Rețeta pentru Prăjitura cu cremă de vanilie, un deliciu gata într-o jumătate de oră

Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

3 albușuri

6-7 linguri zahar

6 linguri apa rece

3-4 linguri faina

3 linguri cacao

1 plic praf de copt

100 grame unt(sau margarina)

1 plic budinca de vanilie

350ml lapte

coaja si zeama de la o lamaie

esente (vanilie sau rom)

Cum se prepară?

Se bat albusurile spuma cu zaharul si se adauga treptat apa rece. Separat se amesteca faina, cacao si praful de copt si se adauga la compozitia de albusuri, amestecand usor de sus in jos, cu o lingura de lemn.

Se aseaza intr-o tava hartie de copt si turnam aluatul, dam la cuptor la foc potrivit timp de 20 – 25 min.

Crema: Preparam budinca si o lasam sa se raceasca. Separat frecam untul spuma apoi adaugam budinca racita, coaja, zeama de lamaie si omogenizam bine.

Blatul racit il insiropam cu un sirop (zahar+apa+esente), eu am folosit 100 ml cafea preparata. Lasam 5-10min blatul sa-si traga bine siropul , apoi punem crema si ornam dupa imaginatia fiecaruia.

Este bine sa stea la rece cel putin o ora (daca rezistati)…

Este o prajitura usor de facut si foarte buna.

Citeste si Tarta cu trei straturi de cremă

Iubitorii de ciocolata nu vor lasa sa treaca neobservat acest desert delicios, cu un aspect pe masura. Incearca si tu reteta de tarta cu trei straturi de crema, care se prepara simplu si usor.

Aveți nevoie de următoare:

25 biscuiti Oreo de ciocolata

6-7 linguri unt

50 g zahar

2 pachete budinca de ciocolata

500 ml lapte

300 g frisca

fulgi de ciocolata sau ciocolata rasa, pentru decor

Cum se prepară?

Dai la blender biscuitii cu tot cu crema, pana sunt bine maruntiti. Ii amesteci cu zaharul si untul topit. Asezi compozitia intr-o tava circulara, presand-o usor pe margini. Dai la frigider pana pregatesti crema.

Mixezi budinca de ciocolata cu laptele rece in jur de 2 minute, pana la omogenizare. Intinzi o treime din ea in tava, peste blatul din biscuiti. Combini budinca ramasa cu o jumatate din cantitatea de frisca si asezi al doilea strat de crema. Nivelezi si intinzi frisca ramasa uniform. Decorezi cu fulgi de ciocolata sau ciocolata rasa.

Dai la frigider 2-3 ore inainte de servire.