Cele mai bune mâncăruri sunt, până la urmă, cele simple.
Rapid, gustos și cu minimum de efort, așa mâncăm azi!
TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 10 min
Timp de gatire: 20 min
Gata in: 30 min
INGREDIENTE
paste
telemea
ouă
parmezan
sare și piper după gust
MOD DE PREPARARE
Pune la fiert pastele conform instrucțiunilor de pe pachet.
Între timp, rade telemeaua și parmezanul, separat. Bate ouăle într-un bol mic, asezonează cu sare și piper după gust. (Dacă vrei, poți să mai adaugi și alte condimente). Combină cu telemeaua.
Când au fiert pastele, scurge-le de apă. Combină-le cu ouăle bătute cu brânză, pune-le într-o caserolă care nu lipește.
Presară parmezan ras deasupra și dă la cuptor preîncălzit 20 de minute.
CITESTE SI PASTE CU SOS DE PARMEZAN SI USTUROI
TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 10 min
Timp de gatire: 20 min
Gata in: 30 min
INGREDIENTE
230 g paste
240 ml lapte + 480 ml apă/supă de pui/de legume
50 g parmezan ras
1 lingură ulei de măsline + 2 linguri de unt
sare și piper după gust
pătrunjel proaspăt tocat
MOD DE PREPARARE
Una dintre cele mai gustoase, rapide și ușoare rețete cu paste din lume! Masa ideală pentru cei care preferă sosul alb celui roșu. Se face cât ai bate din palme de repede, într-un singur vas, din ingrediente la îndemână!
Încălzește uleiul într-o tigaie mare. Pune usturoiul tocat la călit, 1-2 minute, amestecând.
Toarnă peste apă/supă de pui/de legume, laptele, untul și pastele (la alegere: spaghete, fettuccine etc.) și asezonează cu sare și piper.
Adu la fierbere și apoi redu focul, amestecând ocazional până când pastele se fac – circa 18-20 de minute.
Adaugă parmezanul. Dacă amestecul e prea dens, mai poți pune un pic de lapte, până obții consistența dorită.
Servește imediat, dupa ce presari niște pătrunjel deasupra. Dacă mai vrei, mai poți pune extra parmezan ras, pe fiecare porție în parte.
*Din cantitățile date, îți vor ieși aproximativ 4 porții.
CITESTE SI PASTE CU DOVLECEI ȘI USTUROI
TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 10 min
Timp de gatire: 10 min
Gata in: 20 min
INGREDIENTE
3 lingurite ulei de măsline
4 dovlecei
4 căței de usturoi
1 pungă paste (de care doriți)
sare și piper după gust
parmezan din belșug
MOD DE PREPARARE
Învață să prepari o rețetă extrem de rapidă, sănătoasă și consistentă, din ingrediente ieftine.
Tăiați dovleceii în rondele, apoi în jumătăți. Pisați sau tăiați mărunt cățeii de usturoi. Turnați uleiul de măsline într-o tigaie mare și, după ce s-a încins puțin, puneți dovleceii și usturoiul la sotat pentru aproximativ 5-7 minute.
Amestecați ocazional până când dovleceii se înmoaie și usturoiul capătă o culoare aurie. Cam pe la jumătatatea timpului de preparare, potriviți gustul de sare.
Între timp, fierbeți pastele conform indicațiilor de pe pachet. Scurgeți-le și treceți-le prin apă rece. Puneți pastele în tigaie peste dovlecei, la foc mic. Adăugați parmezanul proaspăt ras și amestecați ușor pastele pentru a-l încorpora. Adăugați sare și piper după gust, dacă mai este nevoie.
Sursa: retete.unica.ro