Prajitura gata in 10 minute. Oricine o poate prepara

Se pregateste foarte repede, nu ai nevoie de multe ingrediente pentru ea, iar gustul este minunat. Dulce, un pic sarata, cu inghetata si un topping delicios de ciocolata. Incearca!

Ingrediente:

1 pachet de biscuiti cu cacao

1/2 pachet de unt

400 gr inghetata

300 gr alune sarate

3 linguri de zahar pudra

3 linguri de fulgi de ciocolata

o jumatate de cana de lapte

o sticluta esenta de vanilie

Mod de preparare:

Se amesteca biscuitii sfaramati cu untul topit. Compozitia se pune intr-o tava adanca si se preseaza foarte bine. Se pune la frigider pentru cateva minute. Apoi se intinde un strat gros de inghetata (nu trebuie sa fie nici foarte tare, nici foarte moale) si se pun alunele pisate. Tava se pune la frigider din nou, timp in care se pregateste toppingul.

Intr-un alt vas se pun fulgii de ciocolata, zaharul, laptele si o lingura de unt si totul se pune pe foc pentru aproximativ opt minute. E important sa se amestece neincetat, ca sa nu se lipeasca. Atunci cand este gata, se toarna peste prajitura scoasa din frigider si se lasa putin sa se aseze.

Citeste si: Placinta cu iaurt si lamaie – Aromata, delicioasa si foarte usor de preparat. Mereu imi aduc aminte de copilarie cand prepar aceasta reteta! Iata cum se face…

Aceasta placinta cu iaurt si lamaie nu numai ca este foarte gustoasa, dar nici nu necesita multe ingrediente si are un timp de preparare destul de scurt.

Pentru 6-8 portii: timp de preparare 30 de minute

Ingrediente:

1 pachet foi de placinta din comert

1 kilogram iaurt

8 oua

300 g zahar

coaja rasa de la 1/2 lamaie

1 esenta de vanilie

Mod de preparare:

1. Se bat bine ouale cu iaurtul, pana ce se omogenizeaza iar compozitia devine ca o crema, apoi adauga zaharul in ploaie, esenta de vanilie si coaja rasa de lamaie.

2. În tava de placinta tapetata cu hartie de copt aseaza o parte din foi, toarna o parte din umplutura, jumatate din compozitie apoi mai adauga foi, toarna restul umpluturii, iar la final acopera cu ultimele foi de placinta. Se poate unge cu putin ou batut, dar nu este obligatoriu.

3. Pune tava in cuptorul incins la 180 de grade pentru circa 20 de minute. Foile de deasupra ar trebui sa fie maron-aurii atunci cand placinta este gata.

Citeste si: Cremos si fara coacere – Tort cu biscuiti si ciocolata

Ingrediente:

Pentru blat:

400 g biscuiti cu cacao (sau biscuiti digestivi plus 2 linguri cacao)

150 g unt

1 lingurita esenta de rom (optional)

Pentru compozitie:

600 g branza de vaci (branza dulce)

2 linguri smantana

5 linguri zahar

400 ml frisca lichida

2 pliculete zahar vanilat

1 praf de sare

2 plicuri budinca de cacao

900ml lapte

5 linguri zahar

Pentru ornat:

1 ciocolata cu lapte (fulgi de ciocolata sau 2 linguri de cacao)

Mod de preparare:

In primul rand vom face un blat de biscuiti foarte simplu, asemanator cu blatul prajiturii cheesecake. Punem biscuitii intr-un blender sau robot de bucatarie si ii faramitam foarte bine, apoi ii amestecam cu 150g unt topit. Eu am folosit biscuiti digestivi cu ovaz si 2 linguri cu varf de cacao.

Compozitia rezultata o intindem pe fundul unei forme de tort cu peretii detasabili, o presam bine si o nivelam frumos, apoi o pastram la rece cat timp preparam compozitia tortului.

Acum preparam budinca de ciocolata conform prospectului de pe ambalaj, ea trebuie sa fie calduta cand o folosim. Fierbem cantitatea de lapte cu zahar, adaugam praful de budinca dizolvat in putin lapte si amestecam continuu sa nu faca cocoloase, o fierbem pana se leaga. Budinca trebuie amestecata periodic dupa ce este gata deoarece o sa faca caimac, iar la prepararea ei se adauga lapte mai putin decat scrie pe ambalaj.

Cat timp budinca se raceste facem compozitia prajiturii. Mixam la inceput branza cu zahar si un praf de sare pana obtinem crema de branza. Mixam la viteza mica, adaugam smantana, zaharul vanilat si mai mixam putin.Frisca lichida o mixam pana obtinem o frisca consistenta, apoi amestecam cele doua compozitii.

Jumatate din compozitie o turnam peste blatul de biscuiti, presam usor si nivelam frumos. Deasupra turnam budinca pe toata suprafata si o nivelam, o tinem cateva minute la rece sa se intareasca dupa care turnam peste ea restul de crema de branza cu frisca.

Nivelam frumos ultimul strat si pastram prajitura la rece cateva ore bune, apoi desfacem peretii detasabili si ornam tortul dupa gust si imaginatie cu frisca si ciocolata. Incearca aceasta reteta usoara daca vrei retete de prajituri de casa, prajituri cremoase, prajituri fara coacere, tort fara coacere.

Prajitura lasagna de ciocolata, un desert delicios cu multa frisca si ciocolata pe un blat de biscuiti, cu o aroma si un gust minunat de crema de branza, parfumat si reconfortant pentru atunci cand vrei ceva dulce mai deosebit.

Sursa: culinar.bzi.ro

Articol preluat integral cu acord scris.