Snitel de pui crocant si bine prajit

Ingrediente

-3 bucati piept de pui intreg

-3 oua batute

-1 cana si 1/2 de faina

-3 cani migdale maruntite

-1/2 cana parmezan ras

-1/2 lingurita usturoi granulat

-1 legatura patrunjel tocat marunt

-sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Incalziti cuptorul la 180 de grade.

Taiati piepturile de pui pe jumatate, dupa care feliati fiecare bucata de piept ca pentru snitel.

Luati trei castroane si puneti intr-unul ouale batute, intr-unul amestecati faina cu sare si piper, iar in celalalt restul ingredientelor.

Luati fiecare bucata de carne si tavaliti-o mai intai prin faina, apoi prin ou si la final prin amestecul de migdale cu parmezan.

Asezati feliile de carne in tava unsa cu ulei si introduceti-o la cuptor pentru 30-35 de minute.
Va asigur ca este un adevarat deliciu, mai ales pentru iubitorii de carne crocanta!

Citeste si Piept de pui cu broccoli

Daca vrei sa-i surprinzi pe cei dragi cu un preparat inedit, aceasta reteta este solutia perfecta. Pui cu broccoli si seminte de susan, o reteta delicioasa ce se pregateste intr-un timp foarte scurt.

Ingrediente:

2 linguri de ulei de masline

2 buc. piept de pui

1/2 lingurita de sare

1/2 lingurita de piper

1/2 ceasca de sos de soia

1 broccoli

O lingurita de ulei de susan

2 cepe verzi

O lingura de seminte de susan

2/3 cesti de apa

1/3 ceasca de soia

3 linguri de otet balsamic

2 lingurite de amidon de porumb

2 lingurite de miere

2 catei de usturoi, tocati marunt

O lingurita de ghimbir ras

Mod de preparare:

Intr-o tigaie mare, se incalzeste o lingura de ulei de masline, la foc mediu. Se adauga pieptul de pui, asezonat cu sare si piper si se gateste timp de cinci minute pe fiecare parte.

Intre timp se pregateste sosul. Intr-un bol mic, se combina apa, sosul de soia, otetul balsamic, amidonul de porumb, mierea, usturoiul si gimbirul.

Se amesteca pana ce toate ingredientele se combina si se lasa deoparte.

Dupa ce puiul este rumenit se adauga restul de ulei de masline si bucatile de broccoli. Se gateste timp de aproximativ patru minute, amestecand constant.

Se adauga sosul pregatit mai devreme si se mai tine pe aragaz timp de doua minute. Dupa acest timp, se indeparteaza de pe aragaz si se adauga uleiul de susan.

Se amesteca pana ce acesta se combina cu restul ingredientelor. La final, se transfera pe un platou de servire si se asezoneaza cu ceapa verde si seminte de susan. Se serveste imediat.

Sursa:culinar.bzi.ro