Tort de ciocolata cu visine

Pentru acest desert ai nevoie de visine congelate pe care le gasesti in toate magazinele.

Ingrediente:

Blatul:

– 5 oua

– 125 g zahar

– 125 g faina

– 30 g cacao

Siropul:

– 150 g zahar

– 150 ml apa

– 120 ml visinata

Crema:

– 600 g frisca

– 400 g visine (fara samburi) scurse de suc

– 150 g ciocolata neagra

Preparare blat:

Se bat ouale cu zaharul pana devin spumoase. Faina si cacaoa se adauga cernute, amestecand in continuu. Se coace la 180 de grade. Cand se raceste complet sa taie orizontal in trei foi.

Preparare sirop:
Se fierb toate ingredientele pana dau cateva clocote. Se lasa la racit.

Crema:

Jumatate din cantitatea de frisca se amesteca cu ciresele (visinele). Se opresc numai cateva pentru ornat.

Se pune pe platou prima foaie de blat, se insiropeaza si se acopera cu jumatate din crema de frisca si fructe.

Se aseaza a doua foaie, se insiropeaza si ea si se acopera cu cealalta jumatate de crema.

Urmeaza a treia foaie de blat.

Se imbraca tortul cu frisca ramasa, se orneaza cu cirese (visine) si cu ciocolata neagra razuita in fasii mari.

Se da la rece; este mult mai gustos a doua zi.

Citeste si: Tort “Vis cu banane” – cea mai simpla reteta de tort cu banane!

Tortul cu banane este un desert pe gustul tuturor copiilor si care lasa gura apa oricarui adult!

Ingrediente

Pentru blat

1/2 pachet unt

2 oua

esenta vanilie

1 lingurita bicarbonat de sodiu

50 ml lapte

2 linguri cu varf de cacao

1 1/2 cani faina

Pentru crema

3 banane

4 linguri de zahar

400 g de smantana pentru frisca

3-4 linguri suc de lamaie

10 g gelatinaMod de preparare

Incepe cu prepararea blatului. Amesteca untul, zaharul, cacaua si esenta de vanilie. Adauga ouale pe rand.

Dizolva bicarbonatul de sodiu in putin lapte si apoi toarna-l in compozitie. Adauga alternativ faina si laptele.

Pune compozitia obtinuta intr-o forma de copt pentru tort si bag-o la cuptor, la foc potrivit, aproximativ 30 de minute. Verifica din cand in cand.

Scoate blatul de la cuptor, lasa-l sa se raceasca si incepe prepararea cremei.

Mixeaza bananele impreuna cu zaharul si sucul de lamaie.

Pune gelatina la inmuiat in doua linguri de apa rece, apoi pune peste ea 4-5 linguri de apa fierbinte si adauga totul in mixul obtinut din banane.

Prepara frisca si incorporeaz-o treptat in piureul de banane obtinut la blender.

Taie blatul astfel incat sa obtii trei foi si adauga crema intre fiecare foaie si pe deasupra tortului. Orneaza cu banane.

Sursa: kfetele.ro

Articol preluat integral cu acord scris.