Aceasta rulada cu biscuiti se face rapid si este ieftina. Mai mult, desertul poate sa fie consumat si de copii.
Ingrediente:
3-4 foi de napolitane
200 gr zahar
Pentru caramel:
un pachet margarina
100 gr nuca de cocos
patru pachete biscuiti macinati
180 gr zahar
500 ml apa + 50 ml separat
300 gr lapte praf
Mod de preparare:
1. Pune zaharul la caramelizat. Pe masura ce incepe sa-si schimbe culoarea, pune cele 500 ml de apa.
2. In momentul in care zaharul e topit complet, pune biscuitii macinati in el.
3. Amesteca si intinde compozitia pe foile de napolitana.
Caramel:
4. Pune intr-un ibric mai mare, la foc potrivit, zaharul si 50 ml apa.
5. Canad incepe sa se topeasca, incorporeaza margarina taiata cubulete.
Amesteca bine.
6. Dupa ce s-a topit complet, ia ibricul de pe foc si pune in el nuca de cocos si laptele praf. Omogenizeaza.
7. Intinde caramelul peste foi, apoi ruleaza-le fierbinti.
Reteta bonus:Desert cu banana caramelizata si cartof dulce! Sigur nu ai mai mancat!
Ingrediente
2 banane
2 linguri de zahar brun
1 lingurita scortisoara
2 linguri unt de arahide
2 linguri crema de ciocolata
1 cartof dulce mare
2 linguri de alune sarate
1 lingurita de sare de mare
1 lingura de sos de caramel
Mod de preparare
Taie banana in felii si pune-o intr-un vas cu zaharul si scortisoara.
Incalzeste tigaia la foc mare si adauga feliile de banane. Prajeste pana cand se caramelizeaza.
Taie cartoful in lungime, in felii de 0,5cm, apoi pune-le la toaster. Vor avea nevoie de cateva cicluri pentru a se gati.
Pune feliile de cartofi in patru farfurii si adauga unutul de arahide, apoi crema de ciocolata. Adauga feliile de banana deasupra si presara alunele si putina sare de mare. La final, adauga sosul de caramel.
Sursa: www.kfetele.ro
Articol preluat integral cu acord scris.