Ingrediente: ● 10 ouă ● 3 linguri maioneză ● 2 linguri iaurt bine scurs ● 200 g șuncă ● 1/2 legătură mărar ● 1/2 ardei gras roșu pentru servit ● sare ● piper 1. Se pun la fiert cele 10 ouă și se lasă să fie tari. 2. Șunca se taie cuburi foarte mici, maioneza … Continue reading “Nu există masă festivă fără un platou cu ouă umplute. Știm multe feluri de a face ouă umplute dar rețeta asta ne place în mod special”
Când vorbesc despre cremșnit îmi plouă în gură și simt în cerul gurii gustul copilăriei. Cremșnit îmi făcea bunica atunci când îi ceream ceva bun de papa…
Ingrediente: ● un pachet foi de cremșnit Pentru cremă: ● un litru lapte ● 250 g zahăr ● 3 ouă ● 100 g amidon ● 200 g unt ● 2 pliculețe zahăr vanilat ● 3 linguri zahăr pudră 1. Pe foc, se pun laptele cu zahărul, ouăle și amidonul. Se lasă pe foc amestecând continuu … Continue reading “Când vorbesc despre cremșnit îmi plouă în gură și simt în cerul gurii gustul copilăriei. Cremșnit îmi făcea bunica atunci când îi ceream ceva bun de papa…”
Pui vânătoresc
Sună pretențios „pui vânătoresc”? Doar așa pare dar în fapt este vorba despre o rețetă simplă dar cu gust special și fin! Trebuie să faceți cât mai curând un pui vânătoresc și apoi vă veți îndrăgosti de rețeta asta! Ingrediente: ● 4 pulpe de pui ● o conservă roșii în bulion ● 2 linguri amidon … Continue reading “Pui vânătoresc”
Întotdeauna mama face porție dublă de gogoșele cu gem atunci când are nepoții în vizită
Ingrediente: ● 350 g făină ● 4 g drojdie uscată ● 2 ouă ● 2 linguri ulei ● 100 ml lapte ● gem ● 4 linguri zahăr ● un praf sare ● ulei pentru prăjit Pentru servit: ● zahăr pudră 1. Într-un vas se pune făina, și se face un gol în mijloc și se … Continue reading “Întotdeauna mama face porție dublă de gogoșele cu gem atunci când are nepoții în vizită”
A fost votată ca fiind combinația cea mai gustoasă: pui cu ciuperci și paste.
Ingrediente: ● un piept de pui ● o conservă mică de ciuperci ● 2 căței usturoi ● 4 linguri ulei ● 400 g paste ● 2-3 fire pătrunjel ● sare ● piper 1. Carnea se feliază, se presară cu sare și piper și se rumenește pe ambele părți în două linguri de ulei. 2. Se … Continue reading “A fost votată ca fiind combinația cea mai gustoasă: pui cu ciuperci și paste.”
Am făcut zilele trecute această prăjiturică cu brânză pentru musafirii veniți în vizită. Le-a plăcut așa de mult că a trebuit să bag la cuptor încă o tavă
Ingrediente: ● un kg brânză de vaci ● 6 ouă ● 150 g zahăr pudră ● 2 linguri griș Pentru servit: ● 100 g ciocolată ● 100 ml frișcă lichidă ● bombonele, după gust 1. Brânza se amestecă foarte bine cu zahărul și apoi cu gălbenușurile. Albușurile se bat spumă și se adaugă, amestecând ușor. … Continue reading “Am făcut zilele trecute această prăjiturică cu brânză pentru musafirii veniți în vizită. Le-a plăcut așa de mult că a trebuit să bag la cuptor încă o tavă”
Dacă vrei să ai un desert delicios în mai puțin de o oră îți recomand această prăjitură vanilată.
Ingrediente: Pentru aluat: ● 6 ouă ● 125 ml lapte integral ● 60 ml ulei ● 1/2 pliculețe praf de copt ● 100 g zahăr pudră ● un plic zahăr vanilat ● 80 g făină ● 20 g amidon ● 1/2 linguriță sare fină ● unt pentru tavă Pentru servit: ● 100 ml frișcă ● … Continue reading “Dacă vrei să ai un desert delicios în mai puțin de o oră îți recomand această prăjitură vanilată.”
Îmi era poftă de o negresă dar nu am avut timp să o fac. Aseară mi-a făcut-o mama după o rețetă pe care nu am mai întâlnit-o…dar tare bună a mai fost
Ingrediente: ● 240 g unt ● 225 g zahăr ● 2 ouă ● un praf sare ● o linguriță praf de copt ● 100 g ciocolată neagră ● 125 g mascarpone ● 60 g făină ● esență de vanilie ● 60 g cacao 1. Se topește mai întâi untul la microunde. În untul moale se … Continue reading “Îmi era poftă de o negresă dar nu am avut timp să o fac. Aseară mi-a făcut-o mama după o rețetă pe care nu am mai întâlnit-o…dar tare bună a mai fost”
Piept de pui umplut cu roșii
Ingrediente: ● un piept de pui ● 10 roșii uscate ● 10 felii brânză topită ● 4 linguri ulei ● 100 ml vin alb ● boia ● sare ● piper 1. Pieptul se taie în două și apoi fiecare parte se bate pentru a obține o foaie de carne. 2. Roșiile se taie mărunt, iar … Continue reading “Piept de pui umplut cu roșii”
Avem aici o rețetă de lasagna reinterpretată în stil mexican. Ia să vedem, cine o încearcă?
Ingrediente: ● o cutie foi lasagna ● o conservă mare porumb ● un piept de pui ● 400 ml suc de roșii ● o conservă mare roșii în bulion ● sare ● piper ● o ceapă 1. Carnea, condimentată cu sare și piper, se taie fâșii subțiri. Într-o tavă de cuptor se pune un prim … Continue reading “Avem aici o rețetă de lasagna reinterpretată în stil mexican. Ia să vedem, cine o încearcă?”