă, apoi se presează și se pune … Continue reading “Chiftele de pește pregătim în seara asta…cred că fac și niște cartofi copți pe post de garnitură”
Slăninuță fiartă în zeamă de varză, cu usturoi si boia
Ingrediente Slăninuță fiartă în zeamă de varză: o bucată slănină de pe burtă 2 litri zeamă de varză un plic boia dulce o căpățână usturoi o linguriță ulei sare boabe de piper 1. Slăninuța se taie pentru a obține o bucată sau două cât mai drepte. 2. Se pune slănina la fiert cu zeama de … Continue reading “Slăninuță fiartă în zeamă de varză, cu usturoi si boia”
Tort cu cremă de maracuja
Ingrediente: Pentru blat: 60 g făină 40 g amidon 50 g zahăr 3 ouă 100 g ciocolată 50 g unt un vârf de cuțit praf de copt Pentru umplutură: 100 ml suc de maracuja (2-3 fructe) 130 g zahăr 4 gălbenușuri 50 g unt Pentru decor și servit: 100 ml frișcă lichidă 200 g ciocolată … Continue reading “Tort cu cremă de maracuja”